Part 2. 세상을 數(수) 놓다

수학동아 2017년 07호

요트 대회인 아메리카스 컵에서 연속으로 세계를 제패하는 쾌거를 거둡니다.명태가 밥상에 오르려면?우리나라를 대표했던 생선인 명태가 자취를 감췄죠? 여러 가지 원인이 있지만 그 중 하나는 무분별한 어획이었습니다. 고기를 잡는 기술의 발전과 함께 어린 명태까지 마구잡이로 잡아 명태가 멸종 ...

Part 3. 장수촌의 비밀, DNA는 알고 있다

과학동아 2017년 05호

음식으로 이뤄져 있다”며 “곡물, 콩 등이 들어 있는 밥, 각종 채소로 만든 나물은 우리 밥상의 많은 부분을 차지한다”고 말했다. 또한 박 교수는 산에 사는 백세인과 해안에 사는 백세인을 나눠 조사했는데, 두 집단 내 각각 95.8%, 73.7%에 해당하는 백세인이 비타민 B12와 엽산을 하루 권장량만큼 ...

[Issue] ‘김’ 뜨는 마을 충남 서천 마량항

과학동아 2017년 02호

자취를 감추지만 바다의 잎은 자신들을 마음껏 뽐내기 시작한다. 예로부터 우리 밥상의 별미 역할을 해온 파래나 미역, 매생이, 톳, 김 등 해조류 이야기다. 이들을 수확하느라 어민들의 하루는 숨가쁘게 돌아간다.특히 남녀노소 누구에게나 친숙한 해조류인 ‘김’. 그 안에 담긴 이야기와 과학을 ...

[지식] 자급자족 어부 라이프, 삼시세끼 어촌편3

수학동아 2016년 12호

때쯤 계란찜과 감자전을 동시에 만들기로 했다. 이를 퍼트법에 적용시켜 보자.우선 저녁 밥상을 차리는 데 필요한 모든 작업 순서를 위쪽 표와 같이 정리했다. 작업이 총 13가지로 적지 않다. 에릭이 정한 순서대로 퍼트도를 그리자 저녁상을 차리는 데 적어도 65분이 걸린다.그렇다면 에릭의 퍼트도는 ...

[Tech & Fun] 국간장, 진간장 이게 다 뭐야?

과학동아 2016년 02호

한국인의 밥상은 발효식품을 떠나서는 생각할 수 없다. 대표적인 것이 김치, 그리고 각종 장류다. 한국의 장은 주로 메주를 이용해 만드는데 된장, 고추장, 그리고 간장을 생각하면 된다. 보통 간장의 맛은 된장이나 고추장에 비해 폄하되는 경우가 많다. 그러나 간장의 맛은 생각보다 훨씬 오묘하고 ...

명태가 사라졌다?! 新바다밥상

어린이과학동아 2015년 21호

명태를 돌봐 줘야 다시 명태가 동해로 돌아올 테니까 말이야. 모두 함께 노력해야 우리 밥상에서 명태를 다시 만날 수 있겠지? 친구들도 나와 함께 명태를 살리는 데 계속해서 관심을 가져 줄거지 ...

[Photo] 지구에서 체험하는 화성 라이프!

과학동아 2015년 11호

연구자는 영화 ‘마션’의 마크 와트니(맷 데이먼 분)처럼 식물을 키우고 있다.2 오붓한 밥상모임2층에는 음식을 먹고 회의를 할 수 있는 공간이 있다. 모든 대원들이 둘러앉아 마주볼 수 있는 유일한 공간이다. 화성의 영구동토층엔 뭐가 있을까캐나다 북극제도의 데본섬에도 화성학회가 세운 ...

PART3. 나는 한국의 파브르입니다.

과학동아 2015년 10호

곤충 보는 거랑은 맛이 달라요. (등 뒤에서 박새 울음소리가 들렸다) 근데 사실은 ‘새의 밥상’이 됐어요. 곤충이 많아지니까 새가 얼마나 몰려오는지…, 얘, 네가 우리 애들 다 먹으면 어떡하니!”스테노펠의 어리여치 사랑건혁 학생의 온라인 아이디는 ‘스테노펠’. 어리여치 상과(Stenopelmatoidea)의 ...

[지식] SOS! 스마트폰 중독 벗어나기

수학동아 2015년 09호

댓글은 얼마나 어떻게 달렸는지 호응을 살핀다. 어떤 사람은 버스나 지하철, 심지어는 밥상에서까지 스마트폰을 보느라 정신없다. 실시간 올라오는 뉴스와 댓글을 보기도 하고, 게임에 몰두하기도 한다.휴대전화가 똑똑해지면서 처음 가보는 길이나 맛집에 대한 정보를 알려 주고, 사람과 ...

“세계 과학기자의 통찰력을 확인하는 자리"

과학동아 2015년 06호

찾아볼 수 없다는 것입니다. 독자를 대상으로 새로운 기사를 쓰기 위해서는 잘 차려진 밥상이 아니라 날 것인 상태에서 취재원을 확보하고 정보를 캐내야 합니다. 우리 모두 다 알다시피, 기사거리를 찾고 기사를 보도하기 위해 동분서주하는 것은 기자라는 직종의 본질입니다.오는 6월, 한국의 수도 ...