장소이동, 활동억제, 물리적 피서법, 생리적 피서법을 터득한 동물들은 그리 힘들이지 않고 더위를 이긴다.북극권의 북극여우(Alopex lagopus)는 내한성이 강해서 -50℃ 쯤은 가볍게 견디고 실험적으로는 -80℃에도 별 이상이 없었다고 한다. 남극의 팽권도 내한성이 강한 것으로 유명하다. 더구나 이 새 ...
유전자조작기술 하이브리도마기술 미세조작기술은 선진국 수준이지만 발효기술 세포배양기술 추출정제기술은 낙후돼 있다.한국의 유전공학은 지금 기로에 서 있다. 10년전 떠들썩하게 시작할 때와는 달리 착 가라앉은 듯한 분위기를 여기 저기서 느낄 수 있다. 특히 심한 곳은 산업계다. 예상한대 ...
'방사선 조사(照射)식품 시대'는 이제 남의 얘기가 아니다. 보사부는 85년 6월 식품위생법 시행령을 개정, 식품관련업종에 방사선 조사사업을 추가하였다. 이를 근거로 연간 60만톤 처리능력을 갖는 국내 최초의 방사선 식품처리 공장이 87년 6월 경기도 여주에 세워져 시험가동되고 있다. 아직 판매 ...
비싸지만 무공해 식품이라 해서 사먹는다. 정말 무공해인가. 전문가들은 적어도 저공해식품임은 분명하다고 말한다. 이른바 무공해식품의 생산 판매 소비의 현장을 살펴본다.경기도 부천에 사는 K부인은 1주일에 한번꼴로 어김없이 서울나들이를 한다. 위암과 직장암을 앓고 있는 남편에게 '생명의 ...