치료법이 발견된 지는 200년 정도, 발병 원인을 알게 된 지는 100년 정도 됐습니다. 인류는 괴혈병을 어떻게 극복했을까요? 추천! 동아사이언스 영상 다시보기 최초의 껌은 ‘사포딜라’ 나무의 수액에 향료를 섞어 만들어졌어요. 하지만 이 방법으로 만든 껌은 무척 비쌌습니다.2차 세계대전이 ...
![[이달의 과학사] 1932년 4월 4일 괴혈병을 막는 비타민 C 발견!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202107/C202107N002_007_00.png)
생화학자 얼베르트 센트죄르지는 식물즙과 동물의 부신에서 분리한 ‘헥수론산’이 괴혈병을 막는다고 추측하고, 1930년부터 실험을 시작했어요. 비슷한 시기, 미국의 생화학자인 찰스 글렌 킹도 같은 실험을 진행했죠. 둘은 모두 기니피그를 대상으로 실험했는데, 인간을 포함한 영장류와 ...
자외선의 투과를 막아 비타민C의 파괴를 최소화하기 위해서다. 비타민C가 부족하면 괴혈병에 걸린다는 사실은 이미 잘 알려져 있다. 세포나 조직의 형태를 유지하도록 만들어주는 구조단백질인 콜라겐을 합성하는 데 비타민C가 필요하다. 그런데 이 비타민C가 없으면 콜라겐이 견고한 형태를 ...
![[Knowledge] 과학으로 밝힌 ‘슈퍼푸드’ 커피](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201602/S201602N047.jpg)
장소를 옮겨 17세기 영국 런던. 한 카페 주인은 광고전단에 커피가 소화를 촉진하고 괴혈병과 통풍을 치료하며 두통과 유산을 예방한다고 안내했다. 20세기 초에는 대중들이 커피가 아이들의 성장을 막는다고 믿었다. 1970년대에는 심혈관질환을 일으킬 수 있다는 경고도 추가됐다. 그렇다면 현재의 ...
경도바다에서 길을 헤맬수록 피해는 커졌다. 선원들은 갈증과 비타민 결핍으로 인한 괴혈병에 시달리고, 다들 알고 있는 몇몇 항로로 수많은 배가 모여들어 약탈이 일어나기도 했다. 그래서 ‘경도를 측정하는 기술은 항해를 혁신적으로 변화시킬 것’이라는 기대가 싹텄다.1714년 잉글랜드와 ...
그는 레몬이나 라임 같은 감귤류의 과일이 괴혈병을 치료한다는 사실을 발견했다. 괴혈병은 인체의 결합조직을 구성하는 콜라겐이 완전히 형성되지 않아 생기는 질병이다. 잇몸 출혈과 장 출혈이 발생하고, 온몸이 아프고, 상처가 늦게 낫는다. 하지만 린드는 치료법만 찾아냈지 비타민의 정확한 ...
급하게 화제를 바꾸는 허풍.“아~, ‘콘스탄티아’가 맞아요. 옛날에 뱃사람들이 괴혈병으로 고생을 하자 희망봉이 보이는 콘스탄티아에 포도를 심어 포도주를 만들었다고 해요.”하메드의 답변에 화들짝 놀라는 도형.“하메드. 방금 콘스탄티아라고 했어?”“응, 왜 그래?”“그렇다면…. 아마 ...
B7 피부염비타민 B9 기형아 출산 위험비타민 B12 적혈구 부족증, 빈혈비타민 C 괴혈병(잇몸에서 피가 나는 병)비타민 D 루병(뼈가 휘는 병)비타민 E 황달, 빈혈비타민 K 출혈열이렇게 비타민은 여러 번 모습을 바꾸며 몸 속을 여행해. 그런데 우리가 이렇게 자주 변신하는 이유가 ...
비타민이란 영양소에 대해 알려진 바가 거의 없던 터라 과일만 잘 먹어도 예방할 수 있는 괴혈병 때문에 많은 사람들이 죽었다.서울 크리스탈피부과 황지환 원장은 “오래 바닷바람을 쐬거나 당근 같은 황색 야채를 먹지 못해 비타민A가 결핍되면 피부가 건조해지고 쩍쩍 갈라지는 일명 ...
등이 초기 증상으로 나타나며, 체내 비타민 C의 저장량이 3백50mg 이하로 감소했을 경우 괴혈병으로 진행될 수 있다. 교원질의 합성, 신경전달 물질의 합성, 철분의 흡수, 상처 회복 등에 문제를 초래하고 심하게 결핍되면 생명까지 위험할 수 있다.사실 비타민 C의 효능은 의학자들 사이에서도 끝없는 ...
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