업사이클드푸드 왜 필요해?
어린이과학동아 2024년 02호
업사이클드 푸드를 활용하면 환경 문제와 식량 위기도 해결할 수 있습니다. 심지어 맛도 영양도 만점이죠! 업사이클드 푸드, 식품 폐기물을 줄인다! 전 세계에서 약 7억 명의 사람들이 굶주리고 있습니다.● 그런데 전 세계 식품의 17%가 가정 또는 유통, 판매 과정에서 버려지고 있어요.● 또 전체 ...
업사이클드 푸드를 활용하면 환경 문제와 식량 위기도 해결할 수 있습니다. 심지어 맛도 영양도 만점이죠! 업사이클드 푸드, 식품 폐기물을 줄인다! 전 세계에서 약 7억 명의 사람들이 굶주리고 있습니다.● 그런데 전 세계 식품의 17%가 가정 또는 유통, 판매 과정에서 버려지고 있어요.● 또 전체 ...
![[광고] 강원세계산림엑스포2023](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202319/pic__2023-10-02_at_6.06_.39_PM_.png)
세계 최초 산림엑스포, 강원특별자치도에서 열린다! 우리나라에는 산이 많습니다. 산림이 국토의 63%를 차지할 정도지요. 산림은 온실가스를 흡수할 뿐 아니라, 생명이 사는 데 필수적인 산소를 만들어 기후 위기 시대에 중요한 역할을 해요. 태풍 같은 자연재해가 일어났을 때 흙과 모래가 쓸려 ...
![[가상 인터뷰] 미국 청소년, 기후 소송 첫 승리!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202318/Screenshot_2023-09-14_21.34_.45_KP6raZ_.png)
과학마녀 일리가 기후 소송 재판관으로 참석했어. 미국 청소년들이 정부를 상대로 환경을 지켜달라고 소송을 걸었는데, 법원이 청소년들의 손을 들어줬대. 과연 청소년들이 정부를 어떻게 이길 수 있었을까? 자기소개를 부탁해! 난 이번 기후 소송에 참여한 미국 청소년 중 하나야. 우리는 2020년 ...
얼마큼, 얼마나 빠르게 오를지 모르는 해수면. 우리나라를 포함해 전 세계 곳곳은 대비책을 마련하고 있습니다. 해수면이 올라도 모두가 안전할 수 있게끔 말이에요. 모래 쌓고, 땅 사들이고필사의 노력 해수면이 오르는 것을 아예 막을 수는 없습니다. 온실가스를 줄이는 등 기후 위기에 잘 대응 ...
![[통합과학교과서] 벼락 맞은 집을 지켜줘!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202314/Screenshot_2023-07-14_18.13_.10_8cvSz6_.png)
“저기예요. 꿀록 탐정님!”꿀록 탐정은 아기돼지 삼 형제의 다급한 의뢰를 받아 형제들이 모여 있는 집으로 달려갔어요. 현장에 도착해 보니 늑대의 공격 이후로 딱 하나 남아 있던 셋째 돼지의 집마저 폐허가 될 위기에 처해 있었죠. 집 곳곳은 벼락을 맞아 살짝 그을린 흔적마저 눈에 들어왔어 ...
![[JOB터뷰] 캐릭터에 생명을 불어넣는 PIXAR 애니메이션 이채연](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202313/pic__2023-07-02_at_3.27_.02_AM_.png)
지난 5월 30일, 세계 최대의 엔터테인먼트 기업 디즈니픽사에서 일하는 이채연 3D 애니메이터를 만났습니다. 이채연 애니메이터는 6월 개봉한 뿐만 아니라 와 등 유명 작품에 참여한 것으로도 잘 알려져 있지요.픽사의 캐릭터들은 ...
타오 교수는 어떤 인생을 살아왔을까? 그는 평생 천재적인 면모를 보여왔다. 학창 시절에는 수학적 이해가 빨랐던 ‘영특함’으로, 수학자가 되어서는 분야를 넘나들며 수십 명의 공동연구자와 동시에 방대한 연구를 하고, 미지의 영역을 개척해내는 ‘독창성’으로 늘 주목 받았다. 평범해지려고 ...
![[5년 후, 과학은] 탄소중립으로 가는 확실한 지름길 수전해 수소 생산 기술](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202309/pic__2023-09-01_at_3.31_.43_AM_.png)
지금으로부터 191년 전인 1832년, 마이클 패러데이가 출판한 교과서인 ‘전기의 실험적 연구’를 보면 물을 전기분해해서 수소와 산소를 만드는 실험이 상세히 기록돼있습니다. 현재의 과학 지식으로 봐도, 그 정교한 묘사와 해석 수준은 놀랍죠. 이런 오랜 역사를 가진 과학 기술이 바로 지금 인류 ...
해를 거듭하면서 지구 온난화에 따른 기후변화가 심각해지고 있다. 최근 유럽연합 기후변화 감시기구가 올해 7월 중순까지의 온도가 역대 최고라는 관측 결과를 발표하자 UN본부에서 안토니우 구테흐스 UN 사무총장은 “지구 온난화 시대가 끝나고 지구 열대화 시대가 시작됐다”라고 발표하기도 ...
![[과학뉴스] 사막에서 불어온 먼지, 온실가스 메테인을 제거한다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202309/pic__2023-08-31_at_11.04_.13_PM_.png)
아프리카 대륙, 사하라 사막에서 바람을 타고 날아오른 먼지가 바다의 물보라와 만나 온실가스인 메테인(CH4)을 제거한다는 연구가 발표됐다. 7월 24일, 네덜란드 왕립해양연구소팀이 국제학술지 ‘미국국립과학회보(PNAS)’에 게재한 결과다. doi: 10.1073/pnas.2303974120 사막에서 날아온 먼지는 철이 함유 ...