![[Tech & Fun] Science Fiction_추억충](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201606/S201606N061.jpg)
[Tech & Fun] Science Fiction_추억충
과학동아 2016년 06호
번째 결혼기념일이었다. 파티까지는 아니더라도 근처 이탈리아 식당에서 온가족이 저녁 외식을 할 정도는 되는 날이었다. 하지만 지호는 21일에 술에 취한 채 술집 계단을 올라가다가 발을 삐끗해 뒤로 넘어졌고, 지금 엉덩이 뼈가 부러지고 왼쪽 정강이뼈에 금이 간 채 병원 신세를 지고 있다. 식당 ...
번째 결혼기념일이었다. 파티까지는 아니더라도 근처 이탈리아 식당에서 온가족이 저녁 외식을 할 정도는 되는 날이었다. 하지만 지호는 21일에 술에 취한 채 술집 계단을 올라가다가 발을 삐끗해 뒤로 넘어졌고, 지금 엉덩이 뼈가 부러지고 왼쪽 정강이뼈에 금이 간 채 병원 신세를 지고 있다. 식당 ...
한국호텔관광실용전문학교는 1989년에 문을 연 뒤, 호텔외식학과 호텔관광학 등 호텔관광과 관련된 15개 전공을 가르쳐 오고 있어요.그런데 올해부터 이 학교에선 특별한 요리 수업이 시작됐다고 해요. 바로 분자요리 시간이 생긴 거예요. 분자요리란 음식의 맛을 분자 단위까지 분석하는 요리라는 ...
![[참여] 우리 학교 수학축제로 놀러 오세요! 호곡중 수학원정대](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201511/M201511N020_img_99.jpg)
담은 여러 개의 수학 전시물이 있었다. 학생들은 ‘물을 많이 마시면 예뻐진다’, ‘외식하는 횟수를 줄이자’와 같이 평소 생활에서 흔히 생각할 수 있는 주장으로 수학 전시물을 만들었다. 학생들은 자신의 주장을 뒷받침하기 위해 어떻게 통계를 활용했을까? 몇 가지를 소개한다. 통계는 더 이상 ...
않는다는 것이다. 자기가 좋아하는 요리사일 경우 이런 경향은 더 심하게 나타난다. 외식요리 전문가 백종원 씨가 음식에 설탕을 들이 붓고, 땅콩버터 범벅인 칼로리 폭탄 토스트를 만들어도 경각심 대신 한번쯤 따라해 보고 싶은 욕구가 생기는 이유다.단 것 먹으면 정말 기분 좋아질까칼로리 폭탄 ...
방법은 ‘국물 덜 먹기’다. 최근 식품의약품안전처가 우리나라 사람들이 즐겨 먹는 외식 중 나트륨 함량이 많은 음식을 발표했다. 1위는 짬뽕이다. 하루 권장 섭취량의 2배인 4000mg이 들어 있다. 그런데 간장게장이나 김치우동, 육개장에 나트륨이 많은 건 이해하겠는데, 우동이나 열무냉면, 기스면에 ...
그 음식을 먹지 않거나 수고를 감수하고 따로 먹어야 한다. 여기서 따로라고 하면 혼자 외식을 하거나 도시락을 싸서 다닌다는 뜻이다. 하지만 쉽지 않은 일이다. 그 결과? 적당히 고기 반찬을 빼고 먹거나 김 등 간단한 밑반찬으로 한 끼 식사를 해결할 때가 많아진다. 고추장에 비벼먹기도 한다. ...
으악~! 요리사에게 크리스마스는 악몽이야~. 레미, 주문이 밀려들어서 손이 열 개라도 모자라겠어! 어쩌지?어쩌긴! 이제 너랑 나랑 따로 요리하는 수밖에 없지. 그동안 시키는 대로 해 왔으니, 이제 네 힘으로 멋진 요리를 만들어 봐!뭐? 지금부터 나 혼자 요리하라고? 하지만 난…, 자신 없는데….걱 ...
중에도 식중독균이 얼마나 있는지 알 수 있다. 식중독을 사전에 막을 수 있는 것이다. 외식 문화가 발달하고 학교나 기업에서 급식을 하고 있는 요즘, 이보다 안성맞춤인 기술이 있을까.“정말 유용한 것을 만들자, 이것이 제가 우리 연구원들에게 가장 강조하고 있는 것이죠.”1초면 대형 수영장 300 ...
수 있지.매우 적은 양이라 0이라고 쓰는 것이지만, 그렇다고 아예 없는 건 아니란다!외식을 할 때도 영양표시 확인해요!그거 아니? 패스트푸드점이나 패밀리레스토랑에서도 영양표시를 볼 수 있어. 햄버거나 피자를 파는 패스트푸드점은 매장 안에 포스터 형식으로, 패밀리레스토랑은 메뉴판에 ...
디자인을 원하는 수요층이 있다는 점을 마케팅에 적극 활용해 대박을 불렀대.이외에도 외식비 비중이 준다는 통계를 참고해서 만든 집에서 간편하게 요리할 수 있는 조리기구, TV시청시간이 줄고 스포츠·레저 시간이 는다는 통계에서 다양한 아웃도어 활동이 활발해질 것이라고 예상해 만든 자전거 ...