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"글루코사이드"에 대한 검색결과 총 5건

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  [Issue] 미백 화장품으로 하얀 피부 만들 수 있나요?

  과학동아 2018년 04호

  멜라닌을 만드는 데 관련된 효소인 티로시나아제의 활성을 막습니다. 아스코빌글루코사이드와 에칠아스코빌에텔, 아스코빌테트라이소팔미테이트, 마그네슘아스코빌포스페이트는 티로시나아제 효소에 자극받은 티로신이 산화되는 현상을 막아주고요. 나이아신아마이드는 이미 생성된 멜라닌이 ...

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  Part 3. “화장품, 직접 발라봤습니다”

  과학동아 2017년 10호

  같은 환경적인 요소도 장기적으로 영향을 미친다. 이 씨가 체험한 화장품에는 아스코빌글루코사이드와 알부틴이라는 성분이 들어 있는데, 이 두 성분은 자외선으로 인해 활성화되는 티로시네이즈 효소가 멜라닌 색소를 만드는 과정을 방해한다. 최지예 아모레퍼시픽 기술연구원 효능연구팀 ...

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  [Origin] 지루한 기본맛? 반전의 향료 바닐라

  과학동아 2017년 02호

  교수팀은 2014년 녹색 바닐라 열매 안의 특정 세포가 효소로 작용해 자유 페룰산을 바닐린 글루코사이드로 바꾸면서 바닐라 향이 난다는 것을 발견했다(DOI:10.1038/ncomms5037). 연구팀은 이를 바탕으로 유전자 변형 효모를 이용해 바닐린을 생산할 수 있었다. 식물유전학자들은 이 같은 연구를 통해 ...

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  [Knowledge] 쓴 풀이 곧 약이 되리니…

  과학동아 2016년 08호

  씹어 먹었다. 호프만 박사가 이 식물의 성분을 분석한 결과, 세스퀴테르펜, 스테로이드 글루코사이드 등을 찾을 수 있었다. 이들 성분은 주혈흡충, 말라리아원충, 리슈마니아(편모충의 일종) 같은 기생충을 박멸하는 데 효과적이며, 항생제와 항암제 역할도 한다. 즉 침팬지는 몸 속에 기생충이 ...

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  PART3. 미백 화장품, 얼마나 효과있나

  과학동아 2013년 03호

  멜라닌을 만드는데 관련된 효소인 티로시나아제가 활성화되는 것을 막는다. 아스코빌글루코사이드와 에칠아스코빌에텔, 아스코빌테트라이소팔미테이트는 티로시나아제 효소에 자극받은 티로신이 산화되는 것을 막아준다. 최근 미백 물질의 대세라는 나이아신아마이드는 이미 생성된 멜라닌이 ...