• 여름방학과 여름휴가를 수학책과 함께

    여름방학과 여름휴가를 수학책과 함께

    과학동아 2008년 07호

    보면 분자 분모의 초코가 약분돼 식은 ‘100÷파이’가 된다. 파이는 3.14이므로 결국 초코의 함량은 32%가 된다(물론 먹는 파이(pie)와 원주율 파이(π, pi)는 다르다!).박 교수는 책을 6개 장으로 나눴다. 생활 속의 수, 자연 속의 수학, 역사 속의 수학, 예술 속의 수학, 생활 속의 수학, 생활 속의 통계와 ...

  • PART2 음식이 바꾼 인류 유전자 지도

    PART2 음식이 바꾼 인류 유전자 지도

    과학동아 2007년 12호

    유목민은 젖산분해효소 풍부해“콜라 싫어~싫어 홍차 싫어~싫어, 새까만 커피 Oh No, 핫초코 싫어~싫어 사이다 싫어~싫어, 새하얀 우유 Oh yes, 맛좋고 색깔 좋고 영양도 최고, 깔끔한 내 입맛에 우유가 딱이야, 단백질 칼슘도 왕 비타민 가득, 건강한 내 입맛엔 우유가 딱이야, 우유 좋아 우유 좋아 우유 ...

  • 나는 시금치가 너무 좋아

    나는 시금치가 너무 좋아

    어린이과학동아 2006년 21호

    먹은 음식을 생각해 보자. 현미밥에 미역국과 김치, 오징어무침을 먹은 친구도 있을 테고 초코우유와 슈크림빵을 먹은 친구도 있을 것이다.우리는 여러 가지 음식을 먹어 몸에 필요한 영양소를 흡수한다. 영양소는 우리 몸이 자라도록 해주고 활동에 필요한 에너지를 낸다. 또 추운 겨울에도 우리 ...

  • 칩 위에 세운 생물 실험실

    칩 위에 세운 생물 실험실

    과학동아 2005년 08호

    친숙한 단어들이다. 각각 생명공학, 정보기술, 나노기술의 약자다. 그럼 ‘BINT’는 뭘까. 초코과자 이름과 비슷하다고? 앞의 세 단어를 합치면 정답이 나온다. 세 기술을 융합한 바이오정보나노기술(BINT)이 그것이다.BINT 연구엔 여러 전공의 유기적 연결이 필수적이다. 이에 따라 KAIST는 2004년 4월 ...