4. 쿼크와 힉스
과학동아 1998년 06호
물질의 기본입자인 쿼크의 존재는 이미 잘 알려져 있다. 1995년 미국 페르미가속기연구소에서 톱쿼크가 발견됨으로써 6개의 쿼크가 자연에 존재하며 그들은 상당히 다른 질량을 가지고 있다는 것이 밝혀졌다. 1962년 머레이 겔만이 제안했던 쿼크모델이 드디어 완성된 것이다(겔만이 쿼크모델을 제 ...
물질의 기본입자인 쿼크의 존재는 이미 잘 알려져 있다. 1995년 미국 페르미가속기연구소에서 톱쿼크가 발견됨으로써 6개의 쿼크가 자연에 존재하며 그들은 상당히 다른 질량을 가지고 있다는 것이 밝혀졌다. 1962년 머레이 겔만이 제안했던 쿼크모델이 드디어 완성된 것이다(겔만이 쿼크모델을 제 ...
항상 가득 메우고 있다. 적외선보다 파장이 더 긴 전자기파는 마이크로파라고 해서 전자렌지 속에서 음식을 가열하는데 쓰인다. 이보다 파장이 긴 것은 UHF(극초단파) VHF(초단파) 단파 중파 장파 등과 같이 방송내지 전파통신에 이용되는 전자기파로서 파장만이 다른 것이다. 장파의 파장은 수백 km나 ...
색종이 위에 글씨를 쓴 후 종이를 말립니다. 빨리 말리고 싶다면 부엌에 있는 오븐이나 전자렌지를 사용해도 좋지만 종이를 누렇게 태우지 않도록 조심해야 합니다. 완전히 마른 종이 위에는 희고 반짝이는 글씨가 결정으로 나타납니다.소금물 즉, 염화나트륨(NaCl)수용액 속의 물이 증발한 후 건조한 ...
인스턴트 식품은 편리성을 그 첫번째 장점으로 내세운다. 포장재 그대로 전자렌지 등에 넣어지거나 스티로폴용기에 담겨 있으므로 편리하고 간단한 것은 사실이다. 그런데 스티로폴에 발암성이 있는 형광물질이 포함돼 있다는 사실이 알려지면서, 그 위험성 논란은 점점 더 커지고 있다.또 식품을 ...
찬 방이 셋이고 커다란 라운지도 있다. 그곳은 연구원들이 여가생활을 하는 장소다(VCR 전자렌지 카드 등이 놓여 있다).두개의 욕실은 60ℓ급 보일러를 갖추고 있고, 침실은 모두 셋이다(침대수 20개). 폐기물을 처리해 주는 소각로도 마련돼 있으나 가급적 사용하지 않는다. 대기공해 연구결과에 ...
밝혔다.첫째 잘붙는 랩은 가소제가 많아 인체에 유해하니 사용하지 말 것, 둘째 전자렌지에는 랩을 사용하지 말 것, 세째 PVC랩은 냉동식품에만 사용할 것, 네째 음식점과 백화점 등의 식품점에서 냉장·냉동식품 외에 PVC랩을 사용할 경우는 PE랩으로 바꿔줄 것을 건의할 것 등이다."주부님들! ...
팔고 있는 요리사까지도 그 모습이 사라질 운명에 직면해 있다. '부엌에는 컴퓨터제어 전자렌지 시스템이 설치되어 요리를 가장 효율적으로 배합하여 가열시켜 줄 것"이라고 '가정 미래 연감'의 편집을 맡았던 '로버트 와일'은 말한다. "컴퓨터는 대부분의 직업을 변화시킬 것이다…. 교사에서부터 ...