• [버섯요정의 기묘한 모험] 전설의 버섯을 찾아라!

    [버섯요정의 기묘한 모험] 전설의 버섯을 찾아라!

    어린이과학동아 2022년 22호

    “심봤다!”눈앞에 보이는 아름다운 버섯의 정체는 제가 올해 7월 경기 북부에서 만난 ‘분홍털땀버섯’이에요. 저는 이렇게 야생에 숨겨진 버섯의 아름다운 모습을 사진으로 담고 있는 생태사진작가 박상영이라고 합니다. 이번 호부터 제가 직접 촬영한 야생버섯들의 신비로운 매력을 알려드릴게 ...

  • [특집] 백합의 꽃향기 분자를 들여다보다!

    [특집] 백합의 꽃향기 분자를 들여다보다!

    어린이과학동아 2022년 14호

    꽃을 고르려고 꽃향기를 자주 맡다 보니, 맡을 때마다 냄새가 다르게 느껴졌어. 코 말고 향을 확인할 방법은 없을까? 꽃향기를 눈으로 볼 수 있는 연구가 발표됐다고 해서 찾아가 봤어! 지난 4월, 카이스트(KAIST) 기계공학과 김형수 교수와 생명과학과 김상규 교수는 꽃향기가 퍼지는 모습을 실시간 ...

  • [특집] 조향사 세상에 하나뿐인 향을 만들다!

    [특집] 조향사 세상에 하나뿐인 향을 만들다!

    어린이과학동아 2022년 14호

      조향사는 세상에서 하나뿐인 향을 만드는 일을 하는 직업이야.과연 어떤 향을 만들면 짝꿍의 마음을 사로잡을 수 있을까? 비법을 물어보기 위해 지난 6월 24일 서울 연남동에서 조향 공방을 운영하는 김용진 조향사를 만나고 왔어!  Q조향사는 어떤 일을 하나요?조향사 일은 크게 세 분야로 나 ...

  • [특집] 냄새를 맡으면 왜 기억이 떠오를까?

    [특집] 냄새를 맡으면 왜 기억이 떠오를까?

    어린이과학동아 2022년 14호

    난 민트초코가 정말 좋아. 민트초코 아이스크림을 먹을 때면 짝꿍이랑 같이 민트초코 아이스크림을 먹었던, 그때의 장소와 감정이 떠오르기 때문이지. 이렇게 특정한 음식을 먹을 때 기억과 감정이 떠오르는 건 다 이유가 있대!   냄새 기억의 비밀은 편도체와 해마 속에!어떤 냄새를 맡고 예전 기 ...

  • [특집] 너를 위한 향기로운 향을 찾아서

    [특집] 너를 위한 향기로운 향을 찾아서

    어린이과학동아 2022년 14호

      이번에 짝꿍이 된 친구를 보고 첫눈에 반했어. 12살 인생을 걸고 조만간 고백하려고 해. 꽃을 좋아한다고 해서 준비해 봤는데, 과연 그 애가 이 향을 좋아할까 걱정이야. 어떻게 하면 최고의 향을 선물할 수 있을까? 고민 끝에 직접 최고의 향기를 찾아봤어! ▼이어지는 기사를 보려면?Intro.  [ ...

  • [특집] 인류가 공통으로 좋아하는 향이 있다?!

    [특집] 인류가 공통으로 좋아하는 향이 있다?!

    어린이과학동아 2022년 14호

    과연 짝꿍은 어떤 향을 좋아할까? 내게는 아무리 좋은 향이라도 그 애는 싫어할 수 있으니까. 여기, 전 세계 사람들이 공통적으로 좋아하는 향기 순위가 있다고 해서 찾아봤어! 사람은 향기보다 악취에 더 민감하다!지난 5월 27일, 일본 도쿄대학교 농업생명과학대학원 오카모토 마사코 교수팀은 우 ...

  • [지구를 위한 아름다움]만들 때부터 자연에 덜 미안하게

    [지구를 위한 아름다움]만들 때부터 자연에 덜 미안하게

    과학동아 2022년 08호

    ‘친환경’을 말하는 기업은 많다. 코팅 종이봉투를 재생 용지 봉투로 바꾸기도 하고, 생분해 플라스틱으로 만든 빨대를 쓰기도 한다. 하지만 소비자 입장에선 그저 ‘친환경’ 이미지만 소비하는 ‘그린워싱’인지, 찐 친환경을 추구하는 건지 구별하기가 점점 더 어려워진다. 여기 모든 제품, ...

  • 과학│오렌지 향에는 오렌지가 없다

    과학│오렌지 향에는 오렌지가 없다

    과학동아 2022년 03호

    한때 바나나맛우유는 바나나는 전혀 들어가지 않고 바나나 향만 들었으니 가짜 식품이라는 논란이 있었다. 하지만 진짜 바나나라고 향기를 내는 분자가 바나나 우유와 다른 것은 아니다. 둘 다 0.1%도 안 되는 이소아밀아세테이트라는 냄새 물질로 바나나 맛을 낸다. 우리가 바나나에서 혀로 느낄 ...

  • [인터뷰] 이름을 붙여주자 비로소 향기가 됐다

    [인터뷰] 이름을 붙여주자 비로소 향기가 됐다

    과학동아 2022년 03호

    지난 2월 3일 서울 강남구 더스킨팩토리 사옥. 인터뷰를 위해 찾은 방에 향기가 가득했다. 방의 이름은 ‘재스민 우디’. 이름에 걸맞게 목재로 만든 커다란 책상이 배치돼 있고, 따뜻한 불빛이 방을 감싸고 있었다. 미리 도착해 있던 노현준 더스킨팩토리 대표가 새로 출시한 핸드크림을 건넸다. “ ...

  • 응용│몸·마음 여는 1조 개의 열쇠

    응용│몸·마음 여는 1조 개의 열쇠

    과학동아 2022년 03호

    “선향을 피워주시겠습니까?”얼마 전 높은 시청률을 기록한 드라마 ‘옷소매 붉은 끝동’의 대사다. 오해로 죽을 위기에 처한 궁녀가 오래전 일을 떠올리지 못하는 영조의 기억을 되찾기 위해 가장 먼저 요청한 것은 향이었다. 어떤 사물을 보여주거나 어떤 소리를 들려준 것이 아니라, 향을 피워 ...

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