초콜릿 만들기 섭섭박사님은 따뜻한 실내에서도 모양을 유지하는 초콜릿을 만들겠다며 부엌으로 향했어요. 영원한 마음을 선물하기 위해, 출발!☞왜 이런 일이? ➔ 결과 : 따뜻한 실내에서 녹지 않는 초콜릿 완성!우리가 먹는 초콜릿은 60% 이상이 카카오버터로 이뤄져 있어요. 카카오 버터의 ...
하기 때문이다. 이처럼 수를 헤아리고 무게와 부피를 재는 ‘계량 수학’은 우리 집 부엌에서부터 최고급 레스토랑까지 음식을 만드는 모든 곳에서 이뤄지고 있는 살아 있는 수학이다. 실제로 대학교 조리학과에서는 예비 요리사들에게 ‘조리 수학’ 과목을 가르친다. 특히 부피와 무게, 온도 ...
가루를 붙게 만든다면 복사가 가능할 것이라 생각했습니다. 그는 곧바로 자신의 집 부엌에 실험실을 차린 뒤 연구를 시작했어요. 1938년 10월 22일, 칼슨은 아연판에 유황을 바른 후, 판을 손수건으로 문질러 정전기를 일으켰어요. 그리고 판 위에 글씨가 쓰인 유리 슬라이드를 댔습니다. 전등을 잠깐 ...
움직이는 것을 말하지요. 마이크로파는 비행기나 배의 위치를 파악하는 레이더, 부엌의 전자레인지 등에 다양하게 쓰여요.공전: 한 천체가 다른 천체의 주변을 일정한 간격으로 되풀이해서 도는 것을 말해요.대기: 천체를 둘러싸고 있는 기체(공기)예요.온실효과: 태양으로부터 온 빛이 대기층에 ...
크리에이터 ‘시바테이블’은 냉장고에 뒹구는 재료들을 꺼내 귀염뽀짝한 음식들을 뚝딱 완성해요. 실험적인 상상이 이 크리에이터의 손길을 거치면, 멋진 푸드 아트로 탄생하지요. 부엌에서 펼쳐지는 예술 세계로 여러분을 초대합니다.
찾았어요. 2022년 12월 13일에 만난 나 연구원은 “이 슬라임의 재료는 여러분이 부엌에서 언제든지 구할 수 있는 것들”이라고 말했지요. 액체에서 고체로 변하는 과속방지턱?“주머니를 손으로 천천히 쥐어봤다가 빠르게 쥐어 보세요!”연구실에 들어서자 나원진 연구원과 정인준 연구원이 감자 ...
올랐다. 그는 평생 빚을 갚다가 과로로 죽었다. 그가 가진 자산은 상당했으나, 그의 집 부엌에서는 녹물이 나왔으며 마루는 15도나 기울어져 있었다. 그는 유언으로 ‘화성의 땅을 사라’라는 말을 남겼다. 시조의 유언은 DNA처럼 대를 건너갔다. 그의 증증증손주는 달에 땅을 샀고, 또 그의 먼 후손은 ...
”먼저 콜라를 내어주고 부엌으로 돌아가는 서빙 로봇을 보며 제이가 나직이 말했다. 부엌 안에서는 사람이 피자 도우를 반죽하고 있었다.“제조업 같은 건, 20년 넘게 일한 사람 쓰는 게 로봇보다 경제적이야. 그리고 로봇 고치는 돈은 사장 주머니에서 나가지만, 사람이 일하다 병에 걸려 치료가 ...
, 건포도를 춤추게 만들어라!섭섭박사는 건포도를 춤추게 만드는 실험이 떠올랐다며 부엌으로 달려와 식초와 베이킹소다를 꺼냈어요. 이걸로 건포도를 춤추게 만들 수 있을까요? 왜 이런 일이?-> 결과 : 건포도가 위아래로 움직이며 춤을 춘다.베이킹소다는 ‘탄산수소나트륨’으로, 식초는 ...
한창 저녁을 준비하던 중이었죠. 채칼을 꺼내 양배추를 썰기 시작한 지 얼마 되지 않아 부엌에는 외마디 비명이 울려 퍼졌습니다. 양배추를 썰어야 했는데, 대신 손가락을 썬 겁니다. 피를 뚝뚝 흘리며 빗속을 헤쳐 근처 응급실로 향했습니다. 다행히 큰 상처는 아니었습니다. 오른쪽 새끼손가락 ...