고기, 이제는 ‘제조’합니다
과학동아 2021년 11호
이 CTO는 “FBS보다 농도는 낮지만 미세조류에도 세포 성장에 필요한 호르몬과 성장 인자들이 들어 있다”며 “게다가 FBS와 함께 넣어줘야 하는 아미노산, 단백질, 비타민도 포함돼 있다”고 말했다. 씨위드는 이를 통해 전체 배양액의 10%를 차지하던 FBS 사용량을 1% 수준으로 낮추는 데 성공했다. ...
이 CTO는 “FBS보다 농도는 낮지만 미세조류에도 세포 성장에 필요한 호르몬과 성장 인자들이 들어 있다”며 “게다가 FBS와 함께 넣어줘야 하는 아미노산, 단백질, 비타민도 포함돼 있다”고 말했다. 씨위드는 이를 통해 전체 배양액의 10%를 차지하던 FBS 사용량을 1% 수준으로 낮추는 데 성공했다. ...
![[기획] 노벨물리학상, 기후와 물질 속 혼돈에서 질서를 발견해내다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202111/202111010520-004.jpg)
영향을 구별할 수 있는 수학적인 방법으로, 지금도 기후시스템 내의 상호작용과 여러 인자의 영향을 구별하는 근간으로 사용되고 있다. 인간이 만든 또 하나의 지구 두 명의 기후과학자들과 함께 노벨 물리학상을 수상한 조르조 파리시 이탈리아 로마 사피엔자대 교수는 통계물리학자다. 그의 ...
연구가 있다. 혈청을 사용하지 않고 세포 성장과 단백질 생산에 필요한 호르몬과 성장인자를 따로 첨가한 배지다. 해양미세조류로 혈청을 대체하는 연구도 있다. 아직까지 효율성 면에서 FBS를 대체할 소재는 전무한 실정이지만, 반드시 해결해야 한다. 국내 배양육 스타트업 씨위드의 이희재 ...
평균 지표 온도, 평균 강수량, 극한 고온 등 인간 사회 및 생태계에 영향을 주는 기후영향인자(CID) 35가지를 토대로 현재 상태를 평가했다. 또 앞으로 온실가스 감축 정도에 따라 인류가 맞이하게 될 다섯 가지 기후변화 시나리오를 평가했다.이에 따르면 2081~2100년 지표 온도 상승 폭은 최저 배출 ...
![[논문탐독] 세포를 시공간적으로 살피다, 4D 뉴클레옴](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202106/pre20210530-030.png)
Coactivator)라는 거대한 단백질 복합체에 의해 연결됩니다. 여기에 RNA 중합효소와 전사인자들이 모이며 RNA가 생성됩니다. 인핸서의 작동 원리를 규명하다리처드 영 미국 매사추세츠공대(MIT) 생물학과 교수팀은 매개체가 인핸서와 유전자에 동시에 결합한다는 사실에 주목했습니다. 연구팀은 매개체 ...
![[긱블x과학동아] 패턴 따라 다른 소리 나는 '바코드 연주기'](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202105/이미지_411.jpg)
전자파트 신예 키쿠 님이 답답하다며 깐족댑니다. 전자파트의 심장은 화가 치솟지만 인자하게 자리를 양보합니다. 키쿠 님이 떨리는 손을 부여잡으며 납땜해 봅니다. 역시나 실패합니다.민바크 님이 마음을 가다듬고 다시 자리를 차지합니다. 몇 초간의 정적, 아무 말 없이 오실로스코프로 ...
그리고 박테로이데스속 미생물 비율이 낮을수록 중성지방 수치와 심혈관 질환 예측인자인 고감도 C-반응단백질(hs-crp) 수치가 높았습니다. doi: 10.1371/journal.pone.0134333 이는 장내 미생물이 현재 비만일 확률, 앞으로 비만이 될 가능성과 밀접한 관련이 있다는 뜻입니다. 박신기 테라젠바이오 차장은 ...
![[한페이지 뉴스] 눈물샘 오가노이드에서 눈물이 흐른다!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202104/S202107_04_05_00.png)
기술을 이용해 쥐와 사람의 눈물샘 성체줄기세포를 키웠다. 성체줄기세포는 성장 관련 인자를 혼합한 배양액에서 자란 지 10일 뒤 지름 0.2mm 크기의 눈물샘 오가노이드로 자랐다.연구팀이 키워낸 눈물샘 오가노이드는 필로카르핀, 노르에피네프린 등 신경전달물질에 반응해 눈물을 형성했고 그 결과 ...
![[한페이지 뉴스]](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202012/s2020N12-thum-007.jpg)
수 있는 혈관 구조를 더해 인공조직을 재현한다. 바이오 잉크는 살아 있는 세포와 성장인자 등 생체에서 얻은 물질에 하이드로겔을 섞은 재료다.3차원 인공조직을 유지하기 위해서는 합성된 조직에 골고루 산소를 공급해야 한다. 이를 위해 산소를 방출하는 생체 물질을 더하는 등 다양한 방법이 ...
질병 연구를 진행할 것”이라고 말했지요. 연구팀은 쥐뿐만 아니라 인간에게도 역노화 인자가 작용하는지 알아보기 위해 인간의 줄기세포를 이용한 ‘조직칩’을 만들어 파라바이오시스 실험을 할 계획이랍니다. 조직칩을 이용하면 원하는 부위의 조직으로 연구할 수 있으며, 역노화 외에 비만 등 ...