![[Knowledge] 예수는 어떤 와인을 마셨을까](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201509/S201509N034_0.jpg)
[Knowledge] 예수는 어떤 와인을 마셨을까
과학동아 2015년 09호
말을 패러디 한 것이다). 진짜 예수가 만든 와인의 맛을 찾기 위해 고고학, 화학, 양조학계를 넘나들며 자료를 수집했다. 조사는 예수 이전의 고대 와인들부터 시작된다.인간이 처음 만든 와인은 약초 맛인류가 만든 가장 오래된 와인의 정체는 아직도 논란 중이다. 중국에서 발견된 기원전 7000년의 ...
말을 패러디 한 것이다). 진짜 예수가 만든 와인의 맛을 찾기 위해 고고학, 화학, 양조학계를 넘나들며 자료를 수집했다. 조사는 예수 이전의 고대 와인들부터 시작된다.인간이 처음 만든 와인은 약초 맛인류가 만든 가장 오래된 와인의 정체는 아직도 논란 중이다. 중국에서 발견된 기원전 7000년의 ...
첫 걸음을 내딛었다는 데 의의가 크다.2009년에는 미국 캘리포니아 나파밸리의 포도주 양조장에서 포도주 제조에 사용하지 못하는 하급 포도를 연료로 이용한 미생물연료전지를 시험 가동했다. 이 연구는 미국 펜실베이니아주립대 브루스 로건 교수팀이 주도하고 있는데, 향후 그 연구결과에 대한 ...
유명 와인과 세계 시장에서 어깨를 견줄 수 있을까. 먼저 포도를 키우는 농가와 와인을 양조하는 기업이 모여 협동해야 한다. 물론 이들을 기술적으로 뒷받침할 연구팀도 필요하다. 다른 나라에서 만드는 와인들과 차별화를 시도하는 일이 중요하다. 한국은 포도 이외의 과실로 만든 술이 많다. 예로 ...
합니다. 이러한 물의 움직임이 혈관에까지 압력을 주게 되지요.영국 국가식이영양조사(NDNS)의 연구 결과에 따르면 1g의 소금은 약 0.4mmHg의 혈압을 높인다고 합니다. 그래서 소금을 많이 먹게 되면 고혈압이 되기 쉽습니다. 특히 이미 고혈압인 환자가 소금을 많이 먹으면 고혈압 증세가 더욱 심각해져 ...
등에 미생물을 작용시켜 제2차 제품을 만드는 형식으로, 된장·간장·맥주 등의 양조공업이나 요구르트·치즈 등의 낙농공업 미생물의 대사생산물을 이용하는 형식으로, 알코올류·유기산류·비타민류·항생물질류·석유단백사료 등을 생산하는 공업 등의 세 가지로 나눌 수 있다 미생물을 직접 ...
발효로 생성하는 젖산에 의해 병원균과 유해세균의 생육을 저지하며, 유제품 김치류 양조식품의 제조에 이용된다위성에서 보내는 소리나 영상을 실은 전파를 수신하기 위한 접시형 안테나알칼리 및 알칼리 토금속의 규산알루미늄 수화물인 광물의 총칭 결정구조상 원자의 결합이 느슨하여 그 ...
등에 미생물을 작용시켜 제2차 제품을 만드는 형식으로, 된장·간장·맥주 등의 양조공업이나 요구르트·치즈 등의 낙농공업 미생물의 대사생산물을 이용하는 형식으로, 알코올류·유기산류·비타민류·항생물질류·석유단백사료 등을 생산하는 공업 등의 세 가지로 나눌 수 있다 미생물을 직접 ...
발효로 생성하는 젖산에 의해 병원균과 유해세균의 생육을 저지하며, 유제품 김치류 양조식품의 제조에 이용된다위성에서 보내는 소리나 영상을 실은 전파를 수신하기 위한 접시형 안테나알칼리 및 알칼리 토금속의 규산알루미늄 수화물인 광물의 총칭 결정구조상 원자의 결합이 느슨하여 그 ...
등에 미생물을 작용시켜 제2차 제품을 만드는 형식으로, 된장·간장·맥주 등의 양조공업이나 요구르트·치즈 등의 낙농공업 미생물의 대사생산물을 이용하는 형식으로, 알코올류·유기산류·비타민류·항생물질류·석유단백사료 등을 생산하는 공업 등의 세 가지로 나눌 수 있다 미생물을 직접 ...
바로 폴란드의 요하네스 헤벨리우스(Johannes Hevelius)다.헤벨리우스는 폴란드의 단치히에서 양조장을 경영하던 부유한 사업가의 아들로 태어났다. 그는 레이덴대에서 법률학을 배웠고, 시행정관과 시의원을 지냈다. 1639년 장엄한 일식을 목격한 계기로 천문학에 푹 빠졌고 사재를 털어 개인천문대를 ...