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동아사이언스

변화 ㅣ 변성 ㅣ 변형 ㅣ 변용 ㅣ 변경 ㅣ 개조 ㅣ 수정

"변질"에 대한 검색결과 총 149건

엄청나게 작고 엄청나게 안전한 DNA

어린이과학동아 2024년 03호

않아요. 최 교수는 “수백만 년 전 화석의 DNA를 해독할 수 있듯이, 수분을 제거한 DNA는 변질될 우려가 거의 없다”고 말했지요. 현재 널리 쓰이는 저장 장치인 하드 디스크 드라이브(HDD)나, 솔리드 스테이트 드라이브(SSD)의 수명은 길어야 수십 년 정도입니다. 또 전기에너지를 계속 공급받지 않으면 ...
[도전! 섭섭박사 실험실] 알맹이도 껍데기도 버릴 게 없다! 달걀 껍데기 분필 만들기

어린이과학동아 2023년 17호

발생하는 주름도 막아주었습니다. 노른자에 포함된 항산화 물질은 그림이 누렇게 변질되는 현상도 방지했지요. 노베르트 빌렌바허 교수는 “아주 적은 양의 달걀 노른자도 물감의 특성을 획기적으로 변화시켰다”며 “이를 활용하면 수백 년 된 예술품을 보다 효과적으로 보존할 수 있을 ...
[특집] 죽기 전 식사 메뉴까지 밝혀낸다? 세계의 자연 미리

어린이과학동아 2023년 10호

미라가 묻혀 있을 땐 부패가 일시적으로 멈춰 있다가, 햇빛에 노출되는 등 환경이 바뀌면 변질되거나 부패가 진행되기 때문이에요. 김 교수는 “얼음인간 ‘외치’는 발견된 지 30년이 지났지만 지금도 주기적으로 학자들의 연구 대상”이라며 “발견됐을 때의 환경과 비슷하게 기온과 압력 등을 ...
신약 개발도 우주에서! 미세중력의 마법

수학동아 2023년 06호

있다. 미세중력에서는 고순도 물질이나 결정이 만들어지는 과정에서 밀도 차이로 인한 변질이 생기지 않는다. 따라서 신약 개발 등에 매우 유리하다. 질병의 단백질 구조를 알아내고 이를 치료할 신약을 개발하는 데 단백질 결정화 작업이 중요한데, 미세중력 환경에서는 고순도 단백질 결정이 ...
[시사과학] 날짜 지난 음식 더 이상 버리지 않아도 된다?

어린이과학동아 2023년 03호

품질안전 한계기간은 이렇게 실험을 통해 제품별로 부여되는데, 이 기간이 끝나면 변질이 시작돼 먹으면 안 돼요. 유통기한은 보통 품질안전 한계기간의 60∼70%로 정하며, 소비기한은 80∼90%로 지정합니다. 따라서 소비기한이 유통기한보다 길어지는 거죠.지난 2021년, 단국대학교 환경자원경제학과 ...
[특집] 돈버는 중입니다만

과학동아 2022년 06호

오늘도 열혈 게이머들은 컴퓨터 앞으로 출근하고 침대로 퇴근한다. 자발적으로 밤샘 근무도 한다. “게임이 밥 먹여주냐?”란 말을 들을 때면 가슴이 콕콕 아프다. 열심히 ... 사태처럼 게임의 결과물이 이용자의 이익과 직결되는 일은 자칫 사행성 게임으로 변질될 우려가 있다”고 했다 ...
[과학 뉴스] 우주에서 태어난 ‘우주 고추’, 너는 무슨 맛이니?

어린이과학동아 2021년 23호

발표했어요. 고추는 비타민 C 등 필수 영양소가 풍부하고 자체 미생물이 적어 변질의 위험이 낮거든요. 그래서 NASA는 고추가 우주 식량 후보로 적합하다고 결정했지요. 올해 6월, NASA는 고추 씨앗 48개를 ISS로 보내 한 달간 우주에서 키우기 적합한 고추 품종을 실험했습니다. 그 결과 미국 ...
수중 생태계, 미학의 과학 아쿠아스케이프

과학동아 2021년 06호

그밖에 수초가 가장 잘 자라는 pH(수소이온농도) 6.8를 유지할 수 있도록 물의 성질을 변질시키지 않는 바위 재료도 신중히 선택해야 한다. 이런 과정을 통해 질소 순환시스템을 균형적으로 맞췄을 때 비로소 ‘물이 잡혔다’고 말할 수 있다. 조 회장은 “아쿠아스케이프 대회의 가장 중요한 평가 ...
[시사과학] NAVER ‘실검’ 역사 속으로 사라진다

어린이과학동아 2021년 05호

이는 사람들의 자연스러운 관심을 보여주는 창구였던 실검이 특정 사람들의 의도에 따라 변질된다는 논란으로 이어졌어요. 개선 노력에도 역사 속으로… 여러 논란을 의식한 네이버는 인공지능 기술을 이용해서 나이 또는 관심사별로 실시간 검색어를 볼 수 있도록 시스템을 바꿨어요. 또, ...
어느 행성에 살아보실래요? 입주 전 따져 볼 조건

과학동아 2021년 03호

셈이죠. 이런 방출선들은 탄소 기반 생화학 반응(DNA 합성 등)에 필요한 분자의 변질과 분해를 유발할 수 있어 생명체의 탄생 및 진화가 어렵습니다(우주적으로 봤을 때 지구는 굉장히 특별한 케이스입니다).M형 주계열성의 경우 별이 어둡고 차가워서 생명체 거주가능 지역이 중심별에서 매우 ...
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