각광받는 식용버섯들
과학동아 1988년 04호
나무의 그루터기에 다발로 발생하는 사물기생균으로 국내에서는 자생하지 않고 일본의 구주와 북아메리카 등지에 분포되어 있다. 일본의 백화점에서 '혼시메지'라는 이름으로 판매되고 있다.만가닥버섯은 1979년부터 국내외에서 균주를 수집하여 배양적 특성을 구명하고 86~87년 보존균수 13균주로 ...
나무의 그루터기에 다발로 발생하는 사물기생균으로 국내에서는 자생하지 않고 일본의 구주와 북아메리카 등지에 분포되어 있다. 일본의 백화점에서 '혼시메지'라는 이름으로 판매되고 있다.만가닥버섯은 1979년부터 국내외에서 균주를 수집하여 배양적 특성을 구명하고 86~87년 보존균수 13균주로 ...
풍토에도 획기적인 전환이 있어야 한다고 봅니다. 가까운 일본의 예를 들어보지요. 일본 구주대학이 1911년에 생겼읍니다.얼마전에 그곳에 갔다가 한 농과대학교수에게 교수진이 모두 몇명이냐고 물어봤어요. 그랬더니 교수가 1백5명, 조교수가 1백5명에 조수가 1백50여명으로 모두 3백60여명이나 ...
완성시킴으로써 휴면에서 벗어나게 할 수 있다. 이러한 경우는 바람꽃의 일종이나 구주물푸레나무에서 볼 수 있다.온도가 매우 이상적이며 막대한 양의 산소와 습도가 있음에도 불구하고 잘 익은 토마토 속의 종자가 열매속으로 싹트지 않는 이유는 무엇일까? 이는 종자속에 발아 억제물질이 있기 ...
푸른 바다와 흰구름,그리고 산호초와 뜨거운 모래 그 아름다운 산호초는 어떻게 생기는가. 산호초. ―그것은 얼마나 로맨틱한 이름인가. 강렬한 태양아래 바람에 흔들리는 야자나무 그늘에 앉아 바다를 내다 보고있으면 암초(reef)에 부딪쳐 부서지며 흩어지는 파도소리가 상쾌하게 사람의 마음을 ...
흡수, 병합하면서 무문토기와 청동기문화를 이 땅에 남기게 되었다. 이 문화가 일본의 구주(九州)지역 등지로 주민과 함께 건너가 일본의 청동기문화인 야요이(弥生)문화를 이루는 뼈대를 구성한 것은 더 말할 나위가 없다.오늘날 우리나라 민족이 체질인류학적으로 단두형에 속한다는 것은 하나의 ...