동아사이언스

"연해"에 대한 검색결과 총 46건

• 

  [특집] 농도를 그려봐!

  어린이수학동아 2022년 10호

  색깔이 달라지지요. 물에 물감이 많이 들어가면 색이 진하고, 물감이 적게 들어가면 연해요. 같은 양의 물에 같은 색깔의 물감을 같은 양만큼 넣으면 항상 똑같은 색이 만들어져요. 농도가 똑같기 때문이에요. 농도를 구하려면, 물과 물감을 합한 양을 기준으로 물감의 양을 비교하면 돼요. 맑은 물 30 ...

• 

  [핫이슈] 스파게티 면 던지지 마세요! 면들이 서로 붙은 정도만 확인하세요~

  수학동아 2022년 07호

  이를 보고 익은 정도를 판단할 수 있어요. 스파게티 면은 끓는 물에 삶으면 105배까지 연해져 서로 쉽게 달라붙습니다. 연구팀에 따르면 100캜에서 소금을 물의 양의 0.8%만큼 넣고 10분간 조리하면 ‘알 덴테’로 면을 삶을 수 있는데, 면발 전체의 길이와 상관없이 그때 두 면발이 떨어져 있는 부분의 ...

• 

  [포토뉴스] 몰디브 출신 신종, 무지갯빛 물고기

  과학동아 2022년 05호

  머리 부분은 자홍색 빛인데, 몸통쪽으로 갈수록 복숭아색, 오렌지색을 띠며 빛깔이 연해진다. 이를 토대로 연구팀은 이 신종 물고기를 ‘장밋빛 요정(Cirrhilabrus finifenmaa)’이라 이름 붙였다 ...

• 

  [기획] 다양한 코로나19 백신, 뭐가 제일 좋나요?

  어린이과학동아 2021년 04호

  적이 없는 원리로 만들어진 백신도 수두룩해. 그러니 어떤 게 가장 좋은지 궁금한 게 당연해!  2월 중 국내에 도입되는 백신은 영국 옥스퍼드대학교 연구팀 및 다국적 제약회사 아스트라제네카가 개발한 백신과 미국 제약회사 화이자 및 독일 생명공학기업 바이오엔텍이 개발한 백신이에요. 이어서 ...

• 

  [Culture] 미오신과 물 분자의 ‘밀당’ 스테이크

  과학동아 2018년 09호

  우둔살은 기다란 근육이 발달해 있고 지방 함량이 적어 오랫동안 조리해야 고기가 연해지고 고깃결을 따라 얇게 찢을 수 있습니다. 근육 사이에 있는 결합조직인 콜라겐과 지방이 없기 때문입니다. 고깃결대로 찢어지는 장조림은 홍두깨의 이런 특성을 이용한 음식입니다.근육다발로 싸여 있거나 ...

• 

  Part 1. 깃털

  어린이과학동아 2017년 21호

  곳에 둥지를 만들어 알을 낳는 것으로 나타났어요. 번식이 끝나면 깃털의 색깔은 다시 연해졌지요. 연구팀은 “홍학의 깃털 색깔은 먹이에서 비롯되므로 화려한 깃털은 먹이를 찾는 능력이 더 좋다는 신호일 수 있다”고 말했답니다.    ▼관련기사를 계속 보시려면? Intro. 붉은 깃털이 새우 때문? ...

• 

  Part 3. “화장품, 직접 발라봤습니다”

  과학동아 2017년 10호

  강해서 당황했어요. 화장품 바르는 게 귀찮았지만, 이틀째 되는 날부터 여드름 자국이 연해지는 걸 느꼈어요. 왠지 얼굴이 하얗게 변한 것 같았고요. 그런데 7일째 되는 날 아파서 얼굴이 엉망이 됐어요. 너무 안타까워요.” 어떻게 측정했나여드름 측정은 얼굴을 전면, 좌, 우에서 입체적으로 촬영해 ...

• 

  달나라 옥토끼배 송편대첩

  어린이과학동아 2015년 18호

  모란꽃 이름을 따서 ‘보타모치’라고 부르기도 해요. 찹쌀은 보통 쌀(멥쌀)보다 쉽게 연해져 소화가 잘 되는 곡물이에요. 일본에서는 이처럼 떡 형태로 즐겨 먹는답니다.달을 닮은 송편과 국화로 만드는 화전우리나라에서 추석에 먹는 떡 중에는 ‘국화전’도 있어요. 찹쌀가루를 묽게 반죽해 ...

• 

  깜짝 놀라지 않을 턱이 있나?

  어린이과학동아 2015년 02호

  불을 사용하기 시작했어요. 그러면서 질기고 단단한 날고기를 익히면 부드럽고 연해진다는 사실도 알게 됐지요. 이때부터 사람은 불을 이용해 음식을 익혀 먹게 되었고, 더 이상 질기고 단단한 음식을 먹지 않게 되었어요. 그리고 그 결과 턱이 퇴화하기 시작했답니다. 턱이 작아졌을 뿐 아니라, 첫 ...

• 

  [시사] 김민형 옥스퍼드대 교수의 수학 산책 수학의 미학

  수학동아 2014년 04호

  그저 해변 적당한 곳에 놓아두면 밀물이 들어올 때마다 바다에 잠겨서 껍질은 점점 연해지고 결국 속이 저절로 들어난다는 것이다. 따라서 수학적 어려움도 바닷물 같은 이론으로 둘러싸는 해결책이 바람직하다는 것이다.이런 밀물 철학의 보편성에 대해서는 찬반 의견이 당연히 많은데, 나의 ...

• 더보기 +