• [냠냠! 어수잼] 달콤하게 곱하고, 쫀득하게 나눠요!

    [냠냠! 어수잼] 달콤하게 곱하고, 쫀득하게 나눠요!

    어린이수학동아 2023년 10호

    나눠요!Part2. [냠냠! 어수잼] 주문대에 나타난 손님Part3. [냠냠! 어수잼] 캐러멜과 젤리 포장Part4. [냠냠! 어수잼] 해파리 손님 주문Part5. [이야기로 냠냠! 어수잼] 배달의 문어 출발~ 사탕을 집 앞까지 무사히 ...

  • [제로슈거] 음료부터 과일, 약까지 점령!

    [제로슈거] 음료부터 과일, 약까지 점령!

    어린이과학동아 2023년 09호

    온도를 떨어뜨리는 효과가 있어요. 그래서 입 안에 화한 느낌이 들기 때문에 껌이나 젤리처럼 시원한 느낌을 내면 좋은 음식에 많이 활용할 수 있지요. 하지만 열을 가했을 때 설탕처럼 갈색으로 변하며 풍미를 더하는 ‘캐러멜화 반응’이 일어나지 않아 빵이나 쿠키 등에 활용하기는 어렵습니다. ...

  • [제로슈거] 많이 먹어도 괜찮아?

    [제로슈거] 많이 먹어도 괜찮아?

    어린이과학동아 2023년 09호

    슈거에 대한 진실 혹은 거짓지난 4월 6일 기자는 말티톨이 90% 정도 들어있는 제로 슈거 젤리를 섭취하고 나서 설사를 경험했습니다. 제로 슈거에 설사 등의 부작용은 없을까요?식약처와 중앙대학교광명병원 가정의학과 오윤환 교수에게 물어 봤습니다.  Q. 제로 슈거는 설사를 유발할 수 있다 ...

  • [특집] 궁금해! 제로슈거

    [특집] 궁금해! 제로슈거

    어린이과학동아 2023년 09호

    //dl.dongascience.com/magazine/view/C202309N002 콜라, 젤리, 쿠키, 아이스크림단 음식을 먹으면 기분이 좋아집니다.하지만 너무 많이 먹으면 비만이 되거나 건강을 해칠까 봐 걱정되기도 하죠.이런 걱정을 줄여주는 제품이 있는데요. 바로 설탕을 뺀 제로 슈거입니다.최근 음료, 과자, 과일, 심지어는 약까지 ...

  • [과동키즈] “바로 지금 과학자의 길로 떠나세요”

    [과동키즈] “바로 지금 과학자의 길로 떠나세요”

    과학동아 2023년 05호

    013년 서울대 식물생산과학부 시설원예 및 식물공장학 연구실 석사 입학2015년 스페이스젤리 창업2016년 서울대 식물생산과학부 시설원예 및 식물공장학 연구실 박사 입학2017년 제4회 서울대 농생명과학대 창업경진대회 최우수상2019년 CJ Blossom IDEA Lab 1기 선정 : 수경재배 전용 미생물 제재 ...

  • [꿀꺽! 수학 한 입] 흩어지면 느리고 뭉치면 빠르다! 과자는 모두 몇 개?

    [꿀꺽! 수학 한 입] 흩어지면 느리고 뭉치면 빠르다! 과자는 모두 몇 개?

    어린이수학동아 2023년 01호

    개수를 세고 싶은 과자를 모두 꺼내 보았어요. 달콤한 딸기 과자, 짭조름한 감자 과자, 젤리, 초콜릿 과자가 한데 뒤섞여 있네요. 대체 몇 개지…? 여러분은 과자의 개수를 셀 수 있나요? 눈을 부릅뜨고 세어보세요. 눈이 너무 아프다고요? 역시 정리정돈은 언제나 중요한 법! 과자를 가지런히 놓아 ...

  • [이달의 과학사] 1869년 12월 28일 추잉 껌에 관한 첫 특허

    [이달의 과학사] 1869년 12월 28일 추잉 껌에 관한 첫 특허

    어린이과학동아 2022년 24호

    껌 시장은 갈수록 성장해 2015년에 정점을 찍었지만, 이후로 꾸준히 감소하고 있어요. 젤리나 카라멜 등 대체 간식이 늘어났으며, 마스크를 낀 채로는 껌을 씹기 불편하다는 등의 이유 때문이죠.●특허 : 정부가 물품이나 기술 등에 관한 소유권을 개인이나 기업에게 인정해주는 권리 ...

  • [메타버스 여행법] 어서 와, 제페토 게임은 처음이지?

    [메타버스 여행법] 어서 와, 제페토 게임은 처음이지?

    어린이과학동아 2022년 24호

    등 스테이지마다 콘셉트가 달라서 돌아다니며 구경하는 재미도 있지요. 점프할 때마다 젤리처럼 몰캉몰캉한 슬라임이 파르르 떨리는 모습이 너무 귀여워서 시간 가는 줄 모른답니다. 참, 나보다 몸집이 큰 슬라임에게 다가갔다간 내 슬라임이 뻥 터지니 요리조리 잘 피하며 게임하세요.    나이키 ...

  • [만화 뉴스] 풍력발전기 날개가 젤리로?!

    [만화 뉴스] 풍력발전기 날개가 젤리로?!

    어린이과학동아 2022년 19호

      8월 23일 미국 미시간주립대학교 미시간생명공학연구소 존 도건 교수팀은 젤리로 재활용할 수 있는 풍력발전기 날개의 재료를 공개했습니다. 기존 풍력발전기의 날개는 ... 가하면 사탕의 재료로도 만들 수 있어요. 연구팀은 풍력발전기 날개 재료로 곰돌이 모양 젤리를 만들었답니다 ...

  • [화보] 빨래가 작품이 된다? 사물의 유쾌한 변신!

    [화보] 빨래가 작품이 된다? 사물의 유쾌한 변신!

    어린이과학동아 2022년 13호

    계란, 젤리, 블록, 빵 등 전혀 공통점이 없는 사물들이 이 작가의 시선을 거치면 예술 작품으로 탄생합니다. 러시아 출신 시각 예술가 헬가 스텐젤은 자신이 디자인한 옷을 위트있게 변신시켜 사람들의 주목을 받기 시작했어요. 작가는 생활 속에서 독특한 패턴을 찾아 예술 작품을 만들면 마치 특별 ...

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