• [기획] 단백질 구조, 악보로 탄생하다!

    [기획] 단백질 구조, 악보로 탄생하다!

    어린이과학동아 2023년 10호

    분자입니다. 크기만큼 복잡한 구조를 지녀 많은 정보를 담고 있죠. ... 이 때문에 직접 단백질 구조를 바꾸며 새롭게 설계하기에는 ... 이 사람을 대신해 강화된 단백질 구조를 대신 만드는 연구가 갈수록 ... 위종 첸 교수팀은 복잡한 단백질 구조를 악보로 만든 뒤, 이 악보를 이용해 새로운 단백질 ...

  • [빅잼] 이그노벨상을 타면 노벨상도 받을 수 있을까?

    [빅잼] 이그노벨상을 타면 노벨상도 받을 수 있을까?

    과학동아 2023년 10호

    물질이기도 했다. 흑연은 탄소 원자가 육각형 모양으로 연결된 평면이 층층이 쌓인 구조였다. 가임 교수는 흑연에서 탄소 원자 평면 한 층을 벗겨낸 물질, ‘그래핀’을 만들 수 있다면 새로운 특성을 연구할 수 있으리라 추측했다. 사실 그래핀을 만들기 위한 시도는 1970년대부터 있었지만, 실제로 ...

  • [기획] 단백질이 악보가 된다면? 화학

    [기획] 단백질이 악보가 된다면? 화학

    어린이과학동아 2023년 10호

    된다면? 화학Part1. [기획] 원소의 소리, 천사의 합창 같아!Part2. [기획] 분자의 음악, 바닐라 소리는 달콤해!Part3. [기획] 단백질 구조, 악보로 탄생하다!Part4. [기획] 화학 반응, 소리 듣고 춤춘다 ...

  • [기획] 분자의 음악, 바닐라 소리는 달콤해!

    [기획] 분자의 음악, 바닐라 소리는 달콤해!

    어린이과학동아 2023년 10호

    바닐라 향을 내는 원료인 ‘바닐린’ 등 다양한 유기화합물 분자 구조에 대한 정보를 컴퓨터에 입력하면, 인공지능(AI)이 이를 분석해 음악으로 변환하도록 만들었죠. AI는 분자의 모양과 크기, 질량 등을 종합해 곡의 분위기를 결정하는 장조와 단조를 결정했어요. 이어 분자 속 원자 배열을 이용해 ...

  • [가상 인터뷰] 문어가 다리로 맛을 보는 비결은?

    [가상 인터뷰] 문어가 다리로 맛을 보는 비결은?

    어린이과학동아 2023년 10호

    극저온 전자 현미경으로 문어의 빨판에 있는 수용체가 단백질 5개로 구성된 원통 구조라는 사실을 알아냈어. 또, 수용체 단백질을 만드는 26개의 유전자도 발견했지. 연구팀은 ... 감지하는 수용체도 있단다. 연구팀은 다리가 10개 달린 오징어도 빨판에 문어와 비슷한 구조의 맛 수용체가 있다는 ...

  • [최신이슈] '제로 슈가’ 전성시대 대체 감미료, 직접 먹어봤습니다

    [최신이슈] '제로 슈가’ 전성시대 대체 감미료, 직접 먹어봤습니다

    과학동아 2023년 10호

    과당의 이성질체다. 3번 탄소에 붙은 수산기(OH)의 위치가 다른 것을 빼고는 과당과 분자 구조가 동일하다. 그러나 그 미세한 차이로 인해 몸에서 분해되지 않으며, 열량을 내지 않는다. 그로 인해 저열량 감미료로 쓰이기 적합하다. 이렇게 만들어진 탄수화물 기반 감미료는 쓴맛이 없고 설탕과 ...

  • Part1. 별 탄생의 순간을 엿보다

    Part1. 별 탄생의 순간을 엿보다

    과학동아 2023년 09호

    강착 원반은 원시별이 만들어질 때 주위의 성간 물질이 원시별을 원반 형태로 둘러싸는 구조입니다. 원시별에 물질을 공급하는 컨베이어 벨트 역할을 하죠.” 한동안 성간 물질이 강착 원반에 모이다 무거워져서 중력적으로 불안정해지면 물질이 원시별로 한꺼번에 유입된다. 이를 ‘간헐적 ...

  • [인터뷰] 헤일메리 과학굿즈 작가 “우주와 인간 문명이 만나 우연히 만들어지는 로맨틱한 이야기를 좋아해요”

    [인터뷰] 헤일메리 과학굿즈 작가 “우주와 인간 문명이 만나 우연히 만들어지는 로맨틱한 이야기를 좋아해요”

    과학동아 2023년 09호

    당황했어요. 그동안은 항상 혼자 좋아했으니까요.” 술의 주성분인 에탄올의 분자구조가 강아지처럼 생겼다는 밈은 화학 전공자 사이에서 유명합니다. 작가는 여기에 착안해 귀여운 에탄올이 인쇄된 술잔을 만들었죠. 헤일메리 작가는 “공대나 연구소 등에서 몇십 개씩 주문하시더라”며 “이런 ...

  • [과학뉴스] 인공눈물 만들기 위해 눈물을 굴리다

    [과학뉴스] 인공눈물 만들기 위해 눈물을 굴리다

    과학동아 2023년 09호

    인공눈물과 안약의 성능을 개선하는 데 도움이 될 수 있다. 후안 베가 스페인 물질구조연구소 연구원팀은 눈물 속 히알루론산의 농도와 분자 크기가 인공눈물의 점성과 이완 시간에 미치는 영향을 알아봤다. 눈물처럼 작은 힘에도 쉽게 변형되는 물질을 흔히 유체라 부른다. 유체에 외력을 가하면 ...

  • [최신 이슈] 신약 개발에 불어온 새 바람

    [최신 이슈] 신약 개발에 불어온 새 바람

    과학동아 2023년 09호

    ~3상 사이의 시간이 단축된 것은 맞다”고 덧붙였다. 오랜 연구 끝에 개발된 mRNA 백신의 구조는 간단하다. 앞서 mRNA가 단백질을 만드는 공장에 유전정보를 전달하는 전령이라고 ... 학습해 나중에 진짜 바이러스가 침입할 때를 대비한다. mRNA 백신의 장점은 이 ‘조립식 구조’에서 온다. mRNA에 ...

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