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동아사이언스

창의적인 ㅣ 전기 ㅣ 실험 ㅣ 로봇 ㅣ 동물 ㅣ 수학 ㅣ 세트

"건강기능식품"에 대한 검색결과 총 245건

[SF영화로운 덕후생활] 넷플릭스 시리즈 ‘택배기사’ 극심한 대기오염은 가상의 이야기일까?

과학동아 2023년 06호

시작했는데요. 글로벌 시장조사기관 ‘얼라이드마켓리서치’에 따르면 근감소증 관련 건강기능식품 및 치료제 시장은 2030년까지 연평균 6.1%로 성장해 47억 달러(약 6조 2700억 원) 규모가 될 것으로 예상됩니다. 근육을 늘리기 위해 연구자들은 정말 다양한 시도를 했습니다. 그 중에는 젊은 사람의 ...
[특집] 900만명 먹을거리 어떻게 해결할까?

어린이과학동아 2023년 01호

더 라인에서는 서울 전체 인구에 맞먹는 900만 명이 살아갈 예정입니다. 이들은 모래 사막 한가운데 위치한 더 라인 내에서 자급자족할 예정이죠. 어떻게 먹을거리를 조달할까요? 동식물도 ‘공장’에서 키운다!더 라인에서는 먹을거리를 수직으로 설계된 스마트팜에서 생산할 예정입니다. 스 ...
[기획] 식량 위기, 우리나라는 괜찮을까?

어린이과학동아 2022년 15호

우리나라는 이번 식량 위기로 어떤 일을 겪게 될까? 식량 위기에 대처하기 위해 노력하는 다양한 사람들의 얘기를 들어 봤어! 식량 위기, 곡물 확보로 극복하라!“기아 같은 재난이 발생하지는 않겠지만, 식량 가격이 비싸져 저소득층은 심각한 어려움에 빠질 수 있습니다.”한국농촌경제연구원의 ...
[기획] 셰프의 손맛을 그대로~ 인공지능으로 요리한다

어린이과학동아 2022년 11호

세계 어디서나 유명 셰프의 요리를 똑같이 재현할 수 있을까요? 인공지능이 셰프의 ‘손맛’ 데이터까지 학습한다면 가능한 일입니다. 푸드테크에 인공지능을 활용한다면 미래에는 누구나 건강 상태에 따라 식단을 관리받으면서 좋아하는 음식을 먹을 수 있을 거예요. 인공지능과 푸드테크의 ...
과학자들의 메타버스가 열린다, 비대면 실험실

과학동아 2022년 10호

대전 한국과학기술정보연구원(KISTI)에 마련된 한 연구실. 이곳에서는 시간과 공간을 뛰어넘어 과학자들이 공동연구를 할 수 있는 비대면 실험실을 만드는 일이 한창이다. 인간의 오감을 활용한 실감기술, 현실과 가상을 연결한 확장현실(XR), 초고속 네트워킹 등 다양한 기술로 쌓아 올리는 연구실은 ...
[논문탐독] 두 가지 항암제 섞어 암 정복 길 개척

과학동아 2022년 03호

제목 │HDAC6 선택적 저해제를 통한 다발성 골수종의 보르테조밉 내성 극복교신저자 │ 권소희 연세대 약학과 교수는 후성유전학 및 염색질 생물학 연구실을 운영하고 있다. 유전자의 유지와 발현에 중요한 역할을 하는 단백질과 그 기전을 연구한다. 이를 통해 암을 비롯한 유전질환, 신경계질환 ...
손으로 빚은 식재료 풍성한 식탁 만드세요

과학동아 2022년 01호

식품은 건강에 해로운 화합물로 만들어졌을 것이라는 인식이 있지만, 실제로는 대부분 건강기능식품 등에서 이미 쓰이는 경우가 많은 해가 없는 물질”이라고 말했습니다.달걀의 맛은 녹두에서 추출한 단백질로 구현했습니다. 식물성 단백질과 동물성 단백질의 맛과 향이 다르다는 한계점은 ...
[기획] 우리나라 장내 미생물이 온다!

어린이과학동아 2021년 19호

우리 몸 속에 장내 미생물이 우르르 살고 있다고?!도대체 얘네들이 뭘 하길래? 왜 과학자들이 장내 미생물을 모으고 있는 거람! 한국인 장내 미생물을 지도로 만든다면?!8월 27일, 연세대학교 생명공학과 이인석 교수팀은 한국, 일본, 인도인 845명의 똥에서 분리한 DNA로 장내 미생물 유전체 지도 ...
[특집] 식물, 이젠 피부에 양보하세요

과학동아 2021년 06호

▲이미지를 크게 보려면 PDF를 클릭하세요 음식과 패션만큼이나 비건 열풍이 불고 있는 분야는 화장품이다. 그간 화장품 개발을 위해 많은 동물이 실험으로 희생돼 왔다. 하지만 최근 비건 화장품 덕분에 동물실험을 하지 않거나 동물에게 얻은 원료를 사용하지 않고도 피부를 더 건강하고 아름답 ...
밥이 보약이 될수 있다? 식품 광고 대해부

과학동아 2021년 05호

구체적인 질병의 명칭을 언급하면서 효과가 있다고 광고하면 소비자들이 일반식품을 건강기능식품이나 의약품으로 혼동할 우려가 있기 때문이죠. 부당광고가 됩니다. 그런데 최근 건강정보 프로그램을 통해 다양한 일반식품의 효능이 널리 소개되면서 이를 가공한 상품이 의약품과 같은 효과가 ...
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