Part 2. 잘 살고 있니? 고기공장에 갇힌 가축
과학동아 2011년 05호
우리 곁에 있어야 할 가축이 더 이상 보이지 않는다. 한반도의 절반에만 소, 돼지, 닭 등 2763만 두의 가축이 산다는데 도대체 어디에 있는 걸까. 우리 곁을 떠난 가축의 이야기를 나눠보자. 어렸을 적 농촌에서 자란 나는 여러 동물들과 함께 살았다. 소여물을 주기 위해 날마다 볏짚을 잘게 잘랐다. ...
우리 곁에 있어야 할 가축이 더 이상 보이지 않는다. 한반도의 절반에만 소, 돼지, 닭 등 2763만 두의 가축이 산다는데 도대체 어디에 있는 걸까. 우리 곁을 떠난 가축의 이야기를 나눠보자. 어렸을 적 농촌에서 자란 나는 여러 동물들과 함께 살았다. 소여물을 주기 위해 날마다 볏짚을 잘게 잘랐다. ...
학생들이 글쓰기를 어려워하는 이유는 글쓰기 방법을 몰라서이기도 하지만 적절한 소재를 찾아내지 못해서이기도 하다. 평소 다양한 독서활동을 하면서 관심 분야를 넓히고 새롭게 알게 된 내용이나 자신의 의견을 글로 정리해두면 이러한 소재 고민에서 탈출할 수 있다. 요즘은 과학자에게도 글 ...
“독보적인 군사대국인 미국 이외에 지구를 정복할 수 있는 집단이 있다면 그건 바로 GMO 기업.” 우스개 소리처럼 들릴 수 있지만 허무맹랑한 소리가 아니다. 실제로 GMO 회사들에 따르면 지금의 기술력으로도 지구상의 모든 식물을 일거에 없앨 수 있는 제초제와 그 제초제에 견딜 수 있는 GMO를 만 ...
“비만을 유발한다는 이유로 오랫동안 천대받아온 감자가, 최근 밀과 쌀 가격이 폭등하면서 새로운 영양 작물로 주목 받고 있습니다. (중략) 이런 때에 한국에서 ‘감자큰잔치’가 개최된다는 것은 매우 반가운 일입니다. 한국 감자 산업의 발전이 세계감자 산업 발전에 이바지하기를 기원합니다. ...
요즘 자가용 운전자들은 주유기 눈금을 보기가 겁난다. 연료통에 휘발유를 가득 채우면 10만 원이 훌쩍 넘기 때문이다. 국제원유 가격이 급등하면서 석유를 전량 수입에 의존하는 한국도 타격이 크다. 휘발유와 경유값 상승은 당분간 지속될 전망이다.최근 옥수수나 사탕수수, 유채를 발효시켜 휘발 ...
여기가 정말 지구 맞아?푸른 지구를 보니 블랙홀과 웜홀을 대여섯 번이나 들락거린 탓에 생긴 멀미도 씻은 듯이 낫는군. 어라? 그런데 뭔가 이상하다. 하늘에서 내려다 본 지구의 모습과 책에 실린 지도가 많이 다르네. 물에 잠긴 땅이 왜 이리 많지? 날씨도 너무 후덥지근하고 말이야. 흠. 그래도 여 ...
대기와 해양의 상호작용 해석하는 기후학자, 기상청 기후예측과 윤원태 박사“기상청이 장기예보 선도센터로 지정됐습니다. 이제 전세계 예측모델이 계산한 자료를 기상청이 분석해 지구 전체의 기후 변화를 그려볼수있을 거예요.”서울에서 세계기상기구(WMO) 총회가 열리고 있던 11월 8일. 기상청 ...
태국이나 베트남을 여행하는 한국인들의 가장 큰 불만은 밥이다. 푸슬푸슬 흩어지고 입 안에서 맴돌며 이상한 냄새도 나는 것 같다. 하지만 인디카 계통에 속하는 이 쌀은 세계 생산량의 90%를 차지하는 무시 못 할 쌀이다.사실 우리가 밥맛을 따지기 시작한 것은 불과 20년 밖에 되지 않는다. 일제강 ...
유전자 변형 작물을 GM 작물이라고 부른다. GM 작물은 인류에게 불어닥칠 식량난을 해결하고 환경친화적 농법을 실현시키기 위해 개발중이다. 현재 전세계적으로 우리나라 경지면적의 약 30배에 달하는 넓이에서 GM 작물이 재배되고 있다. 2010년에는 우리 식탁의 80%를 차지할 전망이다.잠 못 이루는 ...
“인간게놈프로젝트에 맞먹는 성과 ”. 4월초 미국과 중국의 공동연구팀 및 다국적 농업기업 신젠타사가 두 종류의 벼 게놈을 해독하자 쏟아진 찬사다. 벼 게놈 해독의 의미와 숨가쁘게 진행된 각국의 게놈 해독 경쟁을 알아보자.2000년 6월 인간 게놈지도의 초안이 발표되자 전세계는 ‘생물학의 새 ...