1. 인간은 고기 좋아하는 잡식성 동물
과학동아 2002년 03호
유인원에서 인류가 갈라져 나온 것은 약 7백만년 전이다. 농업이 우리의 식단을 바꾼 것은 5백세대 전부터이고, 산업혁명 이후로는 10세대 밖에 안된다. 패스트푸드에 익숙해진 것은 겨우 2세대 전이다. 현대인이 섭취하는 음식에 대해 진화론적 관점에서 허와 실을 조명해보자.“석기시대 식사로 돌 ...
세상에는 영웅이 넘친다. 독수리오형제, 파워레인저, 스파이더맨, 태권브이, 슈퍼맨…. 일일이 세어 보자면 열 손가락에 열 발가락을 더해도 모자랄 정도다. 덕분에 세상은 평화롭기만 한데…. 그러던 어느 무더운 여름날, 바닷가에 놀러 간 나는 휴대 전화를 이용해 바다영웅을 검색해 보기로 했다. ...
유인원에서 인류가 갈라져 나온 것은 약 7백만년 전이다. 농업이 우리의 식단을 바꾼 것은 5백세대 전부터이고, 산업혁명 이후로는 10세대 밖에 안된다. 패스트푸드에 익숙해진 것은 겨우 2세대 전이다. 현대인이 섭취하는 음식에 대해 진화론적 관점에서 허와 실을 조명해보자.“석기시대 식사로 돌 ...
아름답고 건강한 몸매를 유지하려면 영양 섭취를 골고루 해야 한다. 흔히 3대 영양소라고 하는 탄수화물, 지방, 단백질의 섭취는 다이어트나 체력 증진에도 기본이 된다. 잘 아는 것 같지만 실제로는 무사하기 쉬운 3대 영양소에 대해 자세히 알아보자.겨울임에도 불구하고 몸매를 감출 수 없는 것은 ...
어느 무더운 여름날 물고기들이 동해에 모여 독도까지 경주를 하려고 한다. 탄탄하고 매끈한 몸매를 가진 참치, 통통하다 못해 퉁퉁 불은 복어, 그리고 호리호리하고 길쭉한 뱀장어 가운데 누가 가장 빠를까.오늘도 바닷속을 유유히 헤엄치고 있는 많은 물고기들이 있다. 그들의 생김새는 각각 다르 ...