소고기는 싫어! 좁은 공간에 동물을 꽉 채워서 키우는 공장식 축산이 기후 위기에 영향을 준다는 사실을 알게 된 박현선 기자는 고기를 먹지 않기로 결심했어요. 그런데 이게 웬일? 쌀만 먹어도 소고기의 영양분을 섭취할 수 있는 밥이 개발됐대요! 얼른 알아봐야겠어요. 지구와 식탁은 연결돼 있다 ...
여름 방학을 맞아 섭섭박사님은 농촌 체험을 하러 시골로 떠났어요. 제철을 맞아 차지게 여문 옥수수들을 한창 수확하던 그때, 고단함을 달래 줄 맛있는 새참이 배달되었지요. 달콤 고소한 향과 함께 김이 모락모락 올라오는 옥수수를 한 입 베어 무는 순간, 섭섭박사님은 재밌는 실험이 떠올랐어요 ...
마지막 환자, 밍크 선인장이었다. “온실로 올라가서 뿌리를 한 번 봅시다.” 농업기술센터 건물 뒤편, 밖으로 나가 계단을 오르자 야트막한 언덕 위로 약 300㎡ 규모의 온실이 있었다. 이곳은 집중관리가 필요한 식물을 치료하는 서울반려병원 ‘입원실’이었다. 주 원장은 밍크 선인장을 화분에서 ...
우리 식탁을 바꾼 우장춘 박사를 만화로?육종학자인 우장춘 박사는 일본에서 연구활동을 하다가 1950년 우리나라로 돌아와 해방 직후 부족한 먹거리 문제를 해결하기 위해 농산물 품종을 연구했어요. 새로운 품종의 곡식이나 과일 등을 연구하는 학문을 육종학이라고 해요. 우 박사는 쌀이나 보리 ...
“거기 갈 거면 나랑 헤어지고 가.” 몇 분간 침묵하던 여자친구가 말했다. 2014년 극지연구소에서 남극대륙에 장보고 과학기지를 세우면서 한국은 세계에서 열 번째로 두 개 이상의 남극 상주기지를 운영하는 나라가 됐다. 그즈음 나는 장보고 과학기지에서 월동대원을 모집한다는 포스터를 보고 ...
곤충이 떼를 지어 인간 세상에 내려오고 모기가 사람을 물어뜯는 계절, 여름이다. 2021년 7월엔 대벌레, 2022년 7월엔 러브버그(계피우단털파리)가 난리더니 올해는 5월부터 동양하루살이 떼가 수도권을 덮쳤다. 우리는 언제까지 곤충과 씨름을 해야 할까. 이 오래된 전쟁이 최근 맞이한 새로운 국면들 ...
농장 게임 해보신 적 있습니까? 작물을 심고, 수확하고, 파는 게임 말입니다. 대부분의 게임은 솔직히 ‘농장 운영’이라 하기 힘들 정도로 단순합니다. 이런 점이 아쉬웠던 분들께 추천해 드릴 ‘찐 벼농사 게임’이 있습니다. 2020년 발매돼 게임 커뮤니티에서 반향을 일으켰던 ‘천수의 사쿠나히 ...
1995년 과학동아와 첫 만남2002년 창원중앙고 입학2006년 고려대 생명과학부 입학2013년 서울대 식물생산과학부 시설원예 및 식물공장학 연구실 석사 입학2015년 스페이스젤리 창업2016년 서울대 식물생산과학부 시설원예 및 식물공장학 연구실 박사 입학2017년 제4회 서울대 농생명과학대 창업경진 ...
여러분들은 나중에 어떤 업종에서 일하고 싶나요? 우리 사회는 생존의 기본을 담당하는 농업, 어업, 축산업 종사자들부터 의료, 에너지 등 관련 분야의 전문가, 공무원에 이르기까지, 다양한 직업군의 사람들로 구성돼있습니다. 이 모든 직업군의 존재 이유는 명확합니다. 바로 사회 구성원들이 불 ...
정유회사는 어떻게 지구 온난화를 숨겼나 2023년 1월, 국제학술지 ‘사이언스’에 특이한 논문 한 편이 실렸다. 이 논문의 연구 대상은 정유회사 엑슨모빌(ExxonMobil)의 과학자들이 지구 온난화를 연구한 오래된 내부 보고서들. 정유회사의 철지난 연구를 왜 지금 다시 검토한 것일까. 그 이유는 이 ...