• [만화뉴스] 코로나19, 동물들도 걸릴까?

    [만화뉴스] 코로나19, 동물들도 걸릴까?

    어린이과학동아 2020년 18호

    분류한 연구 결과를 발표했어요. 연구팀은 동물과 인간의 ‘ACE2’ 단백질에 주목했어요. 코와 입 등에 ... 안으로 들어온다고 알려졌지요. 연구팀은 ACE2 단백질의 아미노산이 인간과 비슷할수록 코로나19바이러스에 취약한 것으로 보고 초고위험, 고위험, 중위험, 저위험, 초저위험 5단계로 ...

  • [가상인터뷰] 갯가재 핵 펀치의 비결은?

    [가상인터뷰] 갯가재 핵 펀치의 비결은?

    어린이과학동아 2020년 18호

    이 거품이 사라질 때 먹이에게 큰 충격을 줬어. 연구팀은 이 힘이 150kg 짜리 충격을 주는 것이나 ... 조사했지. 그 결과, 갯가재 앞발은 부드러운 단백질과 단단한 인산칼슘이 서로 결합하고 있는 걸 ... 부드러운 부분은 충격을 흡수할 수 있어. 연구팀이 갯가재 앞발에 충격을 가하며 앞발 구조가 ...

  • [출동!기자단] 쌀알이 살아있네~ 햇반의 비밀을 찾아라!

    [출동!기자단] 쌀알이 살아있네~ 햇반의 비밀을 찾아라!

    어린이과학동아 2020년 16호

    CJ 블로썸 캠퍼스 안에 속해 있지요. 일일 연구원이 된 독자 기자들은 과학자처럼 연구복을 입고 영상을 통해 쌀의 역사부터 밥 짓는 ... 동시에 몸속에 잘 흡수되는 고급 단백질이고, 비타민 등을 함유한 훌륭한 식품이지요. 그래서 어린이 친구들이 살아가는 데 필요한 에너지를 공급해주고, 뇌 ...

  • [과학뉴스] 유해물질 감지하는 컬러 센서 개발!

    [과학뉴스] 유해물질 감지하는 컬러 센서 개발!

    어린이과학동아 2020년 16호

    송영민 교수가 이끈 공동 연구팀이 유해물질을 감지하면 색이 변하는 센서를 개발했어요. 연구팀은 바이러스 ‘M13박테리오파지’ 표면에 있는 단백질의 유전자를 변형해, 벤젠이나 아세톤 같은 유기화합물이나 환경호르몬에 반응하도록 만들었어요. 이후 가로세로 수 cm 면적의 센서 기판 위에 ...

  • [특집] 생물막, 어떻게 만들어질까?

    [특집] 생물막, 어떻게 만들어질까?

    어린이과학동아 2020년 16호

    프린스턴대학교 분자생물학과 진보양 박사후연구원과 보니 베슬러 교수의 공동 연구팀은 콜레라*의 원인균인 ‘비브리오 콜레라(Vibrio ... 각각의 개체를 구분할 수 있도록 형광단백질을 삽입한 뒤, 현미경으로 3분에 한 번씩 16시간 동안 1만 개의 콜레라균이 자라나는 과정을 촬영했지요.콜레라균의 ...

  • [가상인터뷰] 말랑말랑한 공룡알도 있었다?!

    [가상인터뷰] 말랑말랑한 공룡알도 있었다?!

    어린이과학동아 2020년 14호

    살았던 프로토케라톱스의 화석을 발굴한 이후 연구해왔어. 이 뼈 화석은 마치 알 속에 있는 것처럼 ... 모은 자세로, 얇은 막에 둘러싸여 있었거든.연구팀은 이 얇은 막에서 발견한 단백질을 공룡, 파충류, 조류의 알 26가지와 비교해 봤어. 그 결과 프로토케라톱스 알의 성분은 거북 알과 같았단다.왜 ...

  • [도전! 섭섭박사 실험실] 콩의 변신은 무죄! 콩으로 두부를 만들어라

    [도전! 섭섭박사 실험실] 콩의 변신은 무죄! 콩으로 두부를 만들어라

    어린이과학동아 2020년 14호

    나는 소고기’라고 부를 정도지요. 콩 속 단백질 중에서도 약 90%는 글리시닌 단백질이에요. ... 만든 간수를 넣고 끓여줘요. 그럼 글리시닌 단백질은 산성인 환경에서 천일염 속 마그네슘과 만나 ... 만들어 환경을 보호할 방법을 찾았어요.    연구팀은 두유를 만드는 공장에서 얻은 비지를 ...

  • [과학뉴스] 떫은맛 감지하는 인공 혀 등장!

    [과학뉴스] 떫은맛 감지하는 인공 혀 등장!

    어린이과학동아 2020년 13호

    탄닌*처럼 떫은맛을 내는 분자와 혀 점막 단백질이 결합해 만들어진 응집체가 혀의 점막을 누를 ... 달라 새로운 인공 혀 기술이 필요했어요. 연구팀은 떫은맛을 느끼는 원리를 모방하기 위해 ... 재료로 사용했어요. 고분자 젤에는 혀의 점막 단백질 역할을 하는 뮤신과 염화리튬이온이 들어있어요. ...

  • [만화뉴스] 앗, 실수로 발견! 실크 단백질로 유통기한 늘린다

    [만화뉴스] 앗, 실수로 발견! 실크 단백질로 유통기한 늘린다

    어린이과학동아 2020년 13호

    수 있는 포장재를 개발했다고 발표했어요. 실크 단백질이 음식의 부패를 늦출 수 있다는 사실은 미국 매사추세츠공과대학교 베네데토 마렐리 연구원이 이 단백질에 딸기를 빠뜨린 실수 덕분에 알려졌어요. 실크 단백질이 묻으면 음식 표면의 물은 증발하고, 얇은 막만 남아요. 이 막이 세포의 호흡과 ...

  • [통합과학 교과서]  웅녀, 사기꾼이 되다?!

    [통합과학 교과서] 웅녀, 사기꾼이 되다?!

    어린이과학동아 2020년 13호

    서로 다른 단백질이 만들어지지요. 즉, 하나의 단백질을 만들어내는 염기 배열 순서가 ‘유전자’인 ... 세포 소기관인 리보솜이 mRNA의 유전 정보에 따라 단백질을 만들어요. 이를 ‘번역’이라 한답니다. # ... 보스턴어린이병원과 하버드대학교, MIT 브로드연구소 공동연구팀은 베토벤 생쥐의 ...

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