Science Future│ 현실에 나타난 SF 과학기술
과학동아 2020년 11호
ESA는 이 프로젝트 예산으로 1억2000만 유로(약 1600억 원)을 예상했다. ● 분자 센서 : 미각의 시각화, 질병의 냄새를 보는 전자코냄새를 보는 소녀-2017년 SF어워드-만화/웹툰 우수상 영화관 방화 현장에서 주인공이 마주친 남자의 몸이 온통 휘발유 그림으로 뒤덮여 있다. 그가 방화범이란 걸 직감한 ...
ESA는 이 프로젝트 예산으로 1억2000만 유로(약 1600억 원)을 예상했다. ● 분자 센서 : 미각의 시각화, 질병의 냄새를 보는 전자코냄새를 보는 소녀-2017년 SF어워드-만화/웹툰 우수상 영화관 방화 현장에서 주인공이 마주친 남자의 몸이 온통 휘발유 그림으로 뒤덮여 있다. 그가 방화범이란 걸 직감한 ...
만들어지는 풍미는 전을 한층 더 맛있게 탈바꿈한다. 풍미는 혀에서 느끼는 미각과 코에 전달되는 후각이 함께 작용해 만들어진다. 맛은 단맛, 짠맛, 쓴맛, 신맛, 감칠맛의 다섯 종류밖에 없지만 향은 이루 헤아릴 수 없을 정도로 많다. 감기에 걸려 코가 막히면 음식의 풍미를 제대로 느낄 수 없는 ...
![[수학뉴스] 교육부, 학생 건강상태 자가진단 애플리케이션 출시](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202010/m20200930-0930-016.jpg)
만든 겁니다. 모든 학생들은 등교 전 기침이나 인후통, 호흡곤란, 오한, 근육통, 두통, 미각과 후각 상실 등 의심 증상이 있는지를 입력해야 합니다. 또 2~3일 내 확진자가 다녀간 곳에 방문했는지, 같이 사는 가족 중 자가격리자가 있는지, 최근 2주 내에 해외여행을 다녀왔는지 등도 기록해야 합니다. ...
心象/心像) [심상] 시는 추상적인 대상을 독자가 오감(시각, 청각, 후각, 미각, 촉각)으로 인식할 수 있는 대상으로 표현한다. 이때 언어에 의해 마음속에 그려지는 감각적 영상을 ‘심상’이라고 한다.뇌과학적으로 눈과 귀, 코, 혀, 피부 등 감각기관에서 수집된 정보들은 각각의 수용기를 거쳐 ...
![[집콕 과학] 스포츠 음료, 집에서 만든다?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202006/s202006-2-082.jpg)
풍미와 설탕의 단맛 때문에 비슷한 맛으로 느껴질 수 있다”고 설명했습니다. 고소함은 미각이 아닌 후각으로 느끼는 맛입니다. 우유마다 조금씩 차이는 있지만 우유에는 유지방이 3~5% 함유돼 있고, 유지방엔 뷰틸산, 헵탄산 등 휘발성 풍미 물질이 들어있습니다. 이런 휘발성 풍미 물질이 우유 ...
![[과학동아 키즈] 인공 뇌 연구의 최전선에 서기까지](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202003/s20200225-img2-1030225-103.jpg)
인공지능 뉴로모픽 시스템은 인간의 뇌를 모방한 시스템으로 인간의 오감(시각, 촉각, 미각, 후각, 청각) 데이터를 기계 스스로 학습해 판단하는 장치다. 뇌를 모방한다는 것은 결국 뇌 신경세포와 신경세포 사이에 존재하는 틈(시냅스)에서 벌어지는 전기적 변화를 밝혀 전자소자에 적용한다는 ...
근내지방에 포함된 카로티노이드 색소 등에 의해 결정된다”며 “이 같은 성분들은 미각을 포함해 맛에 큰 영향을 미치지 않는다”고 설명했다. 다만 그는 “맛은 지극히 주관적인 감각인 만큼 육색이나 지방색이 심리적인 영향을 미칠 수는 있을 것”이라고 덧붙였다. 올해 설에는 새로운 소고기 ...
![[지구사랑탐사대] 보고, 듣고, 맛보는 특산식물 현장교육](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201914/20190714-073.png)
병꽃나무 등의 특산식물을 발견했지요. 한편 특산식물 현장교육 현장에서는 후각과 미각을 동원한 탐사도 이어졌어요. 코를 가까이 대면 누린내가 풍겨오는 ‘누리장나무’의 냄새도 맡아보고, 어금니로 씹으면 알싸한 생강맛이 나는 ‘생강나무’도 직접 맛보았지요. 이날 현장교육을 마치며 ...
통각으로 분류된다. 단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛, 감칠맛 등 미각은 혀 위에 있는 미뢰의 미각수용체를 통해 나타나지만, 매운맛은 통각을 인지하는 감각수용체가 인식한다. 매운맛은 맛이라기보다는 혀가 아프다고 보내는 신호인 셈이다.그런데 인간의 뇌는 통증을 느끼면 이를 가라앉히기 위해 ...
빛 정보를 처리하기 위해 매 순간 상당히 많은 일을 하고 있습니다. 그래서 청각, 후각, 미각, 촉각 등 다른 감각에 집중하기 위해서는 눈으로 들어오는 정보를 차단해야할 정도입니다. 좋아하는 노래가 흘러나와서 음악에 집중하고 싶을 때, 맛있는 요리가 나와서 온전히 음식의 맛만 음미하고 싶은 ...