스테롤
포도당과 지방산의 세포 내 흡수가 유도되는데, 이때 스테롤조절인자 결합 단백질(SREBP·sterol regulatory-element binding protein) 유전자가 활성화된다. 이 유전자가 발현돼 만들어진 SREBP는 다른 유전자들을 활성화하는 전사 인자의 일종으로 지방세포를 키우는 데 핵심 역할을 한다. SREBP는 세포핵으로 ...