![[버섯 요정의 기묘한 모험] 노란 유채꽃을 닮았다! 꾀꼬리버섯류](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202318/Screenshot_2023-09-14_21.39_.36_wIQXxS_.png)
검정색 또는 회색빛의 버섯이에요. 뿔나팔버섯에겐 별명이 하나 있습니다. 바로 ‘서민을 위한 트러플’이지요. 어둡고 칙칙한 색 때문에 발견하기가 여간 쉽진 않지만, 해외에서는 이 버섯만의 독특한 풍미와 식감 때문에 많은 사랑을 받고 있어요. 뿔나팔버섯은 말리면 트러플과 비슷한 향이 나서 ...
![[이달의 필수경제] 서민의 소울푸드, 아아와 떡볶이의 배신](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202207/202207010640-005.jpg)
매달 찾아오는 과학동아 마감. 고뇌 끝에 써내려 가는 원고. 이때 카페인 가득한 아아(아이스 아메리카노) 한 잔은 카타르시스를 주며 일에 동력을 부여합니다. 마감을 끝내고 돌아온 늦은 밤, 야식으로 시킨 달콤한 떡볶이와 기름진 치킨은 또 어떻게요? 마치 이 나라에서 허락한 유일한 마약과 같 ...
![[과학동아가 만난 사람] 유투버 과학드림](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202207/202207010640-001.jpg)
오기 시작했다. 처음 반응을 얻은 영상은 기생충을 주제로 한 내용이었다. 기자 시절 서민 단국대 의대 교수를 취재하며 흥미로운 기생충이 많다는 사실을 알게 돼 선정한 주제였다. 처음 영상을 완성했을 때만 해도 잘될 거라는 기대가 없었다. 그런데 어느 순간 갑자기 조회수가 오르기 시작했다. ...
돼지고기는 세 배, 닭고기는 두 배로 뛰었다. 도축된 고기는 부자들만의 전유물이었다. 서민들은 탄소세가 적은 대체육을 먹었다. 석탄과 석유에도 탄소세가 붙어 가격이 세 배로 올랐다. 화력발전소는 가동을 중단했고, 전기 생산량이 모자라자 각국 정부는 전기요금을 올렸다. 더 이상 오를 곳이 ...
도시에 결정적인 영향을 미쳤다. 1908년 미국의 헨리 포드가 ‘자동차 가격은 노동자나 서민이 구매할 수 있을 정도로 낮아야 한다’는 철학으로 공장을 자동화하고 혁신적 조립 라인을 구축해 자동차를 대량생산하면서 저렴한 가격에 공급하기 시작했다. 제2차 세계대전 이후 자동차 시장이 ...
봉준호 감독은 왜 영화 제목을 기생충으로 붙였을까요. 국내 최고의 기생충 전문가인 서민 단국대 의대 교수는 “영화에 나오는 인물들의 모습이 실제 기생충과 비슷한 면이 있다”고 말합니다. 서 교수가 영화의 등장인물과 실제 기생충을 비교하며 왜 그런지 얘기해 드립니다. 잊을 만하면 ...
봉준호 감독의 영화 ‘기생충’이 아카데미상 4관왕을 차지한 것은 경사 그 자체다. 반도체를 비롯해 우리나라가 경제 분야에서 정상을 차지한 일은 여러 번 있었지만, 문화 분야에서까지 이런 성과를 낼 줄은 미처 몰랐다. 제목이 ‘기생충’이다 보니 필자까지 몇 군데서 축하를 받았는데, 실제 ...
생명진화의 숨은 고리 기생>(박성웅, 서민, 정준호 외), (서민) 도움서민(단국대학교 의과대학 교수), 신은희(서울대학교 의과대학 교수), 엄기선(충북대학교 의과대학 교수), 류재인(기생충병연구소 박물관과 학예사), 정봉광(기생충병연구소 연구과 선임연구원 ...
동양안충의 유충이 사람 눈에 옮겨가는 것’이라고 생각했다. 이를 밝히기 위해 서민 교수는 초파리에 있는 동양안충의 유충을 자신의 눈에 옮긴 뒤, 이것이 제대로 성장하는지를 확인하는 실험을 진행했다. 하지만 아쉽게도 실험은 실패로 끝났고, 이후 다른 연구자에 의해 수컷 초파리가 ...
보인다”고 추측했어요. ● 인터뷰 “기생충은 조용히 살아가는 착한 친구들이에요”_서민(단국대학교 의과대학 교수) Q고기생충학으로 밝혀진 재미있는 얘기가 있나요?16세기의 5살짜리 어린이 미라를 조사한 적이 있어요. 그런데 이 미라에서도 간디스토마가 발견되었답니다. 간디스토마는 ...
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