선과 악을 넘나드는 두 얼굴의 산소
과학동아 2000년 04호
초과산화물은 빠르게 분해된다. 초과산화물이 분해돼 만들어진 과산화수소H₂O₂)는 카탈라아제와 글루타치온 항산화 효소라는 두 가지 효소에 의해 제거된다. 이밖에도 빌리루빈이나 요소산, 비타민 C와 비타민 E (알파-토코페롤이라고도 함)도 체내의 활성 산소를 제거하는데 큰 역할을 한다 ...
소독하면 거품이 생기는 이유도 바로 카탈라아제 때문이다. 적혈구에 포함돼 있는 카탈라아제가 과산화수소를 분해해 산소가 발생하기 때문이다.카탈라아제 분자 하나는 1분에 5백만개의 과산화수소 분자를 분해할 수 있다. 효소의 반응 중 가장 빠른 것이다. 이는 생물체 내의 유해 과산화물을 빨리 ...
초과산화물은 빠르게 분해된다. 초과산화물이 분해돼 만들어진 과산화수소H₂O₂)는 카탈라아제와 글루타치온 항산화 효소라는 두 가지 효소에 의해 제거된다. 이밖에도 빌리루빈이나 요소산, 비타민 C와 비타민 E (알파-토코페롤이라고도 함)도 체내의 활성 산소를 제거하는데 큰 역할을 한다 ...
세포의 구성인자와 반응해 구조를 변형시키거나 세포에 해를 끼친다. 사이토졸릭 카탈라아제는 세포유동액에 포함돼 있으므로 해로운 과산화물을 세포 전체에서 제거하는 역할을 수행한다.그러나 아직까지 인간에게도 비슷한 역할을 하는 물질이 존재하는지는 밝혀지지 않았다. 선충을 연구하는 ...
물질, 즉 얼룩의 전자를 제거함으로써 표백시키는 것이다.감자나 당근 등의 야채 속에는 카탈라아제라는 효소가 들어있다. 이 효소는 과산화수소가 물과 산소로 분해되는 것을 도와준다. 즉 일종의 촉매다. 따라서 익었거나 오래된 야채 속에는 효소가 거의 없어 실험에 사용할 수 없다. 또한 이 분해 ...
작용을 한다. 과산화수소 소독약을 바르면 하얀 거품이 나는 것도 혈액 속에 들어있는 카탈라아제가 과산화수소를 물과 산소로 분해하기 때문이다. 과산화수소가 분해될 때 발생하는 산소는 발생기 산소(이온 상태와 가까운 산소로 반응성이 큼)로 상처 부위를 소독하는 작용을 한다 ...
쓰인다.거의 모든 동물과 호기성 미생물에서 발견되는 카탈라아제와 식물에서 발견되는 카탈라아제의 일종인 페록시다아제는 지질의 물질대사 과정에서 나오는 유해 산물인 과산화수소를 제거하고 있다. 식물의 경우 대사산물인 과산화수소는 페록시다아제에 의해 물과 발생기 산소기체로 ...
활성산소의 독성을 막는 항산화작용은 SOD뿐 아니라 비타민 C, 비타민 E, 카로틴, 요산 카탈라아제 등에도 있는 것으로 알려져 있지만, 그중 가장 강력한 항산화물질이 SOD라는 것이다.포유류는 망간 SOD, 구리-아연 SOD, 세포외 SOD 등 세 종류의 SOD를 갖고 있으며 이중 망간 SOD는 난소암, 구리-아연 SOD는 ...