‘푸아그라’라는 식재료를 들어본 적이 있니? 거위의 기름진 간을 뜻하는 푸아그라는 부드러운 식감 때문에 세계 3대 진미라고 불리는 식재료야. 하지만 맛있는 푸아그라를 얻으려는 사람들 때문에 사육장의 거위들이 고통받고 있어. 다행히 거위를 위해 푸아그라의 식감을 밝혀낸 물리학 연구 ...
날씨야 네가 아무리 추워 봐라. 내가 옷을 껴입나, 멋을 챙기지. 옷은 선택, 취향은 필수! 제아무리 차가운 바람이 불어도 맵시를 포기할 수 없다. 한겨울에도 멋을 내는 힙스터이기 때문. 대신 추위를 잘 견딜 수 있도록 똑똑하게 찾아 입는다. 이른 아침, 기상청의 날씨 예보를 보고 입고 나갈 ...
“제 ‘본캐’는 변호사지만, ‘부캐’는 캣맘이자 동물 변호사예요.” 2월 26일 서울의 법률사무소 ‘백’에서 만난 채수지 변호사가 말했어요. 평소에는 법률사무소에서 이혼 소송 등을 대리하지만, 나머지 시간엔 동네 길고양이를 돌보는 캣맘이자 동물을 옹호하는 변호사로 활동한다는 뜻 ...
사람들이 사스코로나바이러스(SARS-CoV-2)로 두려움을 떨고 있는 때, 농가의 닭들은 인플루엔자바이러스로 위기에 처했습니다. 고병원성 조류인플루엔자(AI)는 2003년 국내 처음으로 발생한 이후 지속해서 발병해 왔습니다. 2018년 3월 발생 이후 잠시 소강기를 거친 뒤 지난해 11월 26일, 2년 8개월만에 ...
만약 우리의 수명이 유전자에 의해 결정된다면 지역에 관계없이 장수인의 비율이 고르게 분포돼야 한다. 하지만 다른 지역에 비해 장수인이 눈에 띄게 많은 마을들이 있다. 이는 유전자 이외에 수명을 결정짓는 요인이 존재한다는 것을 의미한다. 도대체 장수촌에는 무슨 비밀이 있는 걸까. 1 장내 ...
콘텐츠 수 6만 개, 누적 다운로드 수 15억 건, 월 매출액 3000만 달러(약 360억 원). 서비스를 시작한 지 1년 만에 애플의 앱스토어가 낸 성적표다. 앱스토어는 애플리케이션 스토어(Application Store)의 준말로 애플리케이션 을 자유롭게 사고 팔 수 있는 모바일 장터를 말한다. 애플이 아이폰을 출시하며 지 ...
●Check Point 구글의 아성에 마이크로소프트(MS)가 도전장을 던졌다. 바로 야후!와 협력한 MS가 빙(BING)이라는 검색 엔진을 개발한 것. 앞으로 빙으로 무장한 MS와 구글의 대결이 어떻게 펼쳐질지 살펴보자. Every year, the market-research firm Mill-ward Brown conducts a survey to determine the economic worth of the world’s brands. ...
10월 9일 한글날이 되면 우리는 늘 올바르지 못한 우리말 사용을 반성하면서 세종대왕에게 미안한 마음을 표현하곤 한다. 그런데 이제는 이런 마음의 여유도 없는 듯하다.영어를 잘해야 살아남는다는 절박감이 그만큼 크기 때문이다. 우리말도 제대로 하지 못하는 유아들을 외국인 보모에게 맡기고 ...
스페인 축구클럽 레알 마드리드의 별명은 ‘지구 방위대’다. 선수 개인의 엄청난 몸값과 뛰어난 기량을 빗댄 말이다. 문제는 레알 마드리드의 전력이 지구를 지킬 정도로 독보적이지 못하다는데 있다. 챔피언스리그에서 통산 9번이나 우승했지만 2000~2001 시즌 이후에는 한 번도 왕좌를 차지하지 못 ...
1980년대 중반 미국국립식물원의 베리 잉거 박사가 이끄는 한 무리의 식물학자들이 조용히 한국을 찾았다. 추위에 강한 식물종자를 찾기 위해서였다. 그들은 흑산도, 홍도 등 주로 섬을 돌아다니며 동백나무, 단풍나무 등의 종자를 채취해갔는데, 그 중 홍도비비추로 불리는 옥잠화도 있었다. 이후 ...