한국인 입맛 사로잡은 먹을거리 오징어
과학동아 2009년 08호
오징어 집안의 가계도오징어는 두족강(頭足綱) 십완목(十腕目)에 속하는 여러 동물의 총칭이다. 오징어 무리에는 몸길이가 2.5cm인 꼬마오징어에서 18m나 되는 대왕오징어에 이르기까지 다양한 종류가 있지만 우리가 흔히 먹는 종은 살오징어 (Todarodes pacificus)라고 보면 거의 틀림 없다.‘거의’라고 ...
오징어 집안의 가계도오징어는 두족강(頭足綱) 십완목(十腕目)에 속하는 여러 동물의 총칭이다. 오징어 무리에는 몸길이가 2.5cm인 꼬마오징어에서 18m나 되는 대왕오징어에 이르기까지 다양한 종류가 있지만 우리가 흔히 먹는 종은 살오징어 (Todarodes pacificus)라고 보면 거의 틀림 없다.‘거의’라고 ...
지난해 11월 법제처는 “‘야생동물’은 인간이 소유해 기르지 않는 모든 동물을 총칭하는 개념”이라며 “도시에서 산다는 이유만으로 야생동물이 아니라고 할 수 없다”는 판단을 내렸다. 그렇게 비둘기는 가축이 아니라 야생동물이 됐다. ‘비운(悲運)’은 바로 여기서부터 시작됐다.‘젖’ 먹고 ...
먼지, 황산염, 유기탄소, 검댕, 질산염처럼 대기 중에 떠다니는 고체나 액체 입자들을 총칭하는 말이다. 발생원으로 보면 지표에서 올라간 모래나 바다의 소금입자, 화산분출 때 나온 황산염처럼 출처가 자연발생적인 에어로졸도 있지만 자동차의 매연, 공장에서 소각되는 연기처럼 인간 활동에서 ...
호흡기 · 눈 · 소화기 등에서 볼 수 있는 아데노바이러스의 감염으로 일어나는 질환의 총칭 현재 알려진 33가지 형의 아데노바이러스 중 약 2/3에서 병원성이 인정되고 있으며 동일한 질환을 여러 형의 아데노바이러스가 일으키는 예도 있고 반대로 한 형의 아데노바이러스가 여러 종류의 질환을 ...
안면에 분포하는 삼차신경 지각지(知覺枝) 영역에 돌발적으로 일어나는 신경통의 총칭 뇌종양·뇌동맥류(腦動脈瘤), 부비강(副鼻腔)의 염증이나 악성종양, 충치·바이러스 감염증·전신성 대사질환 등이 원인일 수 있으나 원인불명의 것이 많다 입체적으로 소자를 배치한 IC 3차원화의 주안점은 ...
내부를 보호한다 주기율표 제2B족에 속하는 아연 · 카드뮴 · 수은의 세원소의 총칭 셋이 모두 지각(地殼) 중의 존재량은 적지만 광상을 이루어 산출되므로 오래전부터 알려져 있었다 그 중에서도 특히 수은은 옛부터 잘 알려져 있는데 유리금속으로 산출되기도 한다 화합물에 아연이 든 것 보통 ...
되었다전자기적(電磁氣的) 또는 광학적 기능이 우수하여 전자부품으로 쓰이는 세라믹의 총칭 종류가 극히 다양하다텔레비전 등의 가전제품, 컴퓨터 부품, 센서, 전지 등 다방면에 쓰이며 정보통신 산업의 발전을 뒷받침하는 구실을 하고 있다금속표면을 내식성 · 내열성 · 내마모성이 좋은 ...
호흡기 · 눈 · 소화기 등에서 볼 수 있는 아데노바이러스의 감염으로 일어나는 질환의 총칭 현재 알려진 33가지 형의 아데노바이러스 중 약 2/3에서 병원성이 인정되고 있으며 동일한 질환을 여러 형의 아데노바이러스가 일으키는 예도 있고 반대로 한 형의 아데노바이러스가 여러 종류의 질환을 ...
세포적 기능을 연구하는 분야 세포내에 있고 원형질의 일부가 특수하게 분화한 구조물의 총칭 세포소기관이란 말은 본래 원생동물처럼 개체가 세포 하나로 된 경우에 개체내의 기관이 그대로 세포내 구조가 되어 있어 붙여진 것이다세포에서 세포 밖으로 방출되어 그 기능을 수행하는 효소 ...
내부를 보호한다 주기율표 제2B족에 속하는 아연 · 카드뮴 · 수은의 세원소의 총칭 셋이 모두 지각(地殼) 중의 존재량은 적지만 광상을 이루어 산출되므로 오래전부터 알려져 있었다 그 중에서도 특히 수은은 옛부터 잘 알려져 있는데 유리금속으로 산출되기도 한다 화합물에 아연이 든 것 보통 ...