![[2021년 흰 소의 해] 스마트 헬‘소’케어](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202101/f6ed2c9263910dd366225a20562efe0f.jpg)
장치를 만들어 꼬리의 움직임으로 소의 건강상태를 확인하는 장치를, 미국 렐리는 소젖에서 우유를 짜는 유축기에 센서를 부착해 유방염에 걸렸는지 확인하는 장치를 개발했다. 젖을 짜기 전에 질병에 걸렸는지 예측하고 미리 치료할 수 있는 것이다. 한편 국내 기업 유라이크코리아는 소의 질병을 ...
지난해에는 1년 내내 다이옥신이란 물질이 국내외 언론에 오르내렸다. 3월 이탈리아산 물소젖 모차렐라 치즈에서 다이옥신이 허용치 이상으로 검출됐다는 외신보도가 시작이었다. 우리 정부는 이 치즈의 수입과 판매를 긴급히 중지시켰다. 7월에는 국내에 수입된 칠레산 돼지고기 일부에서 ...
될지. 인도에 소가 이렇게 많은 건 집집마다 한두 마리씩 키우기 때문이라네요. 사람들은 소젖을 짜 먹고 농사일도 같이 하고 짐수레 끄는데도 소 힘을 빌린다는 군요. 말 그대로 한 가족인 셈이죠. 아, 인도에 사는 소들이 부럽다! 마하트마 간디가 남긴 말이 제 심금을 울리네요.인도에서 소는 ...
우유의 효험에 대한 언급도 보인다. ‘병을 앓은 후에 허약해진 체력을 회복하려면 소젖 1되와 물을 넣고 끓여 졸여 마신다.’물론 요즘 현실과는 맞지 않거나 다소 허황된 듯한 처방도 곳곳에 나타난다. ‘호랑이에게 물리면 염교(달래)즙을 마셔라’ ‘몸이 허한 것을 보충하려면 여우고기를 끓여 ...
소고기와 양고기를 먹는다. 이곳에서는 소고기가 가장 싸고, 돼지고기가 가장 비싸다. 또 소젖이나 말젖으로 우유 또는 술을 만들어 먹는다. 하지만 처음 맛보는 사람은 특유의 냄새 때문에 쉽게 입에 대지 못하기도 한다.말린 소똥 태워 난방몽골 유목민족의 전통적인 주거형태는 게르(Ger). 원기둥 ...
약한 우두 바이러스를 사용함으로써 이 문제를 해결했다. 제너는 우연히 우두에 걸린 소젖짜는 여자들이 천연두에 걸리지 않는다는 사실을 발견했다. 우두는 원래 소에게 발생하는 질병이며 증상은 천연두와 비슷하다.제너는 우두 고름을 사람에게 주입하면 그 사람은 천연두에 걸리지 않을 ...
AIDS감염에 대한 항체를 만드는데 소가 크게 기여할 것같다. 코펜하겐대학의 '비고 화버'교수에 따르면 금방 분만한 소에서 나오는 초유(初 ... 5㎏ 내외이므로 나머지는 인간에게 필요한 항체생산 등으로 활용할 수 있다. 그런데 이 소젖은 부신의 스테로이드 합성을 저해하는 부작용이 있다 ...
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