상태’라고 해요. 이 상태에서 시럽 속 설탕 입자들은 서로 뭉쳐 결정을 만들려는 경향이 있지요. ... 제빵사들은 설탕의 이런 특징을 이용해서 꽃이나 동물 등 원하는 모양을 만드는 ‘설탕공예’를 하기도 한답니다. *용어 설명●식품첨가물: 식품을 만들거나 가공, 또는 보존하는 과정에서 ...
‘계면활성제’ 분자는 우유 속 물 분자와 지방 입자 모두와 친한 성질이 있어요. 그래서 물 분자의 ... 강하기 때문에 색소가 안에서 바깥으로 퍼지며 꽃이 피었던 것이죠. 한걸음 더!표면장력, 어떻게 ... 흘려도 바닥 표면에 붙지 않고 동그란 구슬 모양을 유지하지요. 반대로 손 세정제의 주요 ...
이동한 자갈이나 모래 등 퇴적물이 강의 모양 따라 형성돼 있다. 황해 지역은 진흙, 진흙형 ... 탄성파를 쏜 뒤 되돌아온 파장의 형태를 분석해 입자 조성이 달라지는 구간을 찾아낸다. 2016년 ... 지났다는 연구결과를 발표했다. 식물의 흔적 중 꽃가루는 세포벽 맨 바깥 껍질인 스포로폴레닌이 염산, ...
이를 감지해 컴퓨터로 전송하고, 컴퓨터는 곧 물 입자가 떨어지는 속력과 방향을 다시 계산해 새로운 ... 이전과는 다른 방향으로 흩뿌린다. 볍씨와 꽃잎이 울퉁불퉁한 구조물 위를 움직이면서도 모양을 계속 유지하도록, 컴퓨터를 이용해 구조물의 형태에 꼭 맞게 변형된 영상을 투사한다. The ...
일단 이름과 모양이 좀 특이하다. 꽃의 모양이 투구와 닮아 그런 이름이 붙었다고 한다. ... 과학적인 재미가 가득한 영화였습니다. 분진 입자의 넓은 표면적을 활용해 폭발을 일으킨 뒤 위기에서 탈출하는 장면이나, 열과 충격을 반복적으로 가해 강도를 높인 금속 무기 이야기, 그리고 루빅스 ...
낙서 같은 벽화도 예술이나 상품이 될 수 있는 모양이다. 국내에서 벽화라고 하면 벽화마을부터 ... 경우다. 골목길을 따라가면 물고기, 동백꽃 등 아름다운 벽화가 펼쳐진다. 반면 미국이나 ... 배기가스 1조6000억 L(리터)를 모아 여기서 매연 입자 약 1.6kg을 얻었다. 그는 매연 입자를 모아놓으면 ...
유기질과 무기질을 더한 복합체로 나노 단위의 꽃 모양 입자를 만드는 연구가 있었다. 하지만 단백질을 이용하기 때문에 고온처리를 해야만 DNA가 효과적으로 모인다는 한계점이 있었다.연구팀은 상온에서 DNA 복합체를 만드는 방법을 찾아내 이 문제를 해결했다. 핵산과 구리 이온을 상온에서 오래 ...
OIST) 연구원팀은 실리콘 표면에 섬 모양의 금 나노입자 구조를 만들어서 민감도가 4배나 뛰어난 ... 있다”고 설명했다.상용화까지 15년… 첨단센서 꽃피려면?첨단센서는 4차산업의 핵심기술로 꼽힌다. 하지만 국내 첨단센서 시장은 걸음마 단계다. 첨단센서 시장은 매년 9.4%씩 성장해 2020년 176조3250억 ...
수분할 수 있도록 기하학적으로 독특한 모양의 꽃가루를 만들거나 수분 확률을 높이는 전략을 쓴다 ... 공기 중에 퍼지는 모습도 비슷했다. 미세입자의 이와 같은 운동을 ‘브라운 운동’이라고 한다. 하지만 브라운은 정확한 원인을 알 수 없었다.그 뒤 과학자들은 꽃가루가 어떤 원리로 브라운 ...
갈고리 모양 손잡이(들통을 들 때), 가위 모양 손잡이(담배를 쥘 때), 다섯 가락 집게(잔 받침을 ... 따르면, 유전은 부모에서 자식으로 일종의 입자가 고스란히 전해져서 일어난다. 이렇게 유전되는 ... 콩 색깔(노랑, 푸름), 콩의 껍질(둥금, 주름), 꽃의 색(흰색, 붉은색)처럼 단속적이고 불연속적인 ...