[도전! 섭섭박사 실험실] 속았지? 콜라인 듯 콜라 아닌 비밀 간식 만들기

어린이과학동아 2024년 01호

한천이 있어요. 한천도 열을 가하면 액체였다가, 식히면 탄력 있는 고체가 됩니다. 돼지껍데기 등 동물에서 재료를 추출하는 젤라틴과 달리, 한천은 해조류인 우뭇가사리로 만들지요. 젤라틴은 우리 몸에서 분해되는 단백질이지만, 한천은 소화가 잘 되지 않는 탄수화물로 이루어져 저열량 음식에 ...

[마이보의 과학영상 읽어줌] CG를 위한 배우들의 열연

어린이과학동아 2023년 22호

유명해요. 스팸은 원래 1930년대 미국에서 햄과 베이컨을 만드는 과정에서 나온 돼지고기 부산물에 소금과 전분이 더해져 만들어졌어요. 세계 대공황, 제2차 세계대전 이후로 스팸에 ‘OOOO한 이미지’가 생긴 것이 광고성 메일을 ‘스팸’ 메일이라 부르게 된 이유라는 데요? ‘OOOO’은 무엇일까요? ...

[출동!슈퍼M] 치킨 먹고 남은 뼈는 음식물 쓰레기인가요?

어린이수학동아 2023년 20호

재활용해서, 버려지는 것을 최대한 줄이기 위해서지요. 재활용한 음식물 쓰레기는 돼지나 닭 등 동물의 사료, 식물을 키울 때 땅에 뿌리는 비료 등으로 사용할 수 있답니다. 음식물 쓰레기가 아닌 것을  찾아라!모든 음식 찌꺼기가 음식물 쓰레기인 것은 아니에요. 음식물 쓰레기와 일반 쓰레기를 ...

[가상인터뷰] 돼지 몸속에 사람 장기 자란다?

어린이과학동아 2023년 20호

뉴욕대학교 연구팀은 유전자를 조작한 돼지의 신장을 뇌사 상태의 남성에게 이식했는데, 돼지 신장은 61일간 정상적으로 기능했어. 이렇게 다른 종끼리 이뤄지는 장기 이식을 ‘이종이식’이라고 해.  이종이식이 상용화될까요?연구에 참여한 미구엘 에스테반 연구원은 “10년 안에 동물의 몸에서 ...

[통합과학교과서] 또 거짓말?! 소년의 진심은?

어린이과학동아 2023년 15호

기능이 잘 작동했다”고 밝혔습니다. 또 “같은 방법으로 사람의 신장과 크기가 비슷한 돼지의 신장을 냉동하고 해동하는 데도 성공했다”고 덧붙였어요. 연구진은 5년 안에 인체를 대상으로 임상 시험을 진행할 예정입니다.   # 에필로그 “물이 팽창해서 병이 깨진 거였군요. 소년을 의심해 ...

[통합과학교과서] 벼락 맞은 집을 지켜줘!

어린이과학동아 2023년 14호

원한을 품은 자짚이는 이가 없나요?꿀록 탐정의 물음에 가만히 듣고 있던 셋째 아기돼지가 이내 무슨 생각이 났는지 동그란 눈으로 탐정을 바라보았어요.“늑대요아무래도 늑대가 저희에게 복수를 하는 것 같아요!”“그렇다면, 늑대를 잡으면 되겠군요! 그쯤은 식은 죽 먹기죠. 자, 따라 오세요 ...

[도전! 섭섭박사 실험실] 컵까지먹을수있다! 초콜릿으로 컵 만들기

어린이과학동아 2023년 13호

혀에서 일어나는 현상을 관찰하기 위해 3D프린터로 혀 모형을 만들었어요. 이후 돼지 위 점액을 이용해 침을 모방한 용액을 만들었죠. 그리고 이 용액을 혀 모형에 뿌린 뒤 초콜릿을 문질러 혀 모형의 표면을 현미경으로 관찰해 봤어요. 관찰 결과, 연구팀은 초콜릿이 혀 모형 표면과 침 모방액에 ...

[JOB터뷰] 국내 최초 꿀벌 수의사, 정년기 선생님

어린이과학동아 2023년 09호

의뢰를 해요.  Q. 꿀벌 수의사는 다른 수의사와 어떻게 다른가요? 꿀벌 수의사는 소, 돼지 등 다른 동물 수의사와 달리 한 마리만 보고 개별 진단을 하지 않습니다. 무리 진단을 하지요. 벌의 전체 무리를 한 몸으로 보고 진단하는 거예요. 그래서 이미 죽은 벌들의 유전자를 분석해서 어떤 ...

[이그노벨상] 롤러코스터와 아이스크림으로 질병을 치료한다?

과학동아 2023년 07호

알려지지 않았다). 디트로이트 의학센터 연구팀도 수상식에서 자신들의 코에 직접 돼지고기를 집어넣어 지혈 시범을 보였다. 하지만 다른 분야의 이그노벨상이 그렇듯, 이그노벨상 의학상을 받은 모든 치료법이 실용성이 없는 것은 아니다. 2022년에는 롤러코스터만큼 엉뚱하지만 실용성 있는 ...

Habitat ‘화성 1년 살이’를 계획 중이라면

과학동아 2023년 06호

0.1038/s41598-017-01157-w 인쇄한 집이 더 튼튼할까, 아니면 벽돌집이 더 튼튼할까. 동화 속 아기돼지 삼형제처럼 늑대의 입김, 그러니까 화성의 극한 환경에서 어떤 집이 잘 버틸지 연구가 한창 진행 중이다.  화성 하늘을 날아다닐 날을 그리며 인제뉴어티  스타십을 타고 화성에 착륙할 때는 죽는 줄 ...