식중독균 악당들 중에는 여태 수많은 범죄 경력으로 검거된 적이 많은 유명 균과 바이러스가 있지. 하나하나 사진으로만 봐도 무서울걸? 되도록 우리를 마주치지 않도록 위생을 철저히 하라고! 특징 황색 포도상구균이 분비하는 ‘엔테로톡신’이라는 독소는 100°C 이상의 열을 가해도 쉽게 ...(계속)
어린이과학동아 2021년 12호
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