만들어 본 적 있나요? 영상에서는 다양한 기구를 이용해 플레이도우로 스테이크, 파스타를 만들어요. 자르고, 찍어내고, 빚어내는 신기한 플레이도우의 세계! 플레이도우로 셰프가 되는 법을 소개합니다. 김밥의 기원은 식초로 양념한 밥을 김으로 감싼 일본 음식, 노리마키로 거슬러 올라갑니다 ...
질서를 홀로 생각하던 노인이 떠올랐습니다. 질문 같은 건 떠오르지 않네요. 그냥 그분께 파스타를 한번 대접하고 싶습니다. Q. 책에선 과학을 자의적으로 전용하거나 의도적으로 외면하는 주장들도 짚어주셨습니다. 다윈주의에 대한 접근이 진보와 보수 진영에서 다르다거나, 백신이 유해하다는 ...
많이 사용합니다. 반죽류를 출력해 사탕이나 초콜릿, 무스케이크와 같은 과자류나 피자, 파스타 같은 가공식품류을 만들 수 있습니다. FDM 방식이 지금처럼 널리 쓰이게 된 데는 에이드리언 보이어 당시 영국 바스대 기계공학과 교수 공이 컸습니다. 보이어 교수는 3D 프린터의 설계도와 조작 기술을 ...
해봅시다. 우리가 살고 있는 우주의 나는 김치찌개를 선택했지만, 또 다른 우주에는 파스타를 선택한 내가 존재합니다. 평행우주론을 설명하는 가설도 여럿이지만, 이번 글에서는 ‘다세계 해석(many worlds)’에 대해 다뤄보겠습니다. 다세계 해석은 양자역학을 설명하는 여러 가설 중 하나입니다 ...
가정에서는 테이블 포크 한 가지만 사용하는 경우가 많아요. 고기, 생선 요리는 물론 파스타를 먹을 때도 사용하지요 ➋ “달콤한 디저트는 이걸로!” 디저트 포크아이스크림을 먹을 때 편리한 ‘아이스크림 포크’는 스푼처럼 둥그런 모양인데 끝부분은 포크처럼 갈라져 있어요.달콤하고 촉촉한 ...
명란도 들어가 있었고, 브로콜리의 상태도 좋아 보였다. 나는 포크를 들고 가만히 파스타를 지켜보다가 포크를 높이 치켜들었다. 팔에 내리꽂으려는 순간 강력한 자력이 포크를 낚아챘다. 내 몸이 긴장하는 상태를 보고 팔을 찌르려고 한 걸 파악한 게 틀림없었다. 확실히 여기서 자살 같은 선택을 ...
우리는 소파에 누워 나름의 계산기를 두드립니다. 로제파스타를 주문하면 1만 5000원. 내가 직접 만들면 펜네 면 4500원, 로제 소스 6000원, 양파 3000원, 마늘 2000원, 체다치즈 2장 1000원, 베이컨 4500원…. 그럼 내 인건비는 마이너스 6000원. 아무리 봐도 시켜 먹는 게 이득이지만 왠지 엄마의 잔소리가 ...
보관할 때 부피가 줄어드는 것을 보고 아이디어를 얻었다고 합니다. 이렇게 개발한 납작 파스타는 한 번에 많은 양을 보관할 수 있어 우주나 재난 현장에서의 식자재로 활용할 수도 있습니다. 한 걸음 더 나아가 사용하지 않을 때는 납작한 상태로 있다가 사용할 때 입체가 되는 로봇을 개발하는 ...
입자를 뜻한다. doi: 10.1039/D0SM01320J연구팀은 마이크로보트를 포함해 나선형 모양, 로티니 파스타처럼 생긴 소용돌이 모양, 작은 구 모양, 구 위에 뾰족한 돌기가 여러 개 돋아있는 모양, 심지어 우주선 모양(!)까지 다양한 형태의 마이크로스위머를 제작했다. 연구팀이 제작한 마이크로스위머 중 가장 ...
스파게티면은 끓는 물에 넣기 전에는 곧게 뻗은 모양이고 딱딱하며 조금만 건드려도 잘 부러집니다. 하지만 조리하면 구불구불해지고 잘 끊어지지 않으며 부드러운 성질로 바뀌죠. 당연하게 생각했던 이런 현상이 어떻게 일어나는지 수학으로 밝혔습니다. 올리버 오라일리 미국 캘리포니아대학교 ...