8첩 곤충 반상, 밥상 위로 올라온 곤충
과학동아 2020년 04호
◇ 보통난이도 | 식용 곤충 “한 번 먹어 보세요. 고소하고 맛있어요.”1월 31일 전북 완주군에 있는 국립농업과학원. 방혜선 곤충산업과 과장이 태연하게 갈색거저리 유충을 입에 넣어 씹어 먹더니 기자에게도 맛을 보라고 권했다. 평소 ‘못 먹는 것 빼고 다 먹는’ 기자였지만, 형태가 그대로 ...
◇ 보통난이도 | 식용 곤충 “한 번 먹어 보세요. 고소하고 맛있어요.”1월 31일 전북 완주군에 있는 국립농업과학원. 방혜선 곤충산업과 과장이 태연하게 갈색거저리 유충을 입에 넣어 씹어 먹더니 기자에게도 맛을 보라고 권했다. 평소 ‘못 먹는 것 빼고 다 먹는’ 기자였지만, 형태가 그대로 ...
◇ 안어려워요 | 초콜릿의 이중생활 2월 14일, 올해도 밸런타인데이가 찾아왔습니다. 초콜릿 선물을 주고받으며 기뻐할 커플들을 생각하니 눈물이 앞을 가리는군요. 그런데 여러분 그거 아세요? 달콤한 초콜릿이 아주 가끔은 독이 된다는 사실. 초콜릿의 이중성 때문에 행복과 불행을 넘나드는 ...
제품들을 연달아 히트시키며 여성공학기술인의 파워를 입증했다. 그는 “오랫동안 건강기능식품을 개발해왔지만, 끊임없이 새로운 소재와 제형이 등장하고 산업 환경이 변하면서 늘 새로운 일을 하는 것 같았다”며 “이런 변화는 오히려 호기심을 자극했고, 새로운 기회가 있을 때마다 도전하는 ...
![[10대의약] 수능 보다가 배 아프면 어떡하지 과민성대장증후군](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201910/201909205-153.png)
제품은 오히려 배탈이나 감염을 유발할 수 있습니다. 따라서 약국에서 구매하거나 ‘건강기능식품’ 마크가 있는지 확인하고 구매해야 합니다.또한 프로바이오틱스는 우리 몸의 소화액인 위산이나 담즙산에 의해 죽기 때문에 되도록 식사를 피해 아침 식전 등에 물과 함께 복용하는 것이 좋습니다 ...
┼유산균이 궁금해요_이과수 (쎌바이오텍 연구원) 어과동 친구들은 40일간 유산균을 섭취하면서 똥일기와 함께 궁금한 점도 기록했어요. 에서는 독자 친구들이 보내온 질문을 쎌바이오텍 이과수 연구원님께 전달했지요. 친구들이 직접 유산균 프로젝트에 참여하면서 느끼고, 궁 ...
![[10대의약] SNS 달군 다이어트 식품 효과는?](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201906/20190526-155.png)
여름이 다가오면서 많은 사람들이 다이어트를 결심합니다. 더운 날씨에 옷을 가볍게 입으면서 노출되는 신체 부위가 많아지다 보니 아무래도 체중 감량에 신경을 쓰는 것 같습니다. 성인뿐만 아니라 청소년에게도 다이어트는 민감한 문제입니다. 식욕억제제 처방은 16세 이상만특히 청소년은 ...
![[10대의 약]청소년 속 쓰림의 적](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201903/S201903N021-1-small.jpg)
속 쓰림으로 병원과 약국을 찾는 환자 중 청소년이 굉장히 많습니다. 건강보험심사평가원에 따르면 2015년 한 해 식도, 위 및 십이지장 질환으로 진료를 받은 어린이와 청소년(0~19세)은 100만 명에 이릅니다. 속 쓰림 증상은 위산이 너무 많이 분비될 때 나타납니다. 종종 ‘위산이 많으면 소화가 잘 ...
물은 우리가 평생 가장 많이 마시는 음료다. ‘물을 많이 마시면 건강에 좋다’ ‘하루에 8잔을 마셔라’ 등 물 마시기에 대한 조언도 넘쳐난다. 물이라면 전부 같은 물일까. 마트나 편의점에 진열된 페트병에 담긴 물 성분을 살펴봤다. ● 01 WATER - 칼슘과 마그네슘 이 비율 무엇? 생수? 먹는샘 ...
![[시사기획] 독감 걸렸는데, 타미플루 먹어도 될까](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201902/S201902N013-img.jpg)
2018년 12월 22일 부산에서 여중생 A양이 아파트 12층에서 추락해 숨지는 사고가 발생했다. 유족은 A양이 전날 독감 치료제인 타미플루를 처방받아 복용한 뒤 환각 증상을 호소했다고 진술하며 타미플루의 부작용 의혹을 제기했다. 닷새 뒤인 12월 27일에는 남고생 B군이 타미플루 계열 독감 치료제인 ...
● 05 SPORTS drinks 운동선수에게 양보하세요 트레드밀(러닝머신)에 올라 실컷 달린 뒤 몸이 땀으로 흠뻑 젖으면 생각나는 음료가 있다. 바로 스포츠 음료다. 수많은 스포츠 음료 광고에 ‘세뇌’가 된 것일까. 왠지 운동을 한 뒤에는 물보다는 스포츠 음료를 마셔야 몸에 좋을 것 같다는 생각이 든다. ...