껌과의 전쟁 과학자가 나선다
과학동아 2003년 06호
및 니코틴 제거용 껌 등도 이미 판매되고 있다. 또 소화촉진, 다이어트, 혈액순환, 숙취해소 등에 좋은 30여건의 이색적인 기능성 껌들이 특허 출원돼 있는 상태이며, 혈액순환, 스트레스 해소, 성인병 예방, 체력증진, 적포도주 추출물 함유, 한방 등 갖가지 기능성을 지닌 껌도 개발중이다. ...
및 니코틴 제거용 껌 등도 이미 판매되고 있다. 또 소화촉진, 다이어트, 혈액순환, 숙취해소 등에 좋은 30여건의 이색적인 기능성 껌들이 특허 출원돼 있는 상태이며, 혈액순환, 스트레스 해소, 성인병 예방, 체력증진, 적포도주 추출물 함유, 한방 등 갖가지 기능성을 지닌 껌도 개발중이다. ...
‘체내 플랜트’였다. 혈액 중의 알코올을 수십초 내로 분해할 수 있다니, 음주 운전이나 숙취로 고생하는 사람들에게 정말로 편리한 기능이 아닐 수 없다.그러나 기계를 통한 편리를 유지하기 위해서는 과거와는 비교할 수 없이 많은 비용을 지불해야 한다. 좀더 빠른 이동을 보장해주는 자동차 ...
아미노산이 간장 해독과 노폐물 제거 등의 역할을 함으로써 피로 회복과 숙취 해소에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 삶을 때 비린내 나는 이유“완전히 익을 때까지 뚜껑을 열지 않는다.”콩나물국을 끓일 때 꼭 지켜야 할 규칙이다. 완전히 익기 전에 뚜껑을 열면 국에서 비린내가 나기 ...
있다. 강원도 산골짜기에 사는 한 농민은 ‘헛개’라 불리는 나무의 열매를 달여 먹으면 숙취 해소에 그만이라 하고, 경기도 동두천의 한 건설회사 이사는 어느 식물을 찧어 바르면 무좀에 특효라고 귀띔을 해주러 사업단을 직접 찾아온다고 한다. 정단장은 이들 모두의 아이디어를 소중하게 ...
자기 전에 두컵 정도의 물을 마시고, 아침에 꿀이나 잼같이 단 음식을 먹는 것이 숙취를 감소시키는데 도움이 된다.하지만 ‘이산화탄소가 많아지면 식물도 빠르게 자라서 오히려 도움이 되며, 그 양도 순환과정을 거쳐 균형을 유지한다’는 설명은 현재 이산화탄소 양이 계속 증가하고 있는 상황을 ...
적기 때문이다. 또 알데히드는 구역, 구토, 두통 등을 유발한다. 과음 후에 소위 숙취가 생기는 것은 바로 몸에 과량의 알데히드가 축적됐기 때문이다.최근에는 여성이 남성보다 술에 빨리 취하는 것도 알코올 분해와 관련된 효소로 설명하고 있다. 알코올 분해의 첫단계에서 작용하는 알코올 ...
같은 양의 술을 마시고도 왜 누구는 금방 취하고 누구는 취하지 않는 걸까. 혹은 누구는 술을 즐기고 누구는 싫어하는 걸까. 이는 뇌에 존재하는 신경 ... 의해 음주량과 분해능력을 조절하는지에 대한 연구가 이뤄진다면 개인의 음주량과 숙취를 조절할 수 있는 약도 개발될 가능성이 있다 ...
알코올을 분해하는 효소의 구조나 양이 개인 또는 국가별로 다를 수 있기 때문이다.현재 숙취의 주원인 물질로 알려진 것은 아세트알데히드. 그런데 서양인에 비해 동양인, 남자에 비해 여자의 경우 아세트알데히드를 분해하는 효소가 유전적으로 부족하다. 서양에서 연구된 알코올 대사 과정을 ...
아세트알데히드의 형태로 남게 된다. 이 아세트알데히드가 바로 음주 후 두통과 숙취의 원인 물질.상습적인 음주는 간(肝)의 지방이 덩어리지는 간경변을 일으킨다. 또 간의 기능이 떨어져 혈관과 심장 등에 지방이 축적되기도 한다. 알콜의존증은 가족성 질환오늘날 우리 사회도 현대 산업사회로 ...