시화호 조력발전소 건설현장에 가다

과학동아 2011년 06호

90년대 우리의 개발 열망과, 그 이면의 좌절을 보여 주는 상징적인 예로 남았다. 무진기행의 무진처럼.[기자가 현장을 찾았을 때는 공사를 위해 바다 쪽에 설치했던 가물막이 해체가 막바지였다. 사진에 보이는 기둥이 금속판(강널말뚝)을 이어 붙이고 속에 철제 말뚝과 모래를 넣어 만든 지름 20m 짜리 ...

바닷물 파래질수록 태풍 사라진다

과학동아 2010년 09호

달라진다는 연구 결과가 나왔다.미국 해양대기관리처와 미국 매사추세츠 공대(MIT) 대기행성과학과의 과학자들은 바다가 파란빛을 띨수록 태풍이 줄어든다고 ‘지구물리학연구지’ 7월 23일자에 발표했다.연구팀은 북태평양의 해수 색이 변하면 태풍이 발생하는 빈도가 어떻게 달라지는지 컴퓨터 ...

[culture] 한여름 기운 되찾아주는 패류의 왕 전복

과학동아 2010년 06호

많다. 저서로 조선 후기 학자 정약전의 어류학서 ‘자산어보’를 현대적으로 해석해 기행문식으로 정리한 ‘현산어보를 찾아서1~5(청어람미디어)’ 등이 있다 ...

아귀 땀 뻘뻘 흘리며 먹는 한겨울 제맛 아귀

과학동아 2010년 01호

많다. 저서로 조선 후기 학자 정약전의 어류학서 ‘자산어보’를 현대적으로 해석해 기행문식으로 정리한 ‘현산어보를 찾아서1~5(청어람미디어)’ 등이 있다 ...

알싸한 겨울철 별미 홍어

과학동아 2009년 12호

많다. 저서로 조선 후기 학자 정약전의 어류학서 ‘자산어보’를 현대적으로 해석해 기행문식으로 정리한 ‘현산어보를 찾아서1~5(청어람미디어)’ 등이 있다 ...

피지 사탕수수 기행

과학동아 2009년 11호

피지 하면 초록빛 바다가 펼쳐지고 야자수가 군데군데 솟아 있는 해변, 즉 남태평양 섬의 전형적인 이미지가 떠오른다. 실제로 피지에는 이런 해변이 국제공항이 있는 난디를 중심으로 곳곳에 펼쳐져 있고 관광은 인구 85만 명의 섬나라 피지의 가장 중요한 산업이다. 그런데 피지에서 관광만큼이나 ...

등 푸른 생선의 대표 고등어

과학동아 2009년 11호

많다. 저서로 조선 후기 학자 정약전의 어류학서 ‘자산어보’를 현대적으로 해석해 기행문식으로 정리한 ‘현산어보를 찾아서1~5(청어람미디어)’ 등이 있다.  순간적 힘 좋은 백색근 vs. 지구력의 적색근 고등어를 먹다 보면 고깃살이 두 종류로 구분된다는 사실을 알 수 있다. 배쪽과 등쪽은 옅은 ...

깨처럼 고소한 물고기

과학동아 2009년 09호

많다. 저서로 조선 후기 학자 정약전의 어류학서 ‘자산어보’를 현대적으로 해석해 기행문식으로 정리한 ‘현산어보를 찾아서1~5’(청어람미디어) 등이 있다.  가을 전어 맛있는 이유는 지방 때문시인이여, 저무는 가을 바다로 가서 듬뿍 썰어달라 하자잔뼈를 넣어 듬성듬성한 크기로 썰어달라 ...

한국인 입맛 사로잡은 먹을거리 오징어

과학동아 2009년 08호

많다. 저서로 조선 후기 학자 정약전의 어류학서 ‘자산어보’를 현대적으로 해석해 기행문식으로 정리한 ‘현산어보를 찾아서1~5’(청어람미디어) 등이 있다 ...

[culture] 한여름 보양식의 제왕 뱀장어

과학동아 2009년 07호

많다. 저서로 조선후기 학자 정약전의 어류학서 ‘자산어보’를 현대적으로 해석해 기행문식으로 정리한 ‘현산어보를 찾아서1~5’(청어람미디어) 등이 있다 ...