[도전! 섭섭박사 실험실] 심쿵하는 가을,요리로 마음을 전한다?!

어린이과학동아 2021년 21호

지난 8월 31일, 캐나다 겔프대학교 알레한드로 마랑고니 박사팀은 이 템퍼링 작업 없이도 광택이 나고 부드러운 초콜릿을 만드는 방법을 알아냈다고 발표했습니다. 연구팀은 먼저, 카카오 버터 속 성분들을 조사했습니다. 그리고 각각의 성분을 초콜릿을 만들 때 하나씩 넣으며 실험했습니다. 그 ...

[과학 뉴스] 그림에 숨겨진 아기천사, 350년 만에 나타나다!

어린이과학동아 2021년 19호

의미가 더욱 확실해졌지요. 복원된 그림은 9월 10일부터 공개되었답니다.●광택제 : 광택이 있는 투명한 막을 형성하는 물질. 그림을 오래 보존하기 위해 바른다 ...

[특집] 세상에 없던 소재를 만든다

어린이과학동아 2021년 17호

안동진 교수는 “동물의 가죽을 사용했던 이유는 튼튼하고 질긴 데다, 질감이나 광택 등이 예쁘다고 생각했기 때문”이라며 “최근에는 동물 가죽만큼 튼튼하고 예쁜 인조 가죽 기술이 등장하면서 천연 가죽을 사용할 이유가 없어지고 있다”고 설명했어요 ...

[도전! 섭섭박사 실험실] 청량한 콜라로 톡 쏘는 실험을!

어린이과학동아 2021년 15호

동전의 주성분 구리가 공기 중에 오래 노출되면, 산소와 결합해 산화구리를 만들며 점차 광택을 잃어요. 동전 표면의 녹을 제거하는데는 산화-환원 반응이 이용됐어요. 콜라는 이산화탄소가 녹아 있는 약산성 물질이에요. 케첩도 토마토와 식초를 혼합해 만든 식재료로, 식초의 아세트산과 토마토 ...

[가상 인터뷰] 물방개의 앞발, 피부에 양보(?)하세요

어린이과학동아 2021년 14호

약간 짙은 갈색이고, 가장자리엔 옅은 갈색의 테두리가 나 있어. 수컷 몸은 매끈매끈한 광택이 나는 반면, 암컷의 몸은 약간 거친 것이 차이야.  네 앞발에 독특한 특징이 있다던데?난 마음에 드는 암컷 물방개가 있으면 앞발을 이용해 등 표면에 착 달라붙어. 수컷 앞발에는 암컷 등에 밀착하고, ...

[한페이지 뉴스] 다이아몬드가 밝힌 아프리카 땅의 나이

과학동아 2021년 06호

탄소로만 이뤄진 다이아몬드는 특유의 광택을 내서 귀한 보석으로 여겨지는 한편, 불순물이 섞인 다이아몬드는 천대받기 일쑤다. 그런데 이런 다이아몬드가 지질학자들의 손에서는 보석보다 오히려 귀한 취급을 받는다. 미국 컬럼비아대와 영국 글래스고대 국제 공동연구팀은 다이아몬드 속에 ...

[통합과학 교과서] 기억력을 높이는 방법

어린이과학동아 2021년 06호

광물 가루색을 확인하는데 쓰인다. 황철석이나 황동석, 금은 모두 겉보기에는 광택이 있는 노란 결정으로 보이나, 조흔판에 긁어 가루색을 살펴보면 오직 금만이 노란색을 보인다 ...

[식물 속 동물 찾기] 어흥! 꽃이 호랑이를 닮았네 범꼬리

어린이과학동아 2019년 20호

산답니다.지금과 같은 9~11월에 범꼬리는 꽃받침에 싸인 열매를 맺어요. 열매는 광택이 나는 달걀 모양이지요. 가을산에 올라 범꼬리를 찾는다면, 잎도 함께 살펴보세요. 동그랗게 넓은 잎이 끝으로 갈수록 가늘어지는 모습이 마치 하트 모양을 닮았답니다 ...

[현장취재] 스파이더맨들 모여라! 거미 특별탐사

어린이과학동아 2019년 18호

들어 올려 한쪽을 살짝 눌렀어요. 그러자 거미집이 꿈틀꿈틀하더니 반대쪽으로 까맣고 광택을 가진 귀여운 한국땅거미가 빠져나왔지요. 김대희 연구원은 “한국땅거미는 예봉산을 비롯한 경기도 일대, 강원도에만 서식하는 희귀한 거미”라며, “관찰이 끝나면 다시 풀어줄 예정”이라 ...

[세상을 바꾼 원소] 금...세상을 이끌어온 노란빛, 인류의 영원한 보물

과학동아 2019년 12호

먼저 노랗게 반짝이는 외관이 생각날 것이다. 살짝 붉은빛을 머금은 채 아름다운 노란 광택을 자랑하는 금은 대부분 은백색을 띠는 다른 금속에 비해 독특하면서도 강렬한 광학적 특성을 보인다. 이는 금의 독특한 반사 특성 때문이다. 일반적으로 은백색을 띠는 금속은 가시광선 영역의 빛을 ...