[Issue] 그 돌 제가 한번 먹어보겠습니다, 먹는 광물 찾아 포항 광산에 가다

과학동아 2018년 09호

연간 10만 톤(t)가량 쓰이고, 제올라이트의 경우 농업용 상토, 세제, 석유 크래킹(분해증류) 시 촉매로 사용된다. 제올라이트는 일본 후쿠시마 원전사고가 발생했을 때 방사성 물질 제거를 위한 제염제로도 수출됐다. 강 실장은 “포항, 경주 일대에는 제올라이트와 벤토나이트 외에도 산성백토, ...

[Culture] 커피콩으로 와인 세계 첫 제조, 진짜 오리지널 제주 커피 재배기

과학동아 2018년 09호

이번에는 커피와인을 증류했다. 몇 차례 시도 끝에 결국 알코올 도수 40%인 커피와인 증류주 ‘커피코냑’을 만들었다. 커피코냑은 코냑의 맛이 나면서도 은은한 커피향이 동시에 풍긴다.혹시 커피 생두로도 와인을 만들 수 있지 않을까. 실제로 커피의 생두에는 당분이 10% 정도 함유돼 있다. 커피 ...

UNIST 종합다면면접평가 분석 및 대비법

과학동아 2018년 03호

이해하고 있어야 답할 수 있다.  화학 문항 교수 : 이제 화학을 물어봐야겠군요. 석유를 증류하면 여러 탄화수소가 나오는데 메테인, 에테인, 프로페인, 뷰테인의 끓는점을 비교해볼래요?학생 : (탄화수소 이름이 갑자기 우르르 튀어나와서) 탄소 수 1개에서 4개인 탄화수소 말씀하신 건가요? 일단 ...

[Career] 에너지를 생산하는 ‘밥솥’을 만든다면?

과학동아 2017년 07호

기름을 얻는 원유 공정의 경우 이런 증류탑을 운용하는 데 엄청난 에너지가 든다.“원유 증류에 들어가는 에너지가 미국의 화학 산업 에너지의 40%를 차지합니다. 엄청난 양이죠. 그러니 효율을 조금만 높여도 비용을 아주 많이 낮출 수 있습니다 ...

[Issue] 빈 속에 술 마신 당신 음주거식증 경보!

과학동아 2017년 03호

소주는 1병에 403.2kcal, 1.3공기의 열량을 가진다. 소주의 경우 발효주를 증류해서 만든 증류주이기 때문에 영양성분은 거의 들어 있지 않다. 물질대사에 기본인 단백질, 탄수화물, 지방은 단 1g도 들어있지 않다. 하루에 먹는 것이 오로지 술뿐이라면 심각한 영양 불균형이 생기게 된다.이런 식습관은 ...

[과학뉴스] 셰일가스 품질 높일 질소 흡착제 개발

과학동아 2017년 02호

수 있다. 또, 공기나 천연가스에서 질소를 분리하기 위해서는 영하 161℃ 이하의 초저온 증류 기술을 사용해야한다.연구팀은 하이브리드 나노세공 소재로 만든 흡착제가 질소만 선택적으로 흡착하는 특성이 있으며, 공기 분리에 사용되는 기존 흡착제보다 질소 흡착량이 29% 이상 높다고 분석했다. ...

당구공에서 인공심장까지! 플라스틱의 변신

어린이과학동아 2015년 09호

섞으며 공모전을 준비했지요. 그가 주목한 것은 ‘장뇌’였어요. 장뇌는 녹나무를 증류시켰을 때 나오는 고체물질이에요. 여러 번의 실험 끝에 하이엇은 화약을 만들 때 사용하는 ‘질산섬유소’를 장뇌에 섞으면 매우 단단하면서도 원하는 모양으로 만들기 쉬운 재료가 된다는 사실을 발견했지요. ...

‘녹색 화성’에선 누에가 맛있다

과학동아 2014년 09호

Symbiobacterium thermophilum)이나 고온성 바실러스(Bacillus) 등의 미생물을 이용한다. 소변은 증류 또는 여과를 해 물로 재사용하고, 요소는 비료로 이용하거나 암모니아로 전환시켜 연료전지에 사용한다. 인간이 사용하는 대부분의 유기물은 미생물로 퇴비화시킨다. 이 과정에서 유기물은 산소와 탄소, ...

과학으로 갈 데까지 크리스마스 파티

과학동아 2012년 12호

위로 올라가는 현상을 볼 수 있다.레인보우의 각 층은 ‘리큐어’라고 불리는 술이다. 증류주에 각종 향신료, 과일, 설탕 등을 섞어 만든다. 들어가는 재료와 양에 따라 다양한 리큐어가 존재한다. 널리 알려진 리큐어에는 블루 레모네이드를 만들 때 사용한 ‘블루 큐라소’나 달달한 커피 칵테일인 ...

나는 왜 오빠 냄새가 좋지?

과학동아 2012년 03호

향기 요법을 권한다. 방법은 간단하다. 공기 중에 향수를 뿌리거나 작은 촛불로 향유를 증류시키면 된다. 향이 몸에 오래 머무르기를 원하면 향료를 목욕물에 몇 방울 떨어뜨리면 된다.내 코, 오빠 냄새를 좋아하도록 설계됐다“오빠 냄새 좋지, 근데 난 그냥 냄새보다는 비누 냄새가 날때가 더 ...