• [융복합 파트너@DGIST] 나노 상자에 ‘쏙’ 담아 자동차 배기가스 없앤다

    [융복합 파트너@DGIST] 나노 상자에 ‘쏙’ 담아 자동차 배기가스 없앤다

    과학동아 2020년 11호

    이온(Cu+) 금속유기구조체는 수분안정성이 높은 하이드로퀴논 환원제를 사용해, 공기 중 수분에 노출돼도 2년간 변형되지 않을 정도로 안정하다. 심지어 끓는 물에서도 일주일간 구조를 유지할 정도다. 공유결합은 강하고, 수소결합은 약하다?연구팀은 1가 구리 이온(Cu+) 금속유기구조체를 ...

  • [질문하면 대답해 ZOOM] 우주에서는 음식이 썩지 않나요?

    [질문하면 대답해 ZOOM] 우주에서는 음식이 썩지 않나요?

    어린이과학동아 2020년 11호

    상하면 어쩌냐고요? 이런 위험을 막기 위해 우주 식량은 미생물이 잘 자라지 않도록 수분을 날려버리는 동결건조 방식을 이용해 만들어진 뒤 우주로 보내진답니다. Q. 양치하고 과일이나 음료수를 먹으면 왜 쓴맛이 나요? / 이승빈 (katelee420)  거울로 혀를 자세히 한번 들여다보세요. 혀에 ...

  • [섭섭박사의 메이커 스쿨] 나만의 정원 만들기

    [섭섭박사의 메이커 스쿨] 나만의 정원 만들기

    어린이과학동아 2020년 11호

    걸 관찰할 수 있을 거예요. 씨앗이 발아하는 데 가장 중요한 환경 조건은 온도와 수분, 햇빛이에요. 싹이 트는 최적의 온도는 16~26℃이므로, 집 안에서 가장 적합한 공간을 찾아 놓으면 돼요. 흙이 마르지 않도록 물을 주고, 햇빛이 잘 드는 곳에 두면 좋답니다 ...

  • [한페이지 뉴스] “해바라기꽃으로 Go!” 꿀벌도 훈련된다

    [한페이지 뉴스] “해바라기꽃으로 Go!” 꿀벌도 훈련된다

    과학동아 2020년 10호

    일어났다. 결과적으로 해바라기 꽃의 씨앗 생산량이 최대 57% 증가했다. 꿀벌을 훈련시켜 수분의 효율을 높일 수 있다는 뜻이다. 연구팀은 2018년 꿀벌이 벌집 안에서 맡은 먹이 냄새를 오랫동안 기억한다는 연구결과를 국제학술지 ‘행동 신경과학 프론티어스’에 발표한 바 있다. doi: 10.3389/fnbeh.2018. ...

  • 과학동아 At a Glance

    과학동아 At a Glance

    과학동아 2020년 10호

    조리하는 과정에서 탄수화물과 단백질이 분해되며 풍미가 만들어지고, 식감은 밀가루와 수분이 좌우합니다. 전지적 과학자 시점에서 추석 음식이 맛있는 이유를 짚어봤습니다. 영화 '테넷' 시간 역행의 핵심은 엔트로피!☞바로가기 ‘인셉션(2010)’ ‘인터스텔라(2014)’… 작품마다 기발한 과학적 ...

  • 추석 모듬전, 고소한 맛의 비결은?

    추석 모듬전, 고소한 맛의 비결은?

    과학동아 2020년 10호

    다공질 구조의 비중이 높아 중심 부분보다 더 바삭한 식감을 갖는다. 오랜 시간 가열하면 수분을 많이 증발시켜 더 바삭한 식감을 얻을 수 있지만, 바삭함이 지나쳐 자칫 딱딱해질 수 있어 적당한 타이밍에 조리를 끝내는 것이 비법이다. 글루텐 막은 시중에 파는 부침가루를 쓰지 않아도 충분히 ...

  • [꽃가루의 변신 3] 종이가 되다!

    [꽃가루의 변신 3] 종이가 되다!

    어린이과학동아 2020년 09호

    바꾸어 인위적으로 꽃가루가 발아구를 열도록 만들었습니다. 그럼 꽃가루 안에 더 많은 수분이 들어가 젤이 될 수 있죠.   Q 꽃가루의 가능성, 어떻게 보세요?꽃가루는 식물들이 생식을 위해 만들어내는 것으로, 생식에 성공하기 위해 필요한 것보다 더 많이 만들어내지요. 또, 꽃가루 캡슐을 ...

  • 과학마녀 일리의 과학용어 따라잡기

    과학마녀 일리의 과학용어 따라잡기

    어린이과학동아 2020년 09호

    花)’이라는 뜻이죠. 비슷하게 곤충이 꽃가루를 전달하는 꽃은 ‘충(蟲)매화’, 새가 수분을 도와주는 꽃은 ‘조(鳥)매화’라고 불러요.소나무 같은 겉씨식물과 밀, 쌀 등의 볏과 식물이 풍매화예요. 풍매화는 보통 꽃이 눈에 띄지 않는 경우가 많습니다. 꿀이나 향기가 없고 빛깔도 화려하지 않은데, ...

  • 절규하는 그녀, 심장마비로 사망했을까

    절규하는 그녀, 심장마비로 사망했을까

    과학동아 2020년 09호

    조직과 마찬가지로 미라는 대변도 탈수 상태다. 하지만 이것을 인산완충액에 넣으면 수분이 공급되면서 원래의 축축한 상태로 복원된다. 대변을 생전의 상태로 되돌린 뒤 현미경으로 관찰하면 종종 기생충 알이 발견된다. 사람 몸속에 있는 기생충 알은 소화액, 장내미생물 등에 의해 파괴되지 ...

  • [과학동아 X 긱블] 긱블의 네 번째 빅 프로젝트 로켓 발사 탱크

    [과학동아 X 긱블] 긱블의 네 번째 빅 프로젝트 로켓 발사 탱크

    과학동아 2020년 09호

    하지만 전투를 위한 탱크에는 적합하지 않은 재료들입니다. 아크릴은 비와 눈 같은 수분에 견디는 특성인 내수성과 원하는 모양을 만들 수 있는 가공성은 뛰어나지만, 진동과 충격에 깨질 수 있기에 내구성은 떨어집니다. MDF는 가공성과 내구성은 좋지만, 나무로 만들어진 탓에 습기에 취약해 ...

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