[방구석 과학] 끓일수록 깊은 맛이? 가마솥 감바스

과학동아 2020년 05호

수분을 완전히 제거합니다. 그런 다음 조리면과 겉면, 뚜껑까지 기름을 골고루 발라주고 습기가 적은 서늘한 곳에 보관합니다. 가마솥 표면에 기름막이 형성돼 주철이 물이나 산소와 만나 녹스는 것을 방지할 수 있습니다 ...

[비하인드로켓] 개발모델, 인증모델, 비행모델, 나로호 2단의 쌍둥이들

과학동아 2020년 04호

3m인 원뿔 모양으로, 니어(near) 페어링과 파(far) 페어링이 양쪽으로 겹쳐져 있다. 페어링은 습기, 비, 햇빛, 소금기, 먼지 등으로부터 탑재물을 보호하는 역할을 한다. 비행 중에는 탑재물을 공력가열*로부터 보호하고, 더 보호할 필요가 없어지면 분리된다. 페어링 개발의 핵심은 파이로 분리시스템과 ...

[이달의 과학사] '피자 세이버' 발명되다!

어린이과학동아 2020년 03호

쓰는 넓적한 종이 상자에는 문제가 있었어요. 갓 만든 뜨거운 피자에서 올라오는 열기와 습기로 축축해진 상자의 뚜껑이 내려앉아, 피자가 도착할 때면 피자 토핑이 상자 뚜껑에 들러붙는 거예요(②). 1983년 2월 12일, 미국의 발명가 카멜라 비탈리가 내놓은 해결책은 아주 간단했어요. 상자 뚜껑과 ...

[통합과학 교과서] 고구마 마차가 온 사연

어린이과학동아 2020년 02호

방지해야 하지요. 제설제로 가장 많이 쓰이는 건 염화칼슘이에요. 염화칼슘은 주변 습기를 빨아들이며 스스로 녹는데, 이때 열을 내뿜어요. 이 열이 빙판을 녹일 뿐만 아니라, 물에 녹은 염화칼슘이 염소 이온과 칼슘 이온으로 나누어지며 물 분자 사이로 들어가 물이 어는 것을 방해해요. 염화칼슘이 ...

밴쿠버●미션, 거대한 나무 흔들다리를 건너라

어린이과학동아 2019년 21호

굵었어요. 이곳에는 1년에 3500~5000mm의 비가 내려 나무의 성장에 필요한 물이 풍부해요. 습기로 산불 같은 재해가 잘 일어나지 않아 나무들이 오랫동안 자랄 수 있지요. 캐필라노 현수교 공원에서 어린 나무는 300살, 늙은 나무는 1300살이 넘었다고 해요. 8세기 초, 신라가 삼국을 통일할 때 태어나 ...

히어로의 ‘아이스 웨폰’ 얼음의 물리학

과학동아 2019년 12호

아이스맨은 자기 자신을 얼음으로 변하게 하는 초능력을 가지고 있다. 주위의 습기를 모아서 얼음을 만들 수도 있고, 다른 사물의 온도를 확 낮춰 얼려버릴 수도 있다.생물학적으로는 신체를 얼음으로 변화시키는 능력은 절대적으로 불가능하다. 신체를 얼릴 수는 있어도 온몸의 세포가 얼어버리면 ...

[융복합파트너@DGIST]이차전지 성능 결정할 ‘꿈의 전해질’을 찾아서

과학동아 2019년 12호

숨을 쉬기 때문이다. 피부를 통해 산소가 핏속에 흡수되려면 피부에 늘 어느 정도의 습기가 있어야 한다. 산소가 이 물(습기)에 녹아야 지렁이 피부 속 모세혈관으로 흡수될 수 있기 때문이다. 그래서 지렁이는 점액을 만들어 피부를 촉촉하고 끈적끈적한 상태로 유지한다. 늘 수분을 머금고 있는 ...

[비하인드 로켓] 나로호 1단 조립완료, 시행착오 1000번 혹독한 지상 검증

과학동아 2019년 12호

번째는 청정도 문제였다. 발사체를 발사할 때는 사용하는 가스류나 액체류에 불순물이나 습기가 규정된 값 이하로 낮게 유지돼야 한다. 통상 습도는 건조 과정을 통해 낮출 수 있는데, 이때 불순물이 들어가지 않도록 세심한 주의가 필요했다. 발사 준비 초기에는 가스류나 액체류를 정상상태로 잘 ...

귀한 똥탑 쌓는 지렁이의 재발견

과학동아 2019년 12호

숨을 쉬기 때문이다. 피부를 통해 산소가 핏속에 흡수되려면 피부에 늘 어느 정도의 습기가 있어야 한다. 산소가 이 물(습기)에 녹아야 지렁이 피부 속 모세혈관으로 흡수될 수 있기 때문이다. 그래서 지렁이는 점액을 만들어 피부를 촉촉하고 끈적끈적한 상태로 유지한다. 늘 수분을 머금고 있는 ...

[중국유학일기] 중국도 ‘배달의 민족’이었어 ‘와이마이’ 문화 발달

과학동아 2019년 10호

대신 휴일이나 방학에 여행을 다닐 때는 교통비가 든다.생필품으로 옷장에 넣어놓는 습기제거제(12.8위안·약 2200원)와 손 세정제(26.9위안·약 4500원)를 샀다. 빨래 비용도 생필품으로 포함 시켰다. 빨래는 주로 기숙사 내에 있는 공용 세탁기를 이용하는데, 우리 기숙사에는 총 3대가 비치돼 있다. ...