[영국유학일기] 악명 높은 난이도 낙제는 곧 퇴학

과학동아 2019년 11호

기간만 되면 시간이 부족하다. 나는 물 뜨러 부엌에 가는 시간도 아까워서 6L짜리 물병과 시리얼을 옆에 쌓아두고 공부했다. 이런 고통스러운 시험 기간이 끝나면 뒤풀이 파티들이 열리는데, 화학과 학생들은 그조차도 참가하지 못한다. 바로 다음 날 시험이 있기 때문이다. 시험이 끝나고 나면 같은 ...

강의실 밖 발생학 강의

과학동아 2018년 12호

과일 등에 들어 있습니다. 앞에서 언급한 엽산 보조제는 합성 엽산으로 밀가루나 빵, 시리얼 등에 첨가되곤 합니다. 그렇다면 혹자는 평소에 녹색 채소나 과일 등을 잘 챙겨먹으면 임신 중 신경관 결함을 피할 수 있는 게 아니냐고 생각할 수 있습니다. 그러나 실제로는 그렇지 않습니다. 천연 ...

[과학뉴스] 우유로 만든 피자박스의 탄생?!

과학동아 2016년 10호

박사는 “카제인 포장재는 기존 플라스틱 포장재보다 산소를 500배 더 잘 차단한다”며 “시리얼이나 피자 같은 음식도 오랫동안 바삭하게 보관할 수 있다”고 말했다 ...

[Life & Tech] 산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신

과학동아 2015년 06호

현 식품의약품안전처)이 낸 자료(3-MCPD 리스크 프로필)에 따르면 빵이나 시리얼 등 가열한 곡식이나 도넛 등의 과자에서도 발견된 적이 있다. 이 물질이 식품 산분해와는 직접적인 관련이 없다는 뜻이다. 한 식품업계 연구원은 “소금이 든 가열식품에서 주로 발견되는 등 산보다는 염화이온(Cl-)이 ...

[2030 인류, 화성에 가다] 화성 올림픽 폐막 파티

과학동아 2014년 10호

물을 부어 먹게 하거나, 튜브 형태로 만든 닭고기 수프, 새우 칵테일, 아침식사용 시리얼 등이 전부였다. 하지만 맛과 향이 너무 떨어져 우주인이 식욕부진으로 영양결핍에 빠지는 일이 잦았다. 이를 보완하기 위해 복숭아와 살구 등의 과일이나 참치 같은 반건조 식품을 레토르트로 포장한 제품이 ...

즐거움은 더하고 창의력은 곱하고 2014 온라인수학게임대회

수학동아 2014년 07호

올해로 다섯 번째 ‘온라인수학게임대회’를 준비했어요. 이 대회는 평소 밀크&시리얼을 통해 수학, 과학 공부를 하던 친구들이 모여 수학 능력을 겨루는 자리랍니다.실력 팡팡! 상품 듬뿍! 게임으로 즐기는 수학세상!‘제5회 과천과학관 온라인수학게임대회’는 전국 초등학생 3~6학년 학생들이 ...

보랏빛 향기가 솔솔~ 블루베리를 소개 합니다

어린이과학동아 2012년 15호

앗, 골라 내지 마. 그건 콩이 아니라고~! ➊ 블루베리 케이크 ➋ 블루베리 잼 ➌ 블루베리 시리얼보랏빛의 비밀은 ‘안토시아닌’아이참, 색이 거무튀튀하지 않았으면 오해하지 않았을 텐데.그 색이 바로 블루베리의 매력인 걸. 블루베리의 색은 ‘안토시아닌’이라는 색소 때문인데, 블루베리 10 ...

스마트폰의 역습

과학동아 2012년 06호

사용자 휴대전화는 접속을 위해 자동으로 휴대전화 정보를 전송해야 한다. 단말기 시리얼번호와 사용자 정보, 무선통신을 위한 표준 프로토콜 등이 주요 정보다. 이 정보를 이용해 사용자 스마트폰이 접속하는 순간 악성코드만 몰래 심어놓고 AP 접속을 끊는다.와이파이에 의한 악성코드 감염이 ...

[5월] 이슈 키워드

과학동아 2012년 05호

함께 무단으로 수집됐다는 사실이 2010년 8월에 밝혀진 것. 구글은 “무선랜 접속장치의 시리얼번호를 수집한 이유는 무선기기에 대한 위치정보 서비스를 개선할 목적”이었으며 “개인정보를 함께 수집한 것은 기술적인 실수”라고 공식 사과했다. 국내에선 구글이 통신비밀보호법을 위반한 행위로 ...

피지 사탕수수 기행

과학동아 2009년 11호

사탕수수의 나라 피지는 갈색설탕이 주류다. 기자가 수바에서 묵은 호텔의 경우 아침에 시리얼과 함께 나오는 설탕 단지 안에도 갈색설탕이 들어 있고 봉지설탕도 갈색설탕이다. 순수한 단맛의 백설탕을 좋아할지, 맛의 뉘앙스가 풍부한 갈색설탕을 좋아할지는 어디까지나 취향의 문제일 것이다. ...