![[출동!기자단] 유산균이 태어나는 곳, 쎌바이오텍 연구소를 가다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201910/C201910N005-IMG010.jpg)
어떤 모양인지도 직접 확인해 보았어요. 이날 관찰한 유산균은 ‘스트렙토코커스 써모필러스 ST3’라는 종으로, 동그란 모양으로 자라는 ‘구균’이었지요. 현미경으로 보아도 좁쌀처럼 작은 구균을 직접 관찰한 장윤호 기자는 “이 작은 게 정말 유산균이 맞나요?”라며 신기해했답니다 ...
플란타룸’이, 구균으로는 ‘락토코커스 락티스’와 ‘스트렙토코커스 써모필루스’ 가 들어있지요. 한편 비피도박테리아로는 ‘비피도박테리움 롱굼’과 ‘비피도박테리움 브레브’가 들어 있답니다. Q 유산균 말고 다른 것도 들어있나요? 성장기의 어린이들이 쑥쑥 자랄 수 있는데 필요한 ...
![[핫이슈] 유산균 프로젝트, 똥일기 쓰는 친구들 보여라!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201906/C201906N009-COVER.jpg)
기자단 친구들에게 요거트 스타터를 보여주셨어요. 그 안에는 스트렙토코쿠스 써모필루스, 락토바실루스 파라카제이, 락토바실루스 델브루에키 불가리쿠스 3종의 유산균이 들어 있었지요. 이 유산균들은 모두 우유에 있는 당을 젖산으로 바꾸어 줘요. 이 과정이 바로 우유의 발효랍니다. “자, 4 ...
카제이, 락토바실러스 루테리, 비피도박테리움 비피디움, 스트렙토코쿠스 써모필루스다.수지상세포 성격 바꿔임 교수팀은 지난 수년간의 연구를 통해 프로바이오틱스 IRT5가 어떻게 면역조절 기능을 발휘해 아토피나 천식, 류머티스 관절염, 염증성장질환(inflammatory bowel disease, IBD) 같은 면역계 ...
위 분류에 포함되는 동물, (i) 광포한 동물, (j) 셀 수 없는 동물, (k) 낙타털과 같이 미세한 모필로 그려질 수 있는 동물, (l) 기타, (m) 물 주전자를 막 깨트린 동물, (n) 멀리서 볼 때 파리같이 보이는 동물 -보르헤스, ‘존 윌킨스의 분석언어’ 과학적인 생물분류법에 전문 지식이 없는 이라도 이 같은 ...
경쟁적으로 이 대회에 참가했다.5년 뒤인 1995년 생명체 중에서는 처음으로 ‘해모필러스 인플루엔자’라는 미생물의 게놈(유전체)이 밝혀졌다. 이 미생물은 약 180만개의 염기로 이뤄져 있으며 1703개의 유전자를 가지고 있었다.인간 유전자 한때 10만개로 추정 이후 과학자들은 인간의 유전자가 몇 ...
쿠닌 박사는 마이코플라즈마와, 미생물로서는 가장 먼저 게놈이 해독된 폐렴균인 해모필러스 인풀루엔자의 게놈을 상호비교해 공통분모를 찾는 방법으로 2백56개의 유전자로 구성된 최소 게놈을 찾아냈다.최근에는 게놈의 크기가 훨씬 큰 미생물에서도 최소 게놈을 찾고 있다. 대표적인 것이 ...
온천 등과 같은 극단적 환경에서 살기 때문에 그같은 이름이 붙은 미생물 엑스트레모필은 용해된 금을 흡입해 이를 견고한 금 덩어리로 바꾼다.러블리 교수는 “이들 미생물이 마치 우리가 산소를 사용하는 것과 마찬가지로 용해된 상태의 철, 우라늄, 금과 같은 금속을 사용한다”고 설명했다 ...
수명은 12~15년 정도다.오소리의 털은 거칠어서 방한용으로는 고급이 못된다. 그저 모필이나 솔 따위를 만드는데 사용할 정도다. 고기는 비교적 기름기가 많아서 식용으로 유용하다. 특히 한방에서는 신경통에 좋다고 해서 한때는 오소리가 거의 멸종할 정도로 남획되기도 했다 ...
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