• 신약 개발도 우주에서! 미세중력의 마법

    신약 개발도 우주에서! 미세중력의 마법

    수학동아 2023년 06호

    이를 치료할 신약을 개발하는 데 단백질 결정화 작업이 중요한데, 미세중력 환경에서는 고순도 단백질 결정이 얻어지기 때문이다. 우주로 가는 발사 비용이 점점 저렴해짐에 따라 우주 공장 이야기가 자연스레 나오고 있다. 지구 중력 조건에서는 만들기 어려웠던 여러 물질이나 물건을 우주 ...

  • [영화 속 SF] ‘가디언즈 오브 갤럭시: Volume 3’ 영화 속 개조생명체들은 실존할 수 있을까

    [영화 속 SF] ‘가디언즈 오브 갤럭시: Volume 3’ 영화 속 개조생명체들은 실존할 수 있을까

    과학동아 2023년 05호

    수치를 높이는 데 관여하는 ‘PCSK9’라는 단백질 유전자를 영구적으로 비활성화하는 치료제를 ... 건 갈색 지방에서 활성화 되는 ‘UCP1’이라는 단백질 덕분입니다. 연구진은 유전자 편집 기술로 백색 ...  이런 결과를 종합해볼 때 얼굴 생김새를 결정짓는 정확한 유전자 정보를 알 수 있다면, 유전자 ...

  • [도전! 섭섭박사 실험실] 반짝반짝 과일 사탕, 달콤한 탕후루 만들기

    [도전! 섭섭박사 실험실] 반짝반짝 과일 사탕, 달콤한 탕후루 만들기

    어린이과학동아 2023년 05호

    시럽을 과일 표면에 얇게 발라서 빠르게 식히면, 결정이 제대로 만들어지기 전에 굳습니다. 그러면 ... 만들 때 휘휘 저어서 충격을 주면, 작은 설탕 결정이 동시에 많이 생겨나 가루처럼 뭉칩니다. ... 식품 스타트업 ‘아마이프로틴스’는 당분 없이 단백질만을 활용해 단맛을 내는 식품첨가물 ...

  • 열심히 벼농사를 지어봄 '천수의 사쿠나 히메'

    열심히 벼농사를 지어봄 '천수의 사쿠나 히메'

    과학동아 2023년 05호

    일반적으로 밥맛은 쌀의 품종, 산지, 수확 후 관리 등 다양한 조건에 의해 결정되기 때문입니다. 예를 들어 단백질 함량이 낮을수록 질감이 부드러워 밥맛이 좋다고 알려져 있죠. 게임에서도 어떤 비료를 썼느냐, 논에 얼마나 물을 채웠냐, 수확 후 벼를 얼마나 말리느냐 등에 따라 쌀의 향미가 ...

  • 사람 같은 생성형 AI는 언제? MIT-IBM 왓슨 AI 연구소에 묻다

    사람 같은 생성형 AI는 언제? MIT-IBM 왓슨 AI 연구소에 묻다

    과학동아 2023년 04호

    기술의 진입장벽은 갈수록 낮아지고 있습니다. 우리가 똑똑한 의사결정을 내리는 데 AI의 역할이 점점 더 중요해질 겁니다.” MIT-IBM 왓슨 AI ... 한국형 챗GPT인 ‘뤼튼(wrtn)’, 논문을 검색해주는 ‘엘리싯(Elicit)’, 단백질 3D구조를 예측하는 ‘크래들(Cradle)’, 전 세계 연구 생태계를 모니터링하면서 ...

  • 유리개구리, 투명한 이유는 간 때문이야

    유리개구리, 투명한 이유는 간 때문이야

    과학동아 2023년 04호

    몸을 가진 경우는 극히 드물다. 적혈구가 붉기 때문이다. 적혈구 속 단백질인 헤모글로빈에 포함된 철 성분은 산소와 결합해 몸속 구석구석에 산소를 ... 이때 유리개구리의 간을 비롯한 장기는 빛 반사도가 높은 구아닌 결정에 둘러싸여 보이지 않게 된다. 여기서 흥미로운 점은 유리개구리가 ...

  • [SF영화로운 덕후생활] AI 전투용병 ‘정이’ 현실 가능한 기술은?

    [SF영화로운 덕후생활] AI 전투용병 ‘정이’ 현실 가능한 기술은?

    과학동아 2023년 02호

    하지만 불로초를 찾는 게 쉬운 일은 아닙니다. 여러가지 이유가 있지만 결정적으로, 뇌를 복제하기 위해서는 뇌를 구성하는 신경세포인 뉴런들의 ... 이용해 뇌의 신경세포 활동을 조절할 수 있는 기술입니다. 빛에 반응하는 단백질을 특정 신경세포에 발현시킨 뒤, 빛을 이용해 신경세포를 ...

  • [과동키즈] “과정을 즐기는 것이 학자의 삶이죠”

    [과동키즈] “과정을 즐기는 것이 학자의 삶이죠”

    과학동아 2023년 02호

    결심할 수 있게 도와줬다. 학부와 석사 시절 형광현미경으로 고분자와 단백질의 움직임이 어떻게 미세환경에 영향을 받는지 관찰했고, 그 물리 화학적 ... 주변 선배들의 도움을 받아, 무겁지만 설레는 마음으로 미국 유학을 결정했다. NASA와 함께한 박사과정 미국 펜실베이니아주립대에 첫발을 ...

  • [통합과학 교과서]  저, 이제 키 크고 싶어요.

    [통합과학 교과서] 저, 이제 키 크고 싶어요.

    어린이과학동아 2022년 23호

    분비되지요. 성장호르몬은 뼈의 성장은 물론이고, 지방을 분해하고 단백질을 합성하도록 해 우리 몸의 성장을 도와요.그런데 성장호르몬이 직접 ... 유전적 요인이 60~80% 정도 차지한다고 해요.다만 특정 유전자 하나가 키를 결정하는 것은 아니에요. 키는 수백에서 수천 개에 이르는 수많은 유전자가 ...

  • 질문하면 답해 ZOOM!

    질문하면 답해 ZOOM!

    어린이과학동아 2022년 16호

    열을 가해 만든 물질이에요. 콜라겐은 단백질 나선들이 꼬여져 있는 구조인데, 열을 가해 이 ... 젤라틴이 만들어져요. 젤라틴을 찬 물에 넣으면 단백질 나선들이 다시 뭉치면서 엉켜서 단단하고 쫀득한 ... 넣으면 달콤한 마시멜로가 완성! 설탕은 고체 결정으로 굳는 성질이 있고, 옥수수 시럽은 고체 ...

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