‘푸아그라’라는 식재료를 들어본 적이 있니? 거위의 기름진 간을 뜻하는 푸아그라는 부드러운 식감 때문에 세계 3대 진미라고 불리는 식재료야. 하지만 맛있는 푸아그라를 얻으려는 사람들 때문에 사육장의 거위들이 고통받고 있어. 다행히 거위를 위해 푸아그라의 식감을 밝혀낸 물리학 연구가 나왔다고 해! 과학마녀 일리가 거...(계속)
어린이과학동아 2022년 01호
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