![[날아간 김에 퍼즐여행] 1화. 운명의 불시착?!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202406/Screenshot_2024-03-13_08.26_.28_qcIgkk_.png)
전투기 조종사인 할아버지, 여객기 기장인 아버지를 따라 어린 시절부터 조종간●을 장난감처럼 갖고 놀던 라라올라. 라라올라는 17살이 되자마자 꿈에 그리던 조종사 자격증을 따고 경비행기로 세계 일주에 나섰다. 시동을 걸고, 스로틀●을 밀어 출력을 올리자, 드디어 달리기 시작하는 비행기 ...
![[핫이슈] 소떡소떡? 소쌀소쌀! 지구를 지키는 쌀 등장!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202406/Screenshot_2024-03-13_08.25_.28_0XjOOm_.png)
소고기는 싫어! 좁은 공간에 동물을 꽉 채워서 키우는 공장식 축산이 기후 위기에 영향을 준다는 사실을 알게 된 박현선 기자는 고기를 먹지 않기로 결심했어요. 그런데 이게 웬일? 쌀만 먹어도 소고기의 영양분을 섭취할 수 있는 밥이 개발됐대요! 얼른 알아봐야겠어요. 지구와 식탁은 연결돼 있다 ...
![[마이보의 과학 영상 읽어줌] 우리나라에서만 숟가락을 쓰는 이유](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202406/Screenshot_2024-03-13_08.26_.59_EIXd30_.png)
빚어내는 신기한 플레이도우의 세계! 플레이도우로 셰프가 되는 법을 소개합니다. 김밥의 기원은 식초로 양념한 밥을 김으로 감싼 일본 음식, 노리마키로 거슬러 올라갑니다. 1930년대, 노리마키를 보고 우리나라에서도 밥과 반찬을 김으로 감싼 김쌈밥을 먹기 시작했죠. 김쌈밥은 언제, 어떻게 ...
김하일 KAIST 의과학대학원 교수혈당을 관리해야 하는 근본적인 이유는 여러 합병증을 예방하기 위해서입니다. 췌도 내 베타세포를 혹사하지 않기 위해서도 혈당 관리는 중요합니다. 지속적인 고혈당은 인슐린을 분비하는 베타세포를 계속해서 일하게 합니다. 베타세포는 혹사당할수록 기능을 잃어 ...
![[가상 인터뷰] 새끼에게 젖 먹이는 양서류 발견](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202404/pic__2024-03-30_at_6.06_.27_PM_.png)
자식에게 영양이 풍부한 젖을 먹이는 ‘포유’는 오랫동안 포유류의 독특한 특성으로 여겨졌다. 카를로스 제라드 브라질 부탄탄연구소 구조생물학연구단장이 이끄는 국제 공동연구팀은 자식에게 젖과 유사한 방식으로 먹이를 주는 양서류를 발견했다. 그 주인공은 브라질에 사는 무족영원 ‘시 ...
![[기획] 아직 젊은 당신이 혈당을 관리해야 하는 이유](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202404/pic__2024-03-31_at_7.13_.47_PM_.png)
당뇨 환자가 점점 젊어지고 있다. 어린 시절부터 이어온 좋지 않은 식습관과 과체중이 당뇨로 이어지는 것이다. 아직 젊은 당신이 지금부터 혈당을 관리해야 하는 첫 번째 이유다. 하지만 그 밖에도 우리가 혈당에 신경써야 하는 이유는 무수히 많다. 혈당이 다이어트, 뇌 활동, 노화에 미치는 영향 ...
![[기획] 혈당 스파이크? 기자가 직접 확인해봤습니다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202404/pic__2024-03-31_at_6.56_.24_PM_.png)
혈당. 말 그대로 혈액 속 포도당의 농도입니다. 당뇨환자 등 일부 사람들만 관심을 갖던 이 용어가 최근 일반인들 사이에서도 유행하기 시작했습니다. ‘혈당 스파이크’라는 말로요. 혈당 스파이크가 무엇이기에 이토록 화제일까요? 기자가 직접 열흘 동안 혈당 변화를 지켜봤습니다.혈당 스파이 ...
![[특집] 도파민 중독 시대... 모든 길은 소셜 미디어로 통한다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202403/2024_03_11_09_17_20.jpg)
습관적으로 휴대전화에 손을 뻗어 소셜 미디어에 접속한다. 침대에 누워서 인스타그램 피드를 확인하고, 밥을 먹으면서 유튜브를 본다. 정신없이 틱톡을 20개쯤 넘기면 어느새 내려야 하는 정류장이 보인다. 새로 업로드된 소식만 확인하겠다고 생각했더라도 ‘하나만 더 보자’는 속삭임이 뇌 속 ...
![[카레 비법] 채소탕에 모으고 그릇에 갈라 먹어요](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202402/Screenshot_2024-01-15_16.39_.53_4nZq9C_.png)
마지막 비법에 따라 카레 채소들을 두 그릇에 갈라요. 먼저 채소 12개가 미끄럼틀을 타고 첫 번째 밥 위로, 슝~! 그럼, 두 번째 그릇에는 채소가 몇 개 담길까요? 드디어 맛있는 카레를 맛볼 시간이에요. 카레 채소 12개가 담긴 밥을 숟가락으로 듬뿍 뜨니, 채소가 3개 담겼어요. 12에서 3을 빼면 얼마 ...
음식에는 칼로리뿐만 아니라 다양한 영양소가 들어 있어요. 영양소에는 탄수화물, 지방, 단백질, 칼슘, 철 등이 있지요. 성장기 어린이는 음식을 통해 이 영양소들을 얻는 것이 중요해요. 그래서 학교에서는 영양소를 고루 담은 급식을 학생들에게 줘요. Q. 급식은 어떻게 만들어지나요? 학생들 ...
동아사이언스
디라이브러리
DS스토어
팝콘플래닛
