20g, 물 200g을 사용해서 커피 200g을 얻었을 때 물이 196g이고 고형물이 4g이면 커피 추출 수율은 20%다. 수학으로 예측하는 커피 맛 영국 수학자 윌리엄 리는 커피 가루에 뜨거울 물을 붓는 순간 커피의 맛이 결정된다고 보고 그 맛을 예측하는 수학 모형을 만들었다. 리는 커피 원두를 아무리 곱게 ...
더 빨리 태워 물질이 섞이는 것을 줄였습니다. 3년 간의 캠페인을 통해 우리는 중성자 수율을 10배 향상시켰고, 이 때 배운 물리, 공학 지식을 바탕으로 실험에서 많은 개선이 이루어졌습니다. 이후에도 NIF에선 점화를 위한 캠페인이 몇 번 더 있었습니다. 후속 캠페인은 캡슐 내부 폭발 과정의 ...
![[기획] 노벨화학상, 비대칭 분자를 만드는 정확한 도구를 개발하다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202111/202111010521-001.jpg)
비대칭 유기촉매와 연속반응 전략을 통해 스트리크닌을 단 12단계의 반응으로 합성하며 수율을 7000배 이상 높였다. 유기촉매는 제약 산업에도 큰 영향을 줬다. 우울증 치료제 속 파록세틴, 타미플루의 성분으로 바이러스성 감기 치료에 사용되는 오셀타미비르 등이 유기촉매를 이용해 생산되고 있다 ...
철을 섞어 만든 합금을 촉매로 활용해 이산화탄소를 나프타로 전환하는데 성공했다. 수율도 기존 전환 기술(16%)보다 높은 22%로 향상시켰다. 연구팀은 “2030년에는 실용화가 가능할 것”이라고 내다봤다. doi:10.1021/acscatal.0c04358 전략② ‘연결 방법’ 바꿔 쉬운 분해 유도한다과학 논문엔 자고로 ...
불러올 가장 큰 효과로 ‘효율’을 꼽는다. 조 교수는 “ICT 기술을 이용한 공장 관리로 수율(투입한 원자재에 대한 정상 제품의 비율)을 획기적으로 높일 수 있다”며 “이를 통해 원자재뿐만 아니라, 생산에 들어가는 에너지 역시 최적의 효율로 사용할 수 있다”고 말했다.지난해 9월 독일의 자동차 ...
투명 폴리이미드에 비해 훨씬 단단하면서도 유연하다”며 “가격이 비싸고 양산 수율이 안정되지 않아 지금까지 쓰지 못했을 뿐”이라고 설명했다. 울트라 씬 글라스는 두 가지 방식으로 만들어진다. 하나는 재료를 녹여서 위에서 떨어뜨리는 오버플로우(over flow) 방식이고, 다른 하나는 판을 ...
![[Issue] 애벌레로 비닐봉지 분해, 플라스틱 라이프](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201807/S201807N021.jpg)
부타디엔을 합성하는 데 성공했다.다웬하우어 교수는 “새로운 촉매를 이용해 95%의 높은 수율로 부타디엔을 합성할 수 있다”며 “고무나 타이어를 더 경제적으로 생산할 수 있을 것”이라고 밝혔다 ...
![[Origin] 미래를 비추는 빛, LED](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201807/S201807N042.jpg)
기판이 휘어지는 문제는 대면적 기판에서 LED 소자를 제작할 때 공정에 문제를 일으켜 수율을 크게 떨어뜨립니다. 질화갈륨과 공기 사이의 큰 굴절률 차이도 문제입니다. 많은 양의 빛이 LED 소자 외부로 나가지 못하고 소자 내에서 흡수돼 손실되기 때문입니다. 필자가 속한 윤의준 서울대 ...
![[과학뉴스] 고무와 플라스틱, 식물로 만든다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201706/S201706N007.jpg)
빠져나오면서 고리결합이 풀리고 부타디엔이 된다고 설명했다.연구팀은 이번에 개발한 수율이 높고 가격이 싼부타디엔 제조법을 통해 고무나 타이어 등의 생산 비용을 낮출 수 있을 것으로 기대했다. doi:10.1021/acssuschemeng.7b0074 ...
고리가 생기게 했다(아래 그림). 그리고 난 뒤 구리이온을 제거해 카테네인을 높은 수율로 합성하는 데 성공했다. 이 연구는 많은 화학자들이 카테네인뿐만 아니라 트레포일 매듭, 보로미언 링, 솔로몬 매듭 등 구조가 흥미로우나 합성이 어려운 분자의 합성에 도전하는 계기를 마련했다.한편 ...
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