공공의 적 비만에 대한 오해와 진실
과학동아 2010년 05호
생각한다. 하지만 2009년 ‘미국영양학회지’에 실린 연구결과에 따르면 단 고추인 파프리카에서 추출한 캡시노이드 성분을 섭취한 사람의 체중 변화는, 위약을 섭취한 사람의 체중 변화와 별 차이가 없었다. 매운 음식을 먹으면 땀이 나지만 그것으로 지방이 감소되는 것은 아니라는 얘기다. ...
생각한다. 하지만 2009년 ‘미국영양학회지’에 실린 연구결과에 따르면 단 고추인 파프리카에서 추출한 캡시노이드 성분을 섭취한 사람의 체중 변화는, 위약을 섭취한 사람의 체중 변화와 별 차이가 없었다. 매운 음식을 먹으면 땀이 나지만 그것으로 지방이 감소되는 것은 아니라는 얘기다. ...
입히기 시작했다. 이 바이러스에 감염되면 반점이 생기면서 말라 죽는다. 강 교수는 “파프리카가 TSWV에 잘 견디는 유전자를 가졌는지를 간단한 검사로 바로 확인할 수 있는 기술을 개발하고 있다”고 말했다. 콩나물 - 숙취 완벽 해결사 아버지가 과음했거나 동생이 옴팡 감기에 걸리면 옛날 ...
색을 낸다. 요즘 식물성 화장품이나 유기농 화장품에 많이 쓰이는 치자황, 자색고구마, 파프리카로 만든 천연 색소는 유기 안료다. 실험실에서 합성한 유기 안료도 저비용으로 다양한 색상을 만들 수 있다는 장점 때문에 많이 쓰이고 있다.무기안료는 산화철이나 규산염 화합물, 점토 같은 광물에서 ...
녹고 열에 약하며 환원력이 강한 물질로서 산화환원전위는 +0127V(pH 50) 여름밀감 · 레몬 · 파프리카(고추의 일종) 등의 신선한 과즙, 녹차, 무, 녹엽 등에 많이 들어 있다 오늘날은 주로 L-소르보오스를 원료로 하여 공업적으로 합성한다반지름이 r인 정원(定圓)의 내부를 따라 반지름이 r/4인 원이 ...
녹고 열에 약하며 환원력이 강한 물질로서 산화환원전위는 +0127V(pH 50) 여름밀감 · 레몬 · 파프리카(고추의 일종) 등의 신선한 과즙, 녹차, 무, 녹엽 등에 많이 들어 있다 오늘날은 주로 L-소르보오스를 원료로 하여 공업적으로 합성한다반지름이 r인 정원(定圓)의 내부를 따라 반지름이 r/4인 원이 ...
녹고 열에 약하며 환원력이 강한 물질로서 산화환원전위는 +0127V(pH 50) 여름밀감 · 레몬 · 파프리카(고추의 일종) 등의 신선한 과즙, 녹차, 무, 녹엽 등에 많이 들어 있다 오늘날은 주로 L-소르보오스를 원료로 하여 공업적으로 합성한다반지름이 r인 정원(定圓)의 내부를 따라 반지름이 r/4인 원이 ...
녹고 열에 약하며 환원력이 강한 물질로서 산화환원전위는 +0127V(pH 50) 여름밀감 · 레몬 · 파프리카(고추의 일종) 등의 신선한 과즙, 녹차, 무, 녹엽 등에 많이 들어 있다 오늘날은 주로 L-소르보오스를 원료로 하여 공업적으로 합성한다반지름이 r인 정원(定圓)의 내부를 따라 반지름이 r/4인 원이 ...
내병성 종자를 이용해 무공해 재배를 하며, 병원균의 오염을 차단해 무공해 토마토와 파프리카를 생산하는 등 신기술을 도입하고 개발하는 것이다.뿐만 아니라 조합이 관리하는 전주기 재배 프로그램, 생산 예측에 기초한 국제 선물경매장 출하, 과실의 수확·세척·선별·포장·수송·세관 ...
수술대를 잘라 웅성불임으로 만든다. 만약 우리의 웅성불임 고추 품종을 이용하면 파프리카도 대량 생산할 수 있게 될 것이다.최근에는 원하는 형질을 비교적 단기간에 개선할 수 있는 분자표지와 유전자지도가 사용되고 있다. 고속도로를 따라 여행할 때 휴게소나 주유소 같은 표지판이 있으면 ...
녹고 열에 약하며 환원력이 강한 물질로서 산화환원전위는 +0127V(pH 50) 여름밀감 · 레몬 · 파프리카(고추의 일종) 등의 신선한 과즙, 녹차, 무, 녹엽 등에 많이 들어 있다 오늘날은 주로 L-소르보오스를 원료로 하여 공업적으로 합성한다반지름이 r인 정원(定圓)의 내부를 따라 반지름이 r/4인 원이 ...