확보도 중요하다. 실제로 바이오연료 생산 초기에는 사탕수수, 옥수수 등과 같은 당질계, 전분계 작물을 원료로 사용해 작물가격 상승 등의 문제도 있었다. 최근에는 사탕수수대, 옥수수껍질과 줄기와 같은 농업 부산물을 원료로 이용한다. 또 가지치기, 조림사업 등으로 발생한 임업부산물이 ...
![[논문탐독] 나노분자 바구니에 담아 무게를 측정하다](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202112/202111272208-003.jpg)
등 다른 동물들은 Neu5Gc도 이용합니다. 동물에서 유전자 재조합을 통해 만들어져 Neu5Gc로 당질화된 바이오의약품은 인체가 외부물질로 인식해 부작용이 나타날 수 있습니다. 만약 평소 고기를 자주 섭취해 이미 체내에 Neu5Gc 물질에 대항하는 항체를 가지고 있다면, 바이오의약품을 투약했을 때 강한 ...
![[만화뉴스] 코로나19 중증환자, 호중구 보면 안다!](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/202019/pre200927-008.png)
공격하는 ‘사이토카인’ 증상이 나타나는 문제가 있죠. 이를 막기 위해서 부신에서 ‘당질코르티코이드’란 호르몬이 나와 면역체계가 과도하게 작동하는 걸 막는데, 코로나 환자는 이 호르몬이 제대로 작동하지 않은 거예요. 그 결과 폐의 정상세포가 망가지며 중증으로 악화되는 거죠. 이흥규 ...
같은 소화 효소의 작용으로 잘게 분해돼 글루코스-6-인산(glucose-6-phosphate)이라는 당질 대사의 중간 생성물로 바뀐다. 탄수화물 대사에서는 글루코스-6-인산이 매우 중요하다. 글루코스-6-인산이 본격적인 에너지 생성과 저장의 시작점으로 작용하기 때문이다. 해당과정(glycolysis) 반응을 거치면서 ...
![[검시관의 사건노트] 한파가 죽음에 미치는 영향...저체온사](http://dl.dongascience.com/uploads/article/thumbnail/201912/S201912-IMG-114.jpg)
두 번째는 호르몬의 분비다. 부신수질이 분비하는 아드레날린과 부신피질이 분비하는 당질코르티코이드의 분비를 촉진해 혈당량을 상승시키거나, 갑상선에서 티록신을 분비해 대사량을 늘려 체온을 상승시킨다. 하지만 이 두 가지만으로 계속해서 체온을 유지하는 데는 한계가 있다. 일정 시간이 ...
그대로 섭취한 ‘기존군’, 저당질식을 섭취한 ‘저당질군’, 고당질식을 섭취한 ‘고당질군’, 그리고 수분을 중심으로 섭취한 ‘수분보충군’으로 구분했죠. 그리고 섭취 후 1시간과 2시간 뒤에 체성분, 근력, 혈액성분 등을 측정했습니다. 계체 후 음식물을 섭취하면서 여러 요소가 증진됐는데, ...
‘부신피질자극호르몬’을 내고, 이 호르몬이 다시 부신에 도착해 스트레스 호르몬인 ‘당질 코르티코이드’를 만들게 한다. 코르티솔이 대표적인 스트레스 호르몬이다. 부신이 코르티솔을 분비하면 몸은 긴장되고, 심할 경우 두통 같은 증상이 나타난다.100명 가운데 2명은 ‘정신이 ...
굳어진 섬유(셀룰로오스)로 돼 있다. 이 셀룰로오스 구조를 인위적으로 풀어내면 ‘당질’로 바뀐다. 미생물이 분해하면 즉시 알코올로 만들 수 있는 구조다. 하지만 폐 목재 등에서 상용화가 가능한 만큼의 셀룰로오스 분해를 성공한 사례는 없다. 기술적으로는 가능하지만 분해하는데 오히려 더 ...
하는 말이 생리학, 심리학적으로도 의미가 있다는 뜻이다. 새폴스키 교수도 저서에서 당질 코르티코이드 과잉이 노령 동물의 사망으로 이어지는 예가 있다고 말하고 있다.일상생활 스트레스는 우리를 피로하게 만드는 것이기도 하다. 경기도에서 서울로 출퇴근하는 기자는 아침마다 평균 1시간 5 ...
배추를 고른다. 씹어보면 고소한 맛이 나지만 약간 단맛이 느껴지는 품종이 좋다. 당질 함량이 중요한 ‘무’무도 빠져서는 안 되는 중요한 재료다. 깍두기 등 무가 주 재료가 되는 김치도 있지만 배추김치를 담글 때도 양념과 함께 버무리는 ‘양념소’를 만들기 위해 반드시 쓰인다. 계절에 따라 ...
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