돌리기만 해도 구슬 분리할 수 있다
과학동아 2008년 04호
사실을 발견해 물리학 전문지인‘피지컬 리뷰 레터스’2월 22일자에 발표했다.모래나 낟알, 콩 같이 구형에 가까운 작은 고체를 과립이라고 한다. 연구자들은 납작하고 길쭉한 통속에 밀도는 같으면서 크기가 다른 구슬을 넣고 돌릴 때 생기는 패턴을 관찰했다.구슬 부피가 통 부피의 60% 미만일 때는 ...
사실을 발견해 물리학 전문지인‘피지컬 리뷰 레터스’2월 22일자에 발표했다.모래나 낟알, 콩 같이 구형에 가까운 작은 고체를 과립이라고 한다. 연구자들은 납작하고 길쭉한 통속에 밀도는 같으면서 크기가 다른 구슬을 넣고 돌릴 때 생기는 패턴을 관찰했다.구슬 부피가 통 부피의 60% 미만일 때는 ...
재배했을까?조용구 교수는 “흰쌀은 붉은쌀에 비해 벌레를 잡아내거나 병충해로 망가진 낟알을 골라내기가 훨씬 쉬었을 것”이라며 “또 붉은쌀은 흰쌀보다 껍질이 단단해 요리하기가 더 힘든 것도 외면 받은 이유”라고 덧붙였다. 적포도, 청포도 누가 원조?최근 와인이 붐을 이루면서 포도 ...
1976년 ‘케미컬센스’(Chemical Senses) 저널에 발표했다. 맥아는 맥주의 원료가 되는 보리 낟알로 시큼한 냄새를 내는 ‘이소부틸알데히드’((CH3)2CHCHO)가 주성분이다.르네이비인후과 양경헌 원장은 “장미 향기나 맥아 냄새를 전혀 느끼지 못하는 후맹 환자의 경우 그 냄새를 실어 나르는 후각수용체가 ...
주변에 살던 두루미는 얼어붙은 호수를 떠나 남쪽으로 내려온다. 넓은 철원평야에는 낟알이 즐비하고 민간인 통제구역이라 인적도 드물다. 철원평야는 두루미에게 젖과 꿀이 흘러넘치는 남쪽나라이고, 이들을 사진에 담는 생태사진가에게는 잘 꾸며놓은 거대한 스튜디오가 된다. 하나만을 위한 ...
변종이 존재한다는 사실이 밝혀졌다. 전자는 반짝거리고 매끈한 집락을, 후자는 작은 낟알이 모인 거친 모양의 집락을 형성했다. 그래서 전염성 폐렴구균은 S형(smooth), 비전염성은 R형(rough)으로 불렸다.영국 보건성에서 폐렴을 연구하던 프레드 그리피스는 S형 폐렴구균을 열로 죽여 R형과 혼합해 ...
든다. 앞은 넓고 평평하며 뒤는 좁고 우긋한 키에 곡식을 담고 위아래로 흔들면 무거운 낟알은 안쪽으로 몰리고 가벼운껍질이나 쭉정이는 바깥으로 이동하면서 서로 분리된다.“키가 어디에 쓰이는지 모르는 외국인도 키를 제대로 잡아 위아래로 흔들어봅니다. 디자인 자체가 사용설명서인 ...
보통 20㎝ 정도로 길며, 가늘고 부드러워서 보리와는 달리 쉽게 휘어져요. 1백여 개의 낟알이 모여 이루어진 이삭의 무게는 2.3~2.5g. 이렇게 가벼운 무게도 지구는 가만히 두지 않네요. 지구의 중력은 오늘도 가을을 부릅니다 ...
곤충학자 제리 브로먼셴크 박사팀은 국방고등연구계획청(DARPA)의 지원을 받아 꿀벌에 낟알 크기의 라디오 주파수칩을 매달고 폭발물 미세분자를 감지했을때 그 정보를 지휘소로 보내도록 훈련시키고 있다. 하지만 아직 꿀벌들이 장거리를 이동할 수 없어 널리 활용되지는 못하고 있는 형편이다 ...
알갱이의 크기에 대한 것이다. 이에 따르면 구성 입자의 크기는 가루처럼 작은 것부터 낟알만하게 큰 것까지 다양했다. 또한 입자의 크기가 토성에서 멀어질수록 점점 커지는 경향이 있었다. 카시니호의 고리 영상은 토성 고리를 이루는 입자가 대부분 얼음이라는 사실도 밝혀냈다.한편 토성의 고리 ...
영양의 보고다. 그러나 백미로 도정을 하는 과정에서 대부분 떨어져 나간다. 따라서 낟알의 껍질, 즉 왕겨만을 제거한 상태인 현미가 몸에는 더 좋다. 하지만 문제는 밥맛이다. 현미로 밥을 하면 맛이 떨어질 뿐 아니라 제대로 익지도 않는다. 배아와 배유를 보호하는 과피, 종피, 호분층이 그대로 ...