몸속 1㎏ 미생물이 우리 몸 지킨다
과학동아 2003년 11호
유발하는 독소를 생산해 사람으로 하여금 설사를 일으키게 한다. 그러면 이 설사를 타고 비브리오균은 다시 자신들이 살기에 좋은 환경으로 흘러갈 수 있게 된다. 물론 인간이 설사를 일으켜 우리 몸안에 들어온 세균을 다시 배척하는 것으로 볼 수도 있다. 어쩌면 상호 간의 적절한 타협일 수 있다 ...
유발하는 독소를 생산해 사람으로 하여금 설사를 일으키게 한다. 그러면 이 설사를 타고 비브리오균은 다시 자신들이 살기에 좋은 환경으로 흘러갈 수 있게 된다. 물론 인간이 설사를 일으켜 우리 몸안에 들어온 세균을 다시 배척하는 것으로 볼 수도 있다. 어쩌면 상호 간의 적절한 타협일 수 있다 ...
결핵균에 의한 폐결핵 · 관절결핵 · 신결핵 및 결핵성 수막염, 살모넬라균이나 장염 비브리오균 등에 의한 세균성 식중독 등이 대표적인 예이다세균의 감염으로 일어나는 구내염의 총칭 가장 많은 것은 연쇄상구균 · 포도상구균과 방추간균(紡錘桿菌) · 구강(口腔)트레포네머 등과의 혼합감염으로 ...
결핵균에 의한 폐결핵 · 관절결핵 · 신결핵 및 결핵성 수막염, 살모넬라균이나 장염 비브리오균 등에 의한 세균성 식중독 등이 대표적인 예이다세균의 감염으로 일어나는 구내염의 총칭 가장 많은 것은 연쇄상구균 · 포도상구균과 방추간균(紡錘桿菌) · 구강(口腔)트레포네머 등과의 혼합감염으로 ...
과학자들은 이때 해양 조류(藻類)가 몇배나 증가한 사실을 알아냈다. 그러나 조류에서 비브리오균을 직접 발견하지는 못했다.최근 매릴랜드의 리타 코웰 생화학연구소는 항원·항체 반응을 이용해 이 균의 존재를 밝혔다. 형광성 염색약이 처리된 항체를 플랑크톤 배지에 섞어 관찰한 것 ...
탈없이 버틴다. 또 -23.2℃로 보관된 아이스크림 안에서는 장내세균(대장균 살모넬라균 비브리오균 등)들이 무려 7년이나 잠복한다.세균 등 미생물이 발육가능한 온도의 범위를 -10~-8℃로 잡고 있으므로 유통과 보관과정에서 이 점을 특히 유의해야 한다.아무리 좋은 재료로 잘 만들어진 식품이라 ...
검출되었다. 86년의 일이었다. 그뒤 지금까지 복과 영원의 피부에서 채집된 비브리오균 외 여러가지 세균에서 이 독을 만들어낸다는 것이 밝혀졌다. 그래서 지금은 복독의 원인이 세균으로 좁혀지고 있다.그러나 테트로도톡신이 어떻게 합성되는가. 또 어째서 이런 독을 가진 동물이 살아 있을 수 ...
Halophilism)이란 문자 그래도 염분을 좋아하는 세균이 일으키는 식중독이다. 원인균은 장염 비브리오균(Vibrio parahaemolyticus)인데 이 세균은 0.5~10%, 특히 3~5%의 식염수에서 발육이 잘 되는 성질을 가지고 있다.호염균 식중독은 5월~11월(특히 7~9월) 사이에 많이 발생한다. 이 식중독에 잘 걸릴 연령은 15세 ...